王建中

作品数：166被引量：1208H指数：17
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供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院更多>>
发文主题：响应面法优化多糖超声波辅助提取山杏仁山杏更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>
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闪式提取榆树总黄酮工艺及其最佳采收期探究被引量：2
《林业与生态科学》2018年第1期56-63,共8页王雨昕 李苗苗 张寻 王建中 
北京林业大学北京市级大学生创新训练项目(S201510022039)
以榆树1~2a生枝条为研究材料,以榆树总黄酮粗提物得率为指标,在单因素试验基础上,通过响应面法优化榆树总黄酮闪式提取工艺,并比较不同采收季节榆树1~2a生枝条中的总黄酮含量,结果表明:榆树总黄酮提取最佳工艺条件为浸泡温度40℃、料液...
关键词：榆树 总黄酮 闪式提取 响应面法 季节 
响应面法优化落叶松阿拉伯半乳聚糖闪式提取工艺及其性质研究被引量：4
《食品工业科技》2016年第12期306-310,324,共6页陈苑 李建霞 朱瑞倩 孙蒙蒙 董洁琼 王建中 
林业公益性行业科研专项(201004081)
以华北落叶松为原料,采用闪式提取技术对落叶松中的阿拉伯半乳聚糖进行提取,在单因素实验的基础上,利用响应面法对闪提工艺进行优化,最终得到较优提取工艺参数为:提取温度为70℃,闪提时间为1.6 min,料液比为1∶16(g/m L),提取时间为22 m...
关键词：落叶松 阿拉伯半乳聚糖 闪式提取 扫描电镜 红外 
响应面法优化山杏核壳总多酚提取工艺及其性质研究被引量：3
《食品工业科技》2015年第22期221-226,共6页万山 杨喆 张乔会 欧阳杰 王建中 
林业公益性行业科研专项(201004081)
以山杏核壳为原料,利用闪式提取技术提取山杏核壳中的多酚类化合物,以单因素实验结果为依据,通过响应面分析法对闪提工艺进行优化,最终得到修正后的较优提取工艺参数为：乙醇溶液体积分数63%,提取时间4.2 min,液料比23∶1,提取温度61℃...
关键词：山杏核壳 多酚 响应面法 热重分析 红外 
响应面法优化杜香多糖提取工艺被引量：12
《天然产物研究与开发》2015年第6期1105-1111,共7页张乔会 逄锦慧 杨喆 王建中 
林业公益性行业科研专项(201004081)
杜香是中国东北广泛分布的一种蕴藏量大的植物资源,学者对其成分做了很多的研究,但对杜香多糖的研究极少,本文以杜香为原料,采取水提醇沉法提取多糖,在单因素实验基础上选取实验因素与水平,根据Box-Behnken中心组合实验设计原理采用四...
关键词：杜香 响应面 多糖 提取 
响应面法优化闪式提取杜香熊果酸及熊果酸性质研究被引量：6
《食品工业科技》2015年第6期251-256,261,共7页张乔会 逄锦慧 崔洁 赵巧娇 李建霞 王建中 
林业公益性行业科研专项(201004081)
以杜香为原料,采取闪式提取辅助提取熊果酸,在单因素实验的基础上,对提取工艺进行响应面优化,最终得到优化的提取工艺参数为：闪式提取3min,提取温度为90℃,乙醇浓度为84%,料液比为1∶25,在此条件下实际测得的平均提取得率为1.52%。分...
关键词：杜香 熊果酸 闪式提取 响应面 热重 X-RD 
响应面法优化山杏核壳总黄酮提取工艺及其抗氧化性的研究被引量：27
《食品工业科技》2015年第6期279-284,共6页杨喆 万山 张乔会 董施彬 宁亚萍 王建中 
林业公益性行业科研专项(201004081)
以山杏核壳为原料,采用闪式提取技术对山杏核壳中的总黄酮进行提取,在单因素实验的基础上,采用响应面分析法对闪提工艺进行优化,并通过体外抗氧化实验,测定其抗氧化能力。最终得到较优提取工艺参数为:乙醇溶液体积分数62%,闪提时间4min...
关键词：山杏核壳 总黄酮 响应面法 抗氧化性 
响应面法优化山杏仁脱苦工艺的研究被引量：7
《食品工业科技》2014年第21期248-252,258,共6页张乔会 李军 逄锦慧 崔洁 王建中 
林业公益性行业科研专项(201004081)
本文以苦杏仁为原料,探索建立了真空浓缩法苦杏仁脱苦工艺。在单因素实验基础上选取实验因素与水平,根据Box-Benhnken中心组合实验设计原理,采用四因素三水平的响应面分析法优化山杏仁脱苦工艺。得到的脱苦优化工艺参数为:脱苦时间20min...
关键词：苦杏仁 脱苦 工艺 响应面 
响应面法优化液态复合酶制备香蕉汁工艺条件研究被引量：4
《食品工业科技》2013年第20期203-207,共5页樊志勇 孙亮 朱瑞倩 陈珮 徐青艳 王建中 张聪聪 
北京林业大学国家级大学生创新训练项目(201210022034);林业公益性行业科研专项(201204401)
研究了纤维素酶系(B型)的酶添加量、酶解温度、酶解时间和反应体系pH对酶解香蕉制备香蕉汁的影响,并通过响应面中心组合实验设计原理对结果进行了优化,确定了优化工艺参数为:酶添加量1.75μL/g,酶解温度55℃,酶解时间为150min,反应体系p...
关键词：香蕉汁 纤维素酶系（B型） 酶解 响应面分析 
核桃酱油制曲条件的优化被引量：11
《食品与发酵工业》2012年第5期96-100,共5页蔺立杰 赵媛 王建中 王丰俊 
国家林业公益性行业科研专项资助项目(20100400706)
以核桃粕为蛋白质原料,中性蛋白酶活力为指标,对制曲工艺进行了研究。通过单因素试验分别研究了核桃粕含量、润水量、蒸料时间、制曲时间对成曲蛋白酶活力的影响。并在单因素试验的基础上,采用4因素3水平的响应面分析,考虑实际试验条件...
关键词：核桃粕 响应面法 制曲 中性蛋白酶活 
响应面法对山杏核壳黑色素提取工艺的研究被引量：12
《食品工业科技》2012年第2期295-299,共5页李军 张乔会 蓝晶晶 王建中 
中央财政专项:林业公益性科研专项(201004081)
山杏核壳是生产中的下脚料,开发利用较少。以山杏核壳为原料提取黑色素,通过响应面法优化工艺条件。在单因素实验基础上选取实验因素与水平,根据Box-Benhnken中心组合实验设计原理采用四因素三水平的响应面分析法。得到最佳提取工艺为:...
关键词：山杏核壳 黑色素 响应面法 提取 
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