王志松

作品数：24被引量：141H指数：8
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供职机构：辽宁省海洋水产科学研究院更多>>
发文主题：文蛤微藻真核超高效液相色谱串联质谱法固相萃取更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程经济管理生物学更多>>
发文期刊：《中国食品添加剂》《中国环境科学》《生态与农村环境学报》《渔业现代化》更多>>
所获基金：辽宁省海洋与渔业厅科研计划项目国家海洋公益性行业科研专项辽宁省科学事业公益研究基金国家自然科学基金更多>>
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大竹蛏营养组成、呈味特性和体外抗氧化活性研究
《中国调味品》2024年第8期49-56,共8页于笛 傅志宇 李龙 刘煜珺 杨芯蕊 白永安 王志松 郑杰 
辽宁省农科院农业绿色高质量发展专项(2021HQ1917);大连市揭榜挂帅技术攻关项目(2023JB11SN008);辽宁省重大专项子课题(2020JH1/10200001);辽宁省海洋经济发展专项(202222)。
为实现大竹蛏资源的高效、综合开发利用,以大竹蛏鲜肉(fresh Solen grandis meat,FSGM)、煮肉(boiled Solen grandis meat,BSGM)和煮液(Solen grandis boiling liquid,SGBL)为研究对象,对其营养组成、呈味特性和抗氧化活性进行分析比较...
关键词：大竹蛏 煮制 营养组成 呈味特性 抗氧化活性 
黄海海燕和玻璃海鞘营养成分分析与评价
《中国食品添加剂》2022年第9期182-189,共8页傅志宇 刘雨曦 郑杰 刘东竹 李龙 于笛 王志松 王庆志 
辽宁省农业科学院农业绿色高质量发展专项(2021HQ1917);辽宁省农业重大专项子课题(2020JH1/10200001);国家海洋公益性行业科研专项(201505030);大连市科技创新基金(2019J12SN60);大连市揭榜挂帅科技攻关项目(2021JB11SN305);大连市重点科技研发计划(2021YF16SN015);大连市科技创新基金(2020JJ27SN111)。
为实现对海洋敌害生物黄海海燕和玻璃海鞘资源的高值化开发利用,采用常规方法分别测定了其两者的营养成分,并对二者的营养组成特性和营养价值进行了分析和评价。结果表明:黄海海燕和玻璃海鞘灰分和蛋白质含量较高,粗脂肪和总糖含量较低...
关键词：黄海海燕 玻璃海鞘 基本营养组成 脂肪酸组成 氨基酸组成 矿物质元素 
秘鲁鱿鱼不同组织营养成分分析与评价被引量：11
《食品研究与开发》2021年第5期164-171,共8页于笛 傅志宇 郑杰 陈冲 王军 王庆志 宋志远 王志松 
国家海洋公益性行业科研专项项目(201505030);大连市科技创新基金(2019J12SN60);辽宁省渔业科技计划(201818、201826)。
为实现秘鲁鱿鱼资源的高值化利用,分析秘鲁鱿鱼不同组织(头部、肌肉、内脏、眼部和颈部)的基本营养组成、氨基酸组成、脂肪酸组成和矿物质元素含量,比较其不同组织的营养特性。结果表明,秘鲁鱿鱼不同组织之间营养组成存在显著差异。不...
关键词：秘鲁鱿鱼 基本营养组成 氨基酸 脂肪酸 矿物质元素 
基于环境DNA技术的辽东湾真核微藻群落结构特征被引量：6
《生态学报》2020年第17期6243-6257,共15页宋伦 吴景 宋广军 董少杰 王志松 
辽宁省‘兴辽英才计划’项目(XLYC1907109);辽宁省重点研发计划项目(2018228004);辽宁省海洋与渔业科研项目(201828,201824);天津市科技支撑计划重点项目(19YFZCSN00070)。
以18S rDNA V4区作为目标基因,利用自行设计的真核微藻鉴定引物V4(F/R),结合高通量测序技术,对辽东湾2014年四季海水中真核微藻多样性进行了检测。结果发现,辽东湾海域注释到种的真核微藻有136种,41%的种类在中国海域未见报道,其中自养...
关键词：环境DNA 真核微藻 高通量测序 辽东湾 
仿刺参体腔液中皮质醇检测方法研究被引量：1
《水产科学》2020年第4期591-595,共5页刘桂英 田金 肖瑶 吴金浩 宋伦 高颖 王志松 
国家重点研发计划项目(2018YFD0900105);辽宁省科学事业公益研究基金资助项目(20170036);辽宁省重点研发计划项目(2018228004);辽宁省海洋与渔业科研项目(201828,201824)。
建立了3龄仿刺参和幼参体腔液中皮质醇的超高效液相色谱—串联质谱的检测方法。样品采用乙腈-0.2%甲酸溶液均质振荡、超声提取,用Captiva EMR-Lipid固相萃取柱净化,BEH C-18色谱柱分离,采用超高效液相色谱—串联质谱仪进行测定。试验结...
