徐考群

作品数：5被引量：77H指数：4
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供职机构：中国农业机械化科学研究院更多>>
发文主题：马铃薯蛋白饲料发酵制作固态发酵固态更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学化学工程环境科学与工程更多>>
发文期刊：《粮油食品科技》《农业机械学报》《粮食加工》《农产品加工（下）》更多>>
所获基金：国家科技重大专项国家马铃薯产业技术体系建设项目贵州省科技厅重大专项更多>>
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藜麦米加工设备及工艺研究进展被引量：1
《粮食加工》2022年第3期45-47,共3页张培 张学阁 赵光辉 薛庆林 徐考群 
特色杂粮精制技术及制粉连续化、规模化加工成套装备研制与示范(2017YFD0401201),“十三五”国家重点研发计划。
随着人们对藜麦及其产品认知的加深、我国藜麦种植规模的快速扩大及市场对藜麦产品需求的日渐增多,急需藜麦加工工艺及设备的改进、完善和创新。目前国内藜麦加工多采用南美引进的传统湿法加工技术,存在出米率低、加工成本高、水资源浪...
关键词：藜麦米加工 加工现状 干法工艺流程 调质固胚 留胚脱皮 
马铃薯泥工业化加工方法探讨被引量：7
《中国马铃薯》2019年第2期110-113,共4页杨延辰 何江涛 宋健宇 杨炳南 徐考群 雷尊国 刘永翔 王辉 
贵州省科技计划重大专项(黔科合重大专项字[2014]6016-2);马铃薯产业技术体系(CAR10-P28)
中国马铃薯种植面积及产量均居世界第一,但加工比例低,为贯彻落实农业农村部(农业部)马铃薯主食化战略,开展了不脱水马铃薯泥的工业化加工工艺流程及工艺参数的研究,进行了薯泥工业化加工生产线设备的配套,并集成工艺技术及生产线设备,...
关键词：马铃薯 薯泥 加工 主食制品 
冲调式甘薯全粉速溶性试验被引量：23
《农产品加工（下）》2009年第10期71-74,共4页林亚玲 杨炳南 杨延辰 徐考群 吴刚 王远 尹学清 
国家马铃薯产业技术体系项目(NYCYTX-15)
重点探讨了影响甘薯全粉速溶性的问题。进行了润湿下沉试验和速溶性试验,以确定甘薯全粉的速溶性,通过单因素试验,研究各因素(辅料添加、甘薯全粉粒径、增稠稳定剂种类及比例、抗结剂、加水量、水温等)对产品速溶性的影响规律,最终确定...
关键词：红薯全粉 速溶性 粒径 稳定剂 
马铃薯颗粒全粉与雪花全粉的生产应用被引量：17
《粮油食品科技》2007年第4期12-13,共2页彭鑑君 吴刚 杨延辰 徐考群 赵凤敏 
介绍了马铃薯颗粒全粉和雪花全粉的加工工艺,及两者在性能、生产应用、设备选用及理化指标方面所具有的特点。
关键词：马铃薯颗粒全粉 马铃薯雪花全粉 回填制粒 游离淀粉 
马铃薯薯渣固态发酵制作蛋白饲料的工艺研究被引量：29
《农业机械学报》2006年第8期49-51,共3页赵凤敏 李树君 方宪法 杨延辰 徐考群 宫恩名 
"十五"国家科技攻关计划资助项目(项目编号:2001BA501A06B)
以马铃薯淀粉生产中产生的废渣为主要原料,利用筛选出的糖化菌种和高蛋白菌种组成的双菌发酵体系,对马铃薯薯渣固态发酵生产蛋白饲料的发酵工艺进行研究,确定了发酵培养基的最佳组成与配比为硫酸铵添加量1.5%、尿素添加量1.5%、菌种T1...
关键词：马铃薯 薯渣 固态发酵 饲料 工艺 
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