宁萌

作品数：32被引量：97H指数：6
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供职机构：河南省科学院更多>>
发文主题：纳豆激酶发酵发酵工艺枯草芽孢杆菌绣球菌更多>>
发文领域：生物学农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《中国农学通报》《河南农业大学学报》《种业导刊》《生物技术》更多>>
所获基金：河南省科技攻关计划郑州市科技攻关计划项目河南省省属科研单位社会公益项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
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六妹羊肚菌原生质体单核化再生菌株的杂交分析被引量：3
《中国酿造》2023年第9期73-78,共6页刘彬 周伏忠 刁文涛 陈晓飞 郭恒 宁萌 
河南省科学院基本科研业务费项目(220605109)。
该研究在对六妹羊肚菌(Morchella sextelata)原生质体单核化再生菌株分离及交配型鉴定的基础上,对单交配型原生质体再生菌株进行对峙培养杂交实验制备杂交菌株。以菌株交配型、生长势、抗鞣酸能力和菌核产生能力为技术指标,对单核化再...
关键词：六妹羊肚菌 原生质体单核化 再生菌株 多态性 杂交 
六妹羊肚菌原生质体再生菌株交配型的分离鉴定被引量：3
《中国酿造》2023年第1期121-125,共5页刘彬 刁文涛 周伏忠 陈晓飞 宁萌 郭恒 
河南省科学院基本科研业务费项目(220605109)。
该研究对六妹羊肚菌(Morchella sextelata)的原生质体进行制备及再生,且对分离后的原生质体再生菌株的交配型进行分子生物学鉴定,并对其交配型稳定性进行验证。结果表明,CYM液态培养制备原生质体效果较好,再生率及回收率分别为0.15%~9....
关键词：六妹羊肚菌 原生质体 交配型 分离鉴定 
1株纳豆激酶高产菌株的分离·筛选与复合诱变研究被引量：3
《安徽农业科学》2021年第15期159-161,175,共4页巩涛 魏传军 安明理 宁萌 周伏忠 
河南省科技攻关项目(212102310541);河南省科学院科研项目(190305003、18JK16012)。
为选育纳豆激酶(Nattokinase,NK)高活性菌株,从4种不同风味食品中分离得到26株菌株,通过酪蛋白平板初筛和液体发酵复筛,得到2株纳豆激酶高产菌株,利用分子生物学技术鉴定为2株枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。采用氯化锂-紫外与亚硝基...
关键词：纳豆 纳豆激酶 多肽 复合诱变 芽孢杆菌 
α-半乳糖苷酶基因在大肠杆菌中的表达及酶学性质研究被引量：4
《中国酿造》2019年第8期60-66,共7页刁文涛 向凌云 宁萌 王雪妍 马焕 冯菲 陈国参 周伏忠 
河南省科学院2018重大科技突破专项（18ZP05001）;河南省科学院基本科研业务费（18JK16011）;河南省科学院助推科技成果转化专项（18ZT05017）
利用大肠杆菌(Escherichia coli)表达系统,经异丙基-β-D-硫代半乳糖苷(IPTG)诱导,成功异源表达了一株链球菌(Streptococcus)S1的α-半乳糖苷酶基因,重组α-半乳糖苷酶经镍柱纯化后,测定其酶学性质。重组α-半乳糖苷酶最适pH值为6.5,最...
关键词：链球菌 大肠杆菌 异源表达 重组α-半乳糖苷酶 酶学性质 
灵芝免疫调节蛋白LZ-8及云芝免疫调节蛋白FIP-tvc对几种癌细胞系的抑制活性检测
《河南科学》2019年第6期914-918,共5页王雪妍 周伏忠 向凌云 陈晓飞 宁萌 刁文涛 
河南省科学院2018重大科技突破专项(18ZP05001);河南省科学院基本科研业务费(18JK16011);河南省科学院助推科技成果转化专项(18ZT05017)
在体外培养的人非小细胞肺癌A549细胞、人胃腺癌BGC-823细胞、人结肠癌HCT116细胞、人肝癌Hep3B细胞、人宫颈癌Hela细胞中加入不同浓度的酵母异源表达的LZ-8或FIP-tvc,培养24h后显微镜下观察细胞形态变化,并用CCK8试剂盒检测细胞存活率...
