王建安

作品数：9被引量：28H指数：3
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发文主题：心理资本肌肉五年制高职生乌鳢中营养更多>>
发文领域：农业科学文化科学轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《中文科技期刊数据库（全文版）教育科学》《江苏农业科学》《安徽农业科学》《读天下（综合）》更多>>
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响应面法优化黑豆硒蛋白的提取工艺
《现代食品》2024年第21期60-64,共5页祁蒙 王建安 王倩玉 杜小平 贺博 张军 
农业农村部杂粮加工重点实验室/四川省杂粮产业化工程技术研究中心开放课题资助项目“天然硒与外源硒对大豆营养成分的影响初探”(2023CC006);陕西省重点研发计划项目“基于高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定富硒农产品中硒形态的研究”(2024NC-YBXM-170);安康市科学技术研究发展计划项目“典型富硒植物中硒蛋白的提取及抗氧化活性研究”(AK2023-GY-09)。
黑豆具有较强的硒富集能力和较高的蛋白含量,因此黑豆硒蛋白成为人体补充硒元素的优质食物来源。为提高黑豆硒蛋白的提取率,本文以富硒黑豆为研究对象,采用超声波辅助碱提法提取黑豆硒蛋白,以黑豆蛋白提取率为指标设计单因素试验,考察N...
关键词：黑豆 硒蛋白 提取工艺 响应面法 
诊改背景下高职院校学生评价体系构建的策略探索
《中文科技期刊数据库（全文版）教育科学》2022年第12期93-96,共4页王建安 秦海龙 
2021年度陕西省职业技术教育学会课题“诊改视阈下欠发达地区高职院校学生评价体系研究”(课题批准号:2021SZXYB98)成果之一。
自2015 年全国职业院校逐步推进、建立教学工作诊断与改进制度,高职院校全面开展教学诊断与改进工作。在学生诊改层面,学生评价体系是重要构成部分,建立“全面、客观、规范、便捷”的评价体系对于促进学生全面发展,培养高素质技术技能...
关键词：诊改 学生评价体系 高职院校 策略 
团体心理辅导对五年制高职生心理资本干预探究
《读天下（综合）》2020年第30期0003-0005,共3页刘钊 王建安 丁宝剑 
安康市2018科学技术研究发展项目(项目编号:2018AK04-04);安康职业技术学院2018年度院级科研项目(项目编号:AZJKY2018019)。
为了提升五年制高职生心理资本水平,本研究设计了一套团体辅导方案,并按照方案对五年制高职生心理资本进行干预。结果发现本团体心理辅导可以提升五年制高职生的心理资本水平,通过团体辅导干预之后,五年制高职生的心理资本总分及自我效...
关键词：心理资本 五年制高职生 团体心理辅导 
五年制高职生心理资本状况调查研究被引量：3
《智库时代》2020年第6期288-290,共3页王建安 刘钊 丁宝剑 
安康市2018科学技术研究发展项目(2018AK04-04);安康职业技术学院2018年度院级科研项目(AZJKY2018019)。
五年制高职学生作为高校当中的一个特殊群体,其心理资本具有特殊性。本研究采用《积极心理资本问卷(PPQ)》进行对某职业院校518名五年制高职生进行测量,结果发现五年制高职生心理资本水平及各维度的得分显著低于三年制高职生,且生源地...
关键词：心理资本 五年制高职生 心理资本问卷 
柑橘组织中橙皮苷的分析被引量：11
《湖北农业科学》2013年第7期1659-1662,共4页王建安 江海 陈文强 刘慧君 胥彦明 
陕西省教育厅科研项目(2011GJ21;2011JS033)
采用超高效液相色谱法对陕西汉中柑橘(Citrus reticulata)的皮、肉、橘络、橘子4个组织中的橙皮苷含量进行测定。结果表明,柑橘中的橙皮苷与其他成分均能达到有效分离,橘皮、橘肉、橘络、橘子中橙皮苷含量分别为332.21、50.85、581.34和...
关键词：柑橘(Citrus reticulata)组织 橙皮苷 测定 超高效液相色谱 
汉江流域上游乌鳢肌肉中营养成分及变化规律分析被引量：3
《江苏农业科学》2013年第3期282-284,共3页王建安 张涛 陈文强 
采用重量法、索氏提取法、FDBN柱前衍生高效液相色谱法分别测定了汉江流域上游乌鳢肌肉中水分、脂肪、氨基酸的含量及其变化规律。结果表明,汉江流域上游乌鳢肌肉中水分、脂肪、必需氨基酸和非必需氨基酸含量的平均值分别是77.6%、1.14%...
关键词：乌鳢 营养成分 水分 脂肪 氨基酸 
银杏淀粉提取工艺条件优化及淀粉性质研究被引量：6
《江苏农业科学》2013年第1期251-253,共3页王建安 陈文强 
采用正交试验研究碱液浸提法提取银杏果实中淀粉的工艺条件。结果表明,在碱液浓度为0.075 mol/L、料液比为1 g∶7 mL、提取温度为50℃、提取时间为8 h时,银杏淀粉提取率可达69.74%。同时,对银杏淀粉的透光率、凝沉性和冻融稳定性进行了...
关键词：银杏 淀粉 提取 工艺条件 正交试验 
香乳菇菌丝营养特性研究被引量：1
《安徽农业科学》2006年第12期2699-2700,共2页陈文强 邓百万 王建安 彭建德 彭浩 江海 
陕西省教育厅专项科研基金项目(99JK109)。
研究了香乳菇菌丝生长的营养特性,结果表明:香乳菇菌丝生长的最佳碳源是麦芽糖,最佳氮源是蛋白胨,最适碳氮比是70∶1～80∶1,最适pH是7.0,最适生长温度是28℃,而且添加维生素对菌丝生长无明显影响。
关键词：香乳菇 菌丝体 营养特性 碳源 
猴头不同菌株酯酶同工酶的研究被引量：4
《安徽农业科学》2006年第5期916-917,共2页陈文强 邓百万 丁锐 吴三桥 王建安 王智 
陕西省教育厅专项科研基金项目(99JK109)
采用聚丙烯酰胺凝胶垂直电泳（PAGE）对猴头5种不同菌株酯酶（EST）同工酶进行了研究。结果表明：猴头5种菌株的酯酶同工酶活性不同，酶谱带数为1～4条，具有特征谱带；Rf值主要集中在0．47—0．84，且具有特征谱带；苏猴19^#与猴头冬2^...
关键词：猴头 菌株 酯酶 同工酶 
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