刘晓芳

作品数：11被引量：41H指数：3
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发文主题：屈曲约束支撑方钢管建筑物芯板土建结构工程更多>>
发文领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术生物学建筑科学更多>>
发文期刊：《山东大学学报（理学版）》《山东商业职业技术学院学报》《中国酿造》《河南农业科学》更多>>
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益生菌及其制剂的研究和应用被引量：8
《食品与药品》2019年第6期I0013-I0016,共4页刘晓芳 钦佩 黄晓东 
近年研究表明,益生菌在增强胃肠道功能、改善代谢和提升机体免疫功能等方面,已被广泛认可和应用。本文综述了益生菌分类、保健功能及应用现状,以冀为益生菌研究的深入开展及相关功能性制剂的开发提供理论参考和指导依据。
关键词：益生菌 分类 保健作用 
2012年我国生化药物临床应用进展
《食品与药品》2013年第6期443-446,共4页刘晓芳 边玲 
根据2012年相关文献,介绍我国2012年生化药物在临床方面的应用进展。
关键词：生化药物 临床应用 
一株溶磷黑曲霉的溶磷特性及溶磷机制初探被引量：8
《河南农业科学》2005年第6期60-62,65,共4页刘晓芳 黄晓东 张芳 
测定了溶磷黑曲霉ML4在不同的无机磷培养基摇瓶培养时pH的变化和磷浓度的变化。当以KH2 PO4 作为无机磷培养基的唯一磷源时,测试灭菌后的发酵液的溶磷能力,发现其溶磷量只有5 6 1.99mg/L。用液相色谱测定发酵液中有机酸的成分,发现发酵...
关键词：溶磷菌 有机酸 溶磷机制 
两株溶磷黑曲霉的生长特性及对不同难溶性磷酸盐的溶解作用被引量：4
《山东农业大学学报（自然科学版）》2005年第2期232-234,共3页刘晓芳 黄晓东 刘晔 
通过发酵培养实验对ML2、ML4两株溶磷黑曲霉的生长特性及对不同难溶性磷酸盐底物的溶解作用进行了研究。绘制了溶磷曲线,产酸、残糖变化曲线,菌体生长曲线,同时,结果表明:两株曲霉对Ca3(PO4)2、CaHPO4、FePO4、ALPO4,均有较好的溶解作用...
关键词：溶磷微生物 溶磷能力 难溶性磷酸盐 
不同的碳源、氮源及碳氮比对微生物溶磷的影响被引量：19
《山东大学学报（理学版）》2005年第2期121-124,共4页刘晓芳 黄晓东 孔健 
利用液体发酵实验测定不同的碳源、氮源及碳氮比对两株黑曲霉ML2、ML4溶磷的影响.结果发现:当以NH+4为惟一氮源时,两株曲霉均表现出较高的溶磷活性,但当NH+4和NO3- 同时存在时,溶磷能力却大幅度下降.ML2、ML4在以葡萄糖为碳源时溶磷活...
关键词：碳源 氮源 碳氮比 有机酸 
香芋乳酸发酵系列产品的研究
《中国酿造》2004年第8期31-32,37,共3页刘晔 刘庆军 刘晓芳 
以香芋为原料,以卡拉胶、柠檬酸钠等为辅料,添加1∶1的保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌发酵,探讨乳酸菌发酵制备香芋饮料和香芋果冻的工艺条件。通过正交实验和追加实验确定其合适的发酵条件,得到产品口感良好、性质稳定、具有香芋的清香和...
关键词：香芋 保加利亚乳杆菌 嗜热链球菌 乳酸发酵 
土壤中溶磷微生物的筛选被引量：4
《山东商业职业技术学院学报》2003年第3期70-71,共2页刘晓芳 任鹏 孔健 黄晓东 
采集石灰性土壤样品 ,在以 Ca3(PO4 ) 2 为唯一磷源的无机磷平板上进行了溶磷微生物的筛选 ,结果得到可形成明显透明圈编号分别为 ML 1、 ML 2、 ML 3、 ML 4的 4株真菌。经液体摇床培养 5天 ,其溶磷率分别为70 . 8%、 85 . 1%、 71. 8%...
关键词：土壤 溶磷微生物 筛选方法 溶磷菌株 生物肥料 
上面发酵小麦啤酒工艺技术研究
《山东食品科技》2003年第2期4-4,6,共2页牟宏 刘晓芳 刘晔 
概述 小麦啤酒是以小麦芽为主要原料(占原料总量的40%以上),采用上面酵母或下面酵母酿制而成的一种啤酒.目前,国内啤酒生产厂家多采用下面发酵法生产小麦啤酒.
关键词：上面发酵法 小麦啤酒 微生物 生产工艺 质量稳定性 质量指标 
常见的饮食误区
《食品与药品》2002年第12期22-22,共1页刘晓芳 黄晓东 
1 用过热的油锅炒菜 在烧得过热的油锅中,容易形成对人体健康极为有害的硬脂化合物,人若常吃过热油锅炒出的菜,易患低酸性胃炎和胃溃疡,如不及时治疗,可能诱发胃癌。2 长期进食植物油 经测定,花生、玉米油中易混杂强致癌物黄曲霉毒素;...
关键词：食物中毒 人体健康 植物油 天然调味品 致癌物 金黄色葡萄球菌 诱变性 细胞畸变 高血压 常量及微量元素 
啤酒有害菌的检测及监控
《山东商业职业技术学院学报》2002年第3期18-19,共2页牟宏 刘晓芳 刘晔 
从啤酒生产过程控制的角度出发,对厌氧菌检测的培养基选择、取样、检样方法作了较详细的论述,并提出了相应的监控方案,对于有效地促进啤酒生产过程中的微生物管理工作,提高啤酒质量具有重要的意义。
关键词：啤酒 厌氧菌 检测方法 卫生监控 微生物管理 
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