关键词：皮质醇 超高效液相色谱—串联质谱 固相萃取 固相萃取柱 
海洋真核微藻粒级结构及其环境影响因素被引量：10
《中国环境科学》2020年第6期2627-2634,共8页宋伦 毕相东 宋广军 杜静 吴金浩 王志松 胡超魁 
辽宁省重点研发计划项目(2018228004);辽宁省‘兴辽英才计划’项目(XLYC1907109);辽宁省海洋与渔业科研项目(201828,201824);天津市科技支撑计划重点项目(19YFZCSN00070);国家重点研发计划项目(2018YFD0901604)。
采用高通量测序-分子鉴定分级技术于2018年对大长山岛临近海域微藻粒级结构进行了研究,同时探讨了叶绿素a分级法测算微藻粒级结构的误差.结果发现,叶绿素a分级法测算微微型藻类(<3μm)误差高达82%,严重低估了小粒径微藻的组成,分子鉴定...
关键词：真核微藻 粒级结构 环境因子 大长山岛 
2008—2017年夏季辽东湾北部渔业水域生态环境质量综合评价被引量：8
《生态与农村环境学报》2019年第8期1000-1008,共9页吴金浩 李强 宋广军 张玉凤 王召会 宋伦 王志松 
辽宁省自然科学基金(20180551207);辽宁省科学事业公益研究基金(20170036);农业农村部基础性长期性科技工作观测监测项目(ZX08S060262)
基于2008-2017年辽东湾北部渔业水域历史监测数据,利用主成分分析法建立指标权重评价模型,对该海域生态环境质量进行综合评价。研究结果表明:辽东湾北部渔业水域生态环境质量等级为轻污染,呈现东西两侧污染高,中部低,南部外海略高,北部...
关键词：辽东湾 渔业水域 生态环境质量 综合评价 
固相萃取-超高效液相色谱串联质谱法测定水产品中磺胺类药物残留被引量：12
《食品安全质量检测学报》2019年第8期2240-2246,共7页刘桂英 宋广军 王召会 杜静 吴金浩 张瑜洋 王志松 宋伦 张雪 付韵涵 
辽宁省科学事业公益研究基金项目(20170036);辽宁省重点研发计划项目(2018228004);辽宁省海洋与渔业科研项目(201828;201824)~~
目的建立同时测定水产品中磺胺嘧啶(sulfadiazine, SDZ)、磺胺甲恶唑(sulfamethoxazole, SMZ)、磺胺二甲嘧啶(sulfadimidine, SDM)、磺胺间甲氧嘧啶(sulfamonomethoxine, SMM)4种磺胺类药物残留的固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱的检...
关键词：磺胺类药物 超高效液相色谱-串联质谱法 固相萃取 
渤海北部典型芳香烃类化合物污染状况及生态风险评价被引量：4
《生态毒理学报》2019年第1期180-188,共9页吴金浩 王莹 张玉凤 王摆 宋伦 王志松 
辽宁省自然科学基金指导计划项目(201602409);辽宁省自然科学基金项目(20180551207);辽宁省海洋与渔业科研项目(201824)
为探究渤海北部海上油气区及周边近岸海域典型芳香烃类化合物污染状况,2015年5月现场采集了32个站位的海水样品,针对7种苯系物(BTEX)和17种多环芳烃(PAHs)进行测定,并采用商值法和毒性当量法对污染物开展单一和联合生态风险评估。结果显...
关键词：苯系物 多环芳烃 渤海北部 生态风险评价 
鱿鱼内脏的营养价值及综合利用研究进展被引量：8
《食品工业科技》2019年第4期307-311,316,共6页傅志宇 郑杰 于笛 宋志远 陈冲 王志松 王军 王庆志 
国家海洋公益性行业科研专项(201505030)
我国鱿鱼资源非常丰富,年产量接近40万吨。鱿鱼内脏是鱿鱼加工过程中产生的主要副产物,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、牛磺酸和钙、磷等多种微量元素,尤其是呈味氨基酸和多不饱和脂肪酸的含量较高,极具开发利用前景。本文简述了鱿鱼内脏...
关键词：鱿鱼内脏 营养价值 综合利用 自溶 酶解 
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