华泽田

作品数:93被引量:643H指数:14
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供职机构:天津科技大学更多>>
发文主题:杂交粳稻水稻选育粳稻不育系更多>>
发文领域:农业科学轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
发文期刊:《中国稻米》《食品工业》《中国农学通报》《食品研究与开发》更多>>
所获基金:国家高技术研究发展计划国家自然科学基金天津市科技支撑计划引进国际先进农业科技计划更多>>
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不同软糙米储藏过程中的品质变化
《食品研究与开发》2024年第19期21-29,共9页李紫藤 闫程程 王芳 王汝华 华泽田 
天津市现代农业产业技术体系创新团队建设项目(ITTRRS2021100006)。
为探讨高温储藏对软糙米品质的影响,以5种软糙米(云南软米、隆香糯1号、南粳9108、南粳46和天隆软3号)为试验材料,在37℃储藏180 d,对软糙米储藏过程中理化指标进行测定。结果表明,随着储藏时间延长5种软糙米的水分含量逐渐下降,脂肪酸...
关键词:软糙米 储藏 糊化特性 质构特性 蛋白组分 微观结构 
20种黑米的总酚含量与抗氧化活性被引量:11
《食品工业科技》2017年第20期25-29,共5页李静 焦雪 华泽田 周中凯 
国家自然科学基金(31471701);天津市高等学校科技发展基金计划资助项目(20120608);天津科技大学新农村发展研究院开放基金资助项目(Xnc 201609)
采用超声波辅助乙醇法提取20种黑米中的总酚,福林-酚法测定总酚含量,铁氰化钾法、铁还原抗氧化能力(FRAP)法、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)法测定抗氧化活性。对黑米的总酚含量和不同抗氧化方法测定的抗氧化活性开展相关性分析。结果...
关键词:黑米 总酚含量 抗氧化活性 相关性 
留胚米的研究进展被引量:7
《农产品加工(下)》2017年第5期65-67,共3页王汝华 高雪燕 严娜 王芳 华泽田 
"十二五"农村领域国家科技计划课题(2011AA10A101);天津市教委项目(20130616);天津科技大学自然科学研究基金项目(20130101)
对留胚米的历史、留胚米的类别、留胚率的计算方法进行简单的介绍,并对留胚米的营养价值、胚芽米机的研究现状、影响留胚率的因素和留胚米贮藏保鲜等方面进行了简要阐述,同时对留胚米今后的发展提出了一些建议,以期为留胚米的开发研制...
关键词:留胚米 营养价值 留胚率 
油橄榄叶羟基酪醇提取工艺优化及抗氧化研究被引量:8
《食品工业》2017年第4期8-13,共6页赵艳霞 卜文文 刘常金 华泽田 
国家自然科学基金资助项目(31271676)
研究油橄榄叶中羟基酪醇(HT)的最佳提取工艺及其抗氧化活性。在单因素试验基础上,采用BoxBehnken中心组合设计原理,研究了提取温度、时间、盐酸浓度和液料比对羟基酪醇提取率的影响。比较了不同浓度羟基酪醇、维生素C、橄榄叶粗提物、...
关键词:油橄榄 羟基酪醇 响应面法 体外抗氧化性 
色米提取物的抗氧化作用与成分分析研究被引量:4
《中国粮油学报》2017年第3期1-5,共5页严娜 王芳 高雪燕 崔梓荻 王汝华 华泽田 
863计划(2011AA10A101);天津市教委项目(20130616);天津市科技特派员项目(15JCTPJC57400)
为探讨色米提取物总酚含量与抗氧化相关性及其抗氧化的物质基础,以4种不同品种的色米为材料,采用Folin-Ciocalteu法测定总酚含量,三氯化铝比色法测定黄酮含量,DPPH·、ABTS^+·清除法和O^(2-)·清除法评价抗氧化活性,高效液相色谱法进...
关键词:色米 总酚 抗氧化 活性成分 
两种超声提取法对黑米色素稳定性的影响被引量:4
《粮食与油脂》2016年第11期13-16,共4页李静 华泽田 周中凯 杨桐 
国家自然科学基金(31471701);科技部农业成果转化项目(2014GB2A100527);天津市高等学校科技发展基金计划(20120608)
采用避光超声水提(蒸馏水为浸提剂)和醇提(95%乙醇∶0.1 mol/L盐酸液(85∶15,v/v)为浸提剂)法提取黑米色素,探讨pH、温度、光照、氧化剂、还原剂等因素对黑米色素稳定性的影响。结果表明,醇提色素和水提色素的最大吸收波长分别在540、49...
关键词:黑米 色素 水提 醇提 稳定性 
我国杂交粳稻育种进展与展望被引量:14
《中国稻米》2016年第5期1-5,共5页东丽 李志彬 张平良 蔡卓 曲丽君 王芳 华泽田 
本文回顾了我国杂交粳稻发展的历程和取得的成就,对当前杂交粳稻研究现状及取得的重要进展进行了综述,并根据当前杂交粳稻发展存在的主要问题提出了解决方法和技术策略,以促进我国杂交粳稻的发展。
关键词:杂交粳稻 育种成果 研究进展 
高异交结实率粳稻三系不育系隆17A的选育与应用被引量:3
《杂交水稻》2016年第4期13-14,16,共3页东丽 张平良 谢辉 李志彬 华泽田 
天津市人才发展特殊支持计划
隆17A是天津天隆种业科技有限公司与国家粳稻工程技术研究中心联合育成的高异交结实率粳稻三系不育系,于2013年通过天津市种子管理站组织的专家鉴定。该不育系具有开颖角度大、柱头大且外露率高及柱头活力强、异交结实率高等特点。所配...
关键词:粳稻 不育系 隆17A 高异交结实率 选育 
高产优质多抗广适杂交粳稻组合选育被引量:1
《科技创新导报》2016年第2期163-163,共1页华泽田 东丽 王才林 袁勤 周广春 
该研究整合了国家杂交水稻工程技术研究中心天津分中心、江苏省农业科学院粮食作物研究所、上海市农业科学院作物育种栽培研究所、吉林省农业科学院水稻研究所、浙江省农业科学院、常熟市农业科学研究所、江苏徐淮地区淮阴农业科学研究...
关键词:杂交粳稻选育 高产优质 多抗广适 
碳纳米管对粳稻愈伤组织分化影响的研究被引量:1
《湖北农业科学》2015年第19期4851-4853,共3页刘清岱 刘素华 马小倩 赵飞 王芳 华泽田 
采用粳稻辽粳294愈伤组织进行分化诱导试验,研究碳纳米管对粳稻愈伤组织分化和幼苗及根生长的影响。结果表明,添加浓度为10μg/m L碳纳米管的分化培养基,其粳稻愈伤组织出绿率为80%,成苗率达40%,明显高于不加碳纳米管的对照;当碳纳米管...
关键词:粳稻 碳纳米管 愈伤组织分化 根系生长 
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