刘雪峥

作品数：12被引量：99H指数：4
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供职机构：北京联合大学师范学院更多>>
发文主题：纤维素酶促进剂纤维素Α-淀粉酶活力Α-淀粉酶更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学农业科学环境科学与工程更多>>
发文期刊：《生物技术通报》《酿酒科技》《印染助剂》《食品科学》更多>>
所获基金：北京市属高等学校人才强教计划资助项目北京市教育委员会科技发展计划面上项目北京市教委资助项目北京市教委科技发展计划更多>>
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一种Mn-SOD模拟物对紫苏种子萌发、SOD及CAT活性和MDA含量的影响被引量：5
《北京农学院学报》2011年第1期4-7,共4页刘京萍 葛兴 李金 刘雪峥 李云乐 
北京联合大学校级自然科学类科研项目"植物生长调节剂对蔬菜抗逆性影响及应用研究"
在模拟盐碱(pH=8.0,0.2%NaCl)条件下,用一定浓度范围的锰超氧化物歧化酶模拟物(Mn-SODmimics),聚天冬氨酸锰(Ⅱ)(poly-aspartic manganese(Ⅱ))对紫苏(Perilla frutescens)进行浸种和幼苗叶面喷施处理;叶面喷施7 d,采样测量叶宽、叶片...
关键词：聚天冬氨酸锰(Ⅱ) 紫苏 超氧化物岐化酶 过氧化氢酶 丙二醛 
核桃仁及内种皮营养与功能成分分析研究进展被引量：38
《食品工业科技》2011年第2期408-411,417,共5页冯春艳 荣瑞芬 刘雪峥 
北京市教育委员会科技发展计划面上项目(KM200811417010);北京市属高等学校人才强教计划资助项目
核桃是营养价值极高的食物,含有丰富的营养及功能成分,为充分了解和利用核桃的营养与保健功效,分别对国内外核桃仁及其内种皮的营养与功能成分的分析测定研究进展进行了综述。
关键词：核桃仁 内种皮 营养与功能成分 
皇台酒曲与德山大曲酒曲的比较研究被引量：8
《酿酒科技》2009年第1期27-29,共3页李祖明 李玉辉 刘世云 李鸿玉 王德良 黄建韶 刘雪峥 胡海波 王莹 
北京市属市管高校人才强教计划资助项目。
从多方面对皇台酒曲和德山大曲酒曲进行了比较研究。结果表明,皇台酒曲和德山大曲酒曲在酒曲微生物、酶系、生化性能和酒化力方面存在显著差异;在理化成分方面差异不明显;其发酵所产白酒中甲醇、铅和锰含量均能达到国家标准。
关键词：酒曲 皇台酒曲 德山大曲酒曲 
核桃内种皮营养与功能成分初步分析研究被引量：34
《食品科学》2008年第11期541-543,共3页荣瑞芬 历重先 刘雪峥 裴东 陈佳 王怡婷 
北京市教育委员会科技发展计划面上项目(KM200811417010);北京市属高等学校人才强教计划资助项目
采用常规和仪器分析方法对核桃内种皮中一些营养和功能成分含量进行了初步分析测定。结果表明,核桃内种皮中蛋白质含量为11.03g/100g,碳水化合物7.74g/100g,脂肪20.20g/100g,VB10.205mg/100g,VB20.05mg/100g,矿物质元素磷、锌、钙的含...
关键词：核桃内种皮 营养和功能成分 分析测定 
纤维素酶转化木质纤维素生物质生产乙醇的研究进展被引量：4
《农业工程技术（农业信息化）》2008年第2期26-29,共4页李祖明 李鸿玉 厉重先 刘雪峥 张洪勋 
北京市教委资助项目"纤维素酶促进剂的研究"(01KJ-152)
木质纤维素生物质是价廉易得、来源丰富的可再生资源和能源,被纤维素酶转化后可以生产乙醇部分替代石油,这不仅有利于环境保护和资源再利用,而且可减少温室气体的排放和缓解化石能源的危机。纤维素酶成本的降低以及纤维素转化效率的提...
关键词：纤维素酶 木质纤维素类生物质 乙醇 
有机复合物H对纤维素CMC酶活的影响
《生物技术通报》2007年第6期157-161,共5页李鸿玉 厉重先 刘雪峥 
北京市教委科技发展计划面上项目资助
采用3,5-二硝基水杨酸(DNS)为显色剂,CMC为底物,测定纤维素酶的酶活。考察了在不同的酶促反应温度、pH值、底物浓度、反应时间等反应条件下,有机复合物H对纤维素酶CMC酶活(CMCA)的影响。结果表明,有机复合物H对纤维素酶的CMCA活性有明...
关键词：纤维素酶 有机复合物H 反应条件 CMC 
纤维素酶促进剂在饲料中的应用初探被引量：1
《生物技术通报》2006年第4期126-132,共7页厉重先 李鸿玉 刘雪峥 
采用3.5-二硝基水杨酸(DNS)比色法和重量法,分别研究纤维酶促进剂在鸡饲料中使酶活力提高的作用,取得良好效果。对不同来源的纤维素酶的扩大实验,进一步证明了促进剂的有效性和普遍性,确定了纤维素酶促进剂应用于饲料的最佳配比,证明了...
关键词：纤维素酶 促进剂 饲料 酶解率 
棉织物纤维素酶促进剂后处理的研究被引量：1
《北京联合大学学报》2003年第3期44-47,共4页刘雪峥 李鸿玉 厉重先 
　在考查了纤维素酶对纯棉织物的整理作用后,试验了两种纤维素酶促进剂在该整理过程中的促进作用。通过织物减量率的测定和比较,证明了两种纤维素酶促进剂对纤维素酶均有明显的促进作用。并且通过正交试验,找出了酶用量、酶洗时间及促...
关键词：棉织物 纤维素酶促进剂 正交试验 整理加工 品质 
纤维素酶促进剂在纤维素织物整理上的应用初探被引量：3
《印染助剂》2003年第2期22-24,共3页刘雪峥 李鸿玉 厉重先 
试验了两种促进剂对纤维素酶在棉织物整理上的作用,通过测定处理后纤维素织物的减量率。
关键词：纤维素酶促进剂 纤维素织物 整理 减量率 纤维素酶 
解决环境问题的出路——人类要学会利用废弃物
《环境教育》2002年第6期28-28,共1页刘雪峥 张培力 
关键词：环境问题 废弃物利用 利用方式 可持续发展 环境教育 
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