徐显利

作品数：15被引量：58H指数：4
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供职机构：黑龙江农业经济职业学院更多>>
发文主题：蜂蜜酸奶蜂蜜酸奶蓝莓汁蓝莓更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程文化科学理学更多>>
发文期刊：《大豆科学》《农产品加工》《中国林副特产》《硅谷》更多>>
所获基金：黑龙江省高等教育教学改革工程项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项黑龙江省教育厅资助项目更多>>
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原子吸收光谱仪在食品中的应用及日常维护
《食品安全导刊》2021年第6期158-159,共2页田晓蕾 徐显利 刘彬 吴玉堂 
黑龙江省教育厅高等教育教学改革项目《仪器分析》课程改革的研究与探索(编号:SJGZY2019104)。
原子吸收光谱在食品中微量元素和重金属元素测定中应用很广泛,本文介绍了原子吸收光谱在乳与乳制品、水果和蔬菜、粮食和粮食制品、肉及肉制品中的应用,同时介绍了食品类样品的消解方法以及原子吸收分光光度计日常维护和保养方法,为食...
关键词：原子吸收分光光度计 微量元素 重金属 维护保养 
色谱分析法在食品检测中的应用及结构组成被引量：1
《现代食品》2021年第2期143-145,共3页徐显利 
黑龙江省教育厅高等教育教学改革项目《仪器分析》课程改革的研究与探索(编号:SJGZY2019104)。
色谱法因灵敏度高、检出限低、分析速度快、易于实现自动化等特点,而被广泛应用于食品分析检测中,尤其是农药残留、兽药残留及食品添加剂的检测方面。本文主要介绍了气相色谱法和高效液相色谱法在食品分析检测中的应用及其结构组成。
关键词：色谱分析 食品检测 仪器结构 
高效液相色谱常见故障及处理方法被引量：4
《食品安全导刊》2020年第3期166-166,共1页徐显利 李凤玉 
黑龙江省教育厅高等教育教学改革项目《仪器分析》课程改革的研究与探索(编号:SJGZY2019104)。
高效液相色谱广泛应用于食品安全、药品检验、环保及工农业领域。本文主要概述高效液相色谱仪使用过程中的故障诊断和排除方法。
关键词：高效液相色谱 故障诊断 故障排除 
柱色谱在食品分析中的应用被引量：1
《食品安全导刊》2018年第9期86-86,共1页徐显利 
食品安全问题关系到国计民生,柱色谱在食品分析中的广泛应用,可以提高食品安全检测的速度和灵敏度等,对保证人民入口食品的安全性提供有力保障。
关键词：柱色谱 气相色谱 液相色谱 
微生物教学中如何激发学生的兴趣
《科教导刊（电子版）》2017年第15期43-43,共1页田晓蕾 徐显利 朱莹 
微生物学科涉及多个知识点,具有一定的复杂性.若采取单向灌输的方式进行微生物教学,很难吸引学生兴趣,也会使教学效果大打折扣,所以必须重视调动学生兴趣,本文重点探讨微生物教学中如何激发学生兴趣相关问题,旨在为微生物教学提供参考.
关键词：微生物教学 学生兴趣 多媒体 
东北高寒地区地产小苹果加工品质研究被引量：2
《山地农业生物学报》2014年第2期18-22,共5页杨晓华 张静茹 郭金玲 刘海荣 李凤玉 徐显利 
中国农业科学院作物科学研究所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2014JB02-002);农业部农业野生植物资源保护项目(2130135201230)
针对黑龙江省地产苹果品种在果实青果期、成熟期及过熟期3个不同熟期,测定其总糖、总酸、维生素C、淀粉及可溶性固形物含量以及果实硬度、出汁率等情况,通过对果实营养成分以及果实加工品质的分析,确定了适宜加工的高糖、高酸及高出汁...
关键词：苹果 加工品质 研究 
双断根嫁接方法对黄瓜生长及品质的影响被引量：5
《中国林副特产》2014年第1期18-20,共3页王玉莲 王玉春 徐显利 杜娟 李凤玉 范书华 
牡丹江市科技局农业公关项目(Z2012n0009)
研究了双断根插接(T1)、插接(T2)与自根苗(CK)黄瓜在长势与品质上的不同。结果表明:苗期须根数量T1>T2>CK,第一、二节间长T1T2>CK,双断根嫁接长势最强;盛果期黄瓜品质检测VC...
关键词：黄瓜 双断根嫁接 品质 
沙棘蜂蜜酸奶的配方研究被引量：1
《中国林副特产》2012年第5期68-69,共2页徐显利 刘玉兵 
黑龙江省教育厅项目(沙棘蜂蜜酸奶的开发与生产11555050)
主要研究沙棘蜂蜜酸奶的加工配方。以新鲜优质的沙棘、蔗糖、蜂蜜和市售灭菌袋装牛奶为主要原料,用市售直投式酸奶发酵剂发酵,试验采用单因素试验确定沙棘蜂蜜酸奶的最佳配方。经单因素分析后得到沙棘蜂蜜酸奶的最佳配方是:沙棘汁加入量...
关键词：沙棘汁 蜂蜜 酸奶 
蓝莓蜂蜜酸奶的工艺研究被引量：19
《农产品加工》2012年第1期76-78,共3页王菲菲 徐显利 田晓蕾 李晓红 李凤玉 
蓝莓蜂蜜酸奶的开发(牡丹江科技局G2010Z0011)
以新鲜优质的蓝莓、蜂蜜和牛奶为主要原料,蔗糖、稳定剂为辅料,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为发酵剂,采用单因素试验确定蓝莓蜂蜜酸奶的最佳配方是:每100mL纯牛奶中蓝莓汁加入量为4%、蜂蜜加入量为3%、蔗糖加入量为3%、发酵时间为5h、...
关键词：蓝莓汁 蜂蜜 酸奶 
时间对三种食用菌总糖含量测定的影响被引量：2
《中国林副特产》2011年第3期21-22,共2页徐显利 吴玉堂 田晓蕾 
采用苯酚-硫酸法测定猴头菇、真姬菇、茶树菇三种食用菌中的总糖含量,且比较水浴回流时间和超声波提取时间对食用菌中总糖含量测定结果的影响。结果表明,猴头菇、真姬菇、茶树菇中总糖的含量分别为6.98%、9.625%及7.165%。且食用菌总糖...
关键词：食用菌 水浴回流 超声波 
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