许长华

作品数：30被引量：356H指数：12
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供职机构：上海海洋大学更多>>
发文主题：红外光谱红外光谱法中红外光谱二维相关红外光谱甲醛更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学医药卫生化学工程更多>>
发文期刊：《光谱学与光谱分析》《南京社会科学》《山东农业大学学报（自然科学版）》《分析化学》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划上海市科技兴农重点攻关项目上海市自然科学基金更多>>
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基于硒化锌薄膜法的食源性致病菌原位红外光谱检测
《光谱学与光谱分析》2021年第2期419-424,共6页刘艳艳 陶宁萍 王锡昌 卢瑛 许长华 
国家科技重大专项(2018ZX10101003)资助。
食源性致病菌是引发和威胁公众健康的主要因素之一。由于食源性致病菌种类繁多,常规检测方法复杂耗时要求高,因此迫切需要一种更加快速精确的致病菌检测技术。在传统红外光谱检测致病菌的流程中,如经典的溴化钾压片法,除了压片本身的操...
关键词：食源性致病菌 红外光谱 样品前处理 原位检测 硒化锌薄膜法 
基于二维相关红外光谱强酸性电解水对三种食源性致病菌的灭菌机制被引量：1
《山东农业大学学报（自然科学版）》2018年第3期424-428,共5页林艳宁 陶宁萍 卢瑛 赵勇 许长华 
中国国家自然科学基金(31401571);上海市科技兴农重点攻关项目(沪农科攻字(2016)第4-4号);上海市科学技术委员会部分地方院校能力建设项目(15320502100);“十二五”国家科技支撑计划重大项目(2015BAD17B01,2015BAD17B02)
本研究旨在利用二维相关红外光谱结合红外光谱差减法探究强酸性电解水(Acidic electrolyzed water,AEW)杀灭食源性致病菌的分子作用机制。经AEW处理后的三种常见食源性致病菌(副溶血性弧菌、沙门氏杆菌、单增李斯特菌),以其和电解水接...
关键词：强酸性电解水 食源性致病菌 二维相关红外光谱 灭菌机制 
基于红外光谱的葡萄酒关键质量属性快速分析评价研究进展被引量：7
《食品科学》2017年第19期268-277,共10页刘司琪 王锡昌 王传现 李晓虹 刘源 许长华 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31401571);上海市科委技术标准专项(14DZ0501001);国家质检总局科技计划项目(2015IK226);赛默飞世尔科技(中国)合作项目(手持光谱仪器的开发应用)(D-8006-16-0075)
红外光谱技术作为一种快速无损、简便高效的鉴别技术被广泛他应用于葡萄酒的品质检测和定性鉴别中,与化学计量学方法结合可实现对复杂样品各理化成分的多组分检测及分类鉴别,实现对未知样本的定性或定量分析。文章对近红外、中红外光谱...
关键词：葡萄酒 红外光谱技术 鉴别 品质分析 化学计量学 
近红外光谱技术快速无损评价罗非鱼片新鲜度被引量：12
《食品科学》2014年第24期164-168,共5页陈伟华 许长华 樊玉霞 胡伟 吴浩 吴娜 王锡昌 刘源 
“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAD28B01);上海市教委重点学科建设项目(J50704);上海高校知识服务平台上海海洋大学水产动物遗传育种中心项目(ZF1206);上海市科委工程中心建设项目(11DZ2280300);云南省科技计划项目(2012IB016)
利用傅里叶变换近红外光谱仪采集绞碎前后罗非鱼片背肉及腹肉的近红外光谱,并将其与总挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)含量进行拟合,构建定量预测模型。在建模过程中,比较三点平滑、九点平滑(smoothing average 9 po...
