孙清荣

作品数：10被引量：43H指数：4
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供职机构：山东科技职业学院更多>>
发文主题：纳豆口味HPLC-MS/MS法鸡肉益生菌更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学农业科学文化科学更多>>
发文期刊：《中国油脂》《食品工程》《江苏农业科学》《中文科技期刊数据库（文摘版）教育》更多>>
所获基金：山东出入境检验检疫局科研项目潍坊市科技发展计划项目国家级星火计划国家质检总局科技计划项目更多>>
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职业院校教师技术服务和社会服务支持政策研究
《中文科技期刊数据库（文摘版）教育》2022年第9期125-127,共3页董传民 孙清荣 
山东省部省共建国家职业教育创新发展高地理论实践研究课题-《职业院校教师技术服务和社会服务支持政策研究》(项目编号:GD58)。
技术创新与社会服务是职业院校基本职责,也是区域产业高质量发展、产教深度融合发展、职业教育创新发展的根本要求。教师是技术创新与社会服务主体,完善相关支持政策,对于深化产学研结合,打造技术创新服务平台和技术技能人才培养高地具...
关键词：职业院校 教师技术服务和社会服务 支持政策 
HPLC-TOF/MS法检测黄曲霉毒素及霉菌指纹谱图的建立被引量：2
《江苏农业科学》2018年第2期132-137,共6页李志贤 郭礼强 孙清荣 李楠 
国家质检总局科研基金(编号:2013IK177);山东省潍坊市科学技术发展计划(编号:2014RKX094)
拟建立同时检测曲霉代谢物中黄曲霉毒素和菌种鉴定的超高效液相色谱-飞行时间质谱(HPLC-TOF/MS)测定方法。寄生曲霉(菌株CGMCC3.124)经PD液体培养基培养,Qu ECh ERS方法提取净化后经飞行时间质谱质量分析器分析(正离子模式),检出CGMCC3....
关键词：代谢产物 黄曲霉毒素 分散固相萃取 高分辨质谱 指纹谱图 
HPLC-Q-TOF法筛查鸡肉中48种兽药残留被引量：9
《食品研究与开发》2017年第4期127-132,共6页孙清荣 郭礼强 张金玲 刘永强 
潍坊市2015年科学技术发展计划(2015ZJ1101);山东出入境检验检疫局科研基金项目(SK201420)
利用高效液相色谱-四级杆-飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF/MS)建立了鸡肉中48种兽药残留的快速筛查和检测方法。样品采用乙腈/水(7∶3,体积比)提取,经Oasis PRi ME HLB固相萃取柱净化,采用UPLC-Q-TOF/MS检测,正离子全信息串联质谱模式扫描,外...
关键词：飞行时间质谱 高效液相色谱 兽药 鸡肉 多残留 
HPLC-MS/MS法测定猪肉中克伦特罗和莱克多巴胺被引量：11
《食品研究与开发》2016年第20期154-159,共6页孙清荣 李楠 郭礼强 王洪涛 
研发聚合物整体柱微萃取(Polymer monolith microextraction,PMME)柱,建立猪肉中克伦特罗和莱克多巴胺的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)检测方法。样品用乙酸铵缓冲液提取,通过聚(甲基丙烯酸-乙二醇二甲基丙烯酸酯(p(MAA-co-EGDMA)...
关键词：固相微萃取 HPLC-MS/MS 猪肉 克伦特罗 莱克多巴胺 
HPLC-MS/MS法同时检测鸡肉中的氯霉素和地塞米松被引量：4
《食品研究与开发》2016年第15期166-170,共5页孙清荣 郭礼强 
潍坊市2015年科学技术发展计划(2015ZJ1101);科技部星火计划(2014GA740082)
建立了鸡肉中氯霉素和地塞米松残留量的高效液相色谱-串联质谱的测定方法。样品经乙酸乙酯提取氮气吹干,正己烷脱脂后再经乙酸乙酯反提取净化,经ZORBAX Eclipse Plus C18(1.7μm,3.0 mm×100 mm)柱分离,最后经电喷雾离子化(ESI±)以多...
关键词：串联四级杆/线性离子肼质谱 鸡肉 氯霉素 地塞米松 
产油微藻的筛选及油脂含量测定被引量：5
《中国油脂》2014年第6期68-71,共4页郭建东 杨宵宵 孙清荣 庄晓辉 沈奕 
潍坊市科技发展计划项目(20111162)
为了促进微藻领域研究和微藻生物燃料的生产，从潍坊地区多种生境中分离、筛选产油微藻，并对产油微藻生长情况和油脂积累情况进行研究。结果表明：共分离出49株微藻，其中产油微藻19株；产油微藻的生物量为1．39-6．36 g/L，油脂含量...
关键词：微藻 生物燃料 油脂积累 
“教、学、做”一体化教学中的考核方法与量化标准被引量：8
《潍坊学院学报》2012年第2期112-114,共3页孙清荣 李志贤 
工学结合教学模式是当前高职教育改革的成功范式,"教、学、做"一体化的教学方法是总结并运用高职教育专家理论的基础上发展而来的新的探索,在教学过程中,教师设计工作任务,学生遵循"资讯、决策、计划、实施、检查、评价"的过程完成工作...
关键词：工学结合 考核方法 形成性考核 职业素质 量化标准 
纳豆食品生产状况调研被引量：3
《食品工程》2010年第4期16-18,共3页孙清荣 
纳豆富含纳豆菌、纳豆激酶、γ-多聚谷氨酸(γ-PGA)、生物多糖、优质小分子蛋白质(肽)、超氧化物歧化酶、异黄酮、皂甙、卵磷脂、吡啶二羧酸、维生素K2、果糖、亚油酸、亚麻酸等多种生理活性物质,能全面提升身体机能和免疫力,增强体质...
关键词：纳豆 纳豆激酶 益生菌 生产现状 
冻鸡制品生产的关键控制点
《食品工程》2009年第4期59-60,共2页孙清荣 
运用HACCP的基本原理,就肉鸡加工过程中的质量控制进行分析,确定关键控制点,并制定相应措施,保证冻鸡制品质量,在当前食品安全问题频频发生的今天与各位专家探讨冻鸡制品生产过程中的质量控制。
关键词：冻鸡制品 HACCP 关键控制点 
调理蔬菜加工过程的微生物控制被引量：1
《中小企业管理与科技》2009年第21期212-212,共1页孙清荣 
调理蔬菜是即食型的产品,在加工过程中要严格控制微生物。根据实际工作经验,控制好生产过程,就能达到控制微生物的目的,如原料清洗、蒸煮、油炸过程控制;加工人员的卫生控制;食品接触面的卫生控制;工器具的清洗消毒控制;工作场所的卫生...
关键词：调理蔬菜 微生物 控制 卫生指标 
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