关键词：灵芝免疫调节蛋白 云芝免疫调节蛋白 抑癌活性 癌细胞存活率 
纳豆红曲胶囊活性成分及其保健功能研究进展被引量：10
《河南科学》2018年第10期1562-1568,共7页慕琦 向凌云 赵艳岭 周伏忠 冯菲 宁萌 陈晓飞 
河南省科学院科研开发补助专项(18ZS05016;18ZT05017)
纳豆红曲胶囊是以保健红曲和纳豆冻干粉为原料制成的保健食品,不仅含有红曲的活性物质,如红曲色素、Monacolin K、麦角甾醇、γ-氨基丁酸等,还含有纳豆的活性成分如纳豆激酶、纳豆菌、维生素K2、异黄酮等,因此纳豆红曲胶囊具有传统红曲...
关键词：纳豆红曲胶囊 纳豆 红曲 活性成分 保健功能 
绣球菌原生质体制备及再生条件的初步研究被引量：4
《河南科学》2017年第7期1079-1082,共4页宁萌 向凌云 冯菲 刁文涛 陈晓飞 
河南省科技开放合作项目(152106000052);河南省重点攻关计划项目(152102210167)
为进一步改善绣球菌栽培特性、提高栽培产量,对绣球菌原生质体制备与再生条件进行了初步探索.以绣球菌原生质体再生量为指标,对等渗剂、酶反应温度、pH和反应时间等影响因素进行了优化.结果表明,采用2%的溶壁酶溶解绣球菌菌丝细胞壁,制...
关键词：绣球菌 原生质体制备 原生质体再生 
鹰嘴豆发酵产纳豆激酶的初步研究
《食品与营养科学》2017年第2期51-58,共8页周伏忠 陈晓飞 王雪妍 宁萌 刁文涛 李志金 
河南省科技开放合作项目(142106000201,152106000052);郑州市科技攻关计划项目(141PPTGG415);河南省科技攻关计划项目(152102210167)。
本研究从实验室保存的15株枯草芽孢杆菌中选育出适合鹰嘴豆(Cicer arietinum)发酵生产纳豆激酶(Nattokinase,NK)的优良菌株,并开展了菌株固体发酵产NK的工艺参数优化研究;NK酶活检测采用血纤维蛋白平板透明圈法。结果发现,培养基含水量...
关键词：鹰嘴豆 固态发酵 纳豆激酶 菌株 优化 
耐辐射球菌辐射耐受机制的研究进展被引量：3
《生物技术通报》2017年第5期9-18,共10页陈晓飞 宁萌 冯菲 向凌云 周伏忠 
河南省科技开放合作项目(152106000052);河南省重点攻关计划项目(152102210167)
耐辐射球菌(Deinococcus radiodurans,Dr)是迄今为止地球上发现的最具辐射抗性的生物之一,对紫外线、干旱和诱变剂等损伤因子均表现出极强的抗性,备受世界各国科学家的广泛关注。目前关于其抗辐射机理已有大量的文献报道。根据国内外最...
关键词：耐辐射球菌 辐射耐受机制 DNA损伤修复 抗氧化 
结合利用pGAPZαA和pPICZαA构建目的蛋白的多拷贝载体并在毕赤酵母中表达被引量：2
《河南科学》2017年第1期83-87,共5页冯菲 王雪妍 陈晓飞 宁萌 周伏忠 刁文涛 
河南省省级重点实验室专项(122300413214);河南省重点攻关计划项目(142102210087;152102210167);河南省科学院2016年基本科研费项目;河南省科技开放合作项目(152106000052)
结合利用载体pGAPZαA和pPICZαA构建目的蛋白的可线性化多拷贝表达载体,并转化毕赤酵母表达目的蛋白.首先将目的蛋白基因构建到组成型表达载体pGAPZαA中,然后依据载体自身特性,用同尾酶BglⅡ和Bam HⅠ切取其表达盒并连接到甲醇诱导型...
关键词：pGAPZαA pPICZαA 多拷贝 毕赤酵母 
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