关键词：近红外光谱技术 罗非鱼片 新鲜度 挥发性盐基氮 光谱预处理 
不同产地与采收期环草石斛的红外光谱研究被引量：11
《光谱学与光谱分析》2014年第5期1217-1221,共5页刘文杰 孙志蓉 许长华 孙素琴 魏鑫鑫 陈龙 杜远 
国家"十一五"科技支撑计划项目(2009BAI74B02-3);国家自然科学基金项目(30870262)资助
环草石斛 Dendrobium loddigesii Rolfe是中药石斛的源植物之一，以茎入药，具有滋阴清热、益胃生津的功效。本文采用红外光谱法对不同产地、不同采收期的环草石斛分别进行分析比较。结果显示，不同产地环草石斛红外光谱中，1035，1051...
关键词：环草石斛 红外光谱 二阶导数光谱 二维相关红外光谱 
基于红外指纹图谱的螺旋藻品质分析和蛋白含量测定被引量：10
《光谱学与光谱分析》2013年第4期977-981,共5页刘海静 许长华 李伟明 王锋 周群 李安 赵月亮 哈益明 孙素琴 
国家自然科学基金项目(21075076)资助
采用傅里叶变换红外光谱(FTIR)分析技术,对螺旋藻标准品、螺旋藻粉样品和糊精标准品的红外光谱进行分析。螺旋藻中的蛋白质(1 657,1 537cm-1)和糖类(1 069,1 054cm-1)具有明显的红外指纹特征。螺旋藻粉中的主要成分为蛋白质和糖类,主要...
关键词：红外光谱 螺旋藻 蛋白质 指纹图谱 
牻牛儿苗科11种中药材红外光谱鉴定及聚类分析被引量：20
《光谱学与光谱分析》2013年第2期371-375,共5页孙仁爽 金哲雄 张哲鹏 许长华 周群 孙素琴 
国家自然科学基金项目(21075076)资助
结合傅里叶变换红外光谱技术与聚类分析法,建立牻牛儿苗科11种中药材的快速鉴别方法。采用傅里叶变换红外光谱法鉴别牻牛儿苗科11种中药材;在建立主成分分析模型的基础上,采用SIMCA聚类分析法对三种中药材进行了快速的分类研究。红外光...
关键词：牻牛儿苗科 红外光谱 聚类分析 品种鉴别 
老鹳草中药材红外光谱的分析与鉴定被引量：27
《光谱学与光谱分析》2013年第1期81-84,共4页孙仁爽 金哲雄 张哲鹏 许长华 孙素琴 
采用红外光谱、二阶导数光谱和二维相关红外光谱对来自黑龙江、吉林、辽宁三省的老鹳草中药材进行了分析。不同产地的老鹳草的红外光谱都具有1 730和1 337cm-1等表征鞣质类成分的特征吸收峰和1 618和1 318cm-1波数表征草酸钙的特征峰。...
关键词：老鹳草 红外光谱 二阶导数光谱 二维相关红外光谱 
昆仑雪菊的红外光谱产地鉴别被引量：7
《现代仪器》2012年第6期71-73,共3页黎耀东 闫素雅 李晓瑾 许长华 刘素丽 孙素琴 
新疆维吾尔自治区科技重大专项(项目编号:201130105)
利用红外光谱对新疆4个现有昆仑雪菊产区的雪菊花序进行分析研究。结果表明4个产地雪菊所含主体成分相近,其红外光谱在1735-1515 cm-1和1070 cm-1都有较强吸收峰,但不同样品在1735 cm-1,1636 cm-1和1517 cm-1附近峰形、峰强度存在一定差...
关键词：昆仑雪菊 红外光谱 鉴定 
落叶松树皮活性物质提取及红外光谱分析被引量：20
《光谱学与光谱分析》2012年第7期1810-1814,共5页崔晓霞 张小丽 唐焕威 张力平 许长华 孙素琴 
国家林业公益性行业科研专项项目(201204804);国家(973计划)重大基础研究项目(2010CB732204)资助
采用一维红外光谱法并结合二阶导数红外光谱法以及二维相关光谱分析技术对超声波辅助提取的落叶松树皮活性物质进行了无损快速对比分析研究。发现落叶松树皮活性物质中的主要成分是(+)-儿茶素、(-)-表儿茶素为结构单元,且以4-8位连接的...
关键词：落叶松树皮 活性物质 原花青素 红外光谱 
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