亢美娟

作品数:8被引量:84H指数:5
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供职机构:东北农业大学国家乳制品质量监督检验中心更多>>
发文主题:婴幼儿配方乳粉乳制品色谱法测定乳及乳制品高效液相色谱更多>>
发文领域:轻工技术与工程理学更多>>
发文期刊:《色谱》《食品科学》《中国食品添加剂》《中国乳品工业》更多>>
所获基金:国家科技支撑计划更多>>
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乳制品中多种常用人工合成色素的同时测定被引量:3
《中国乳品工业》2016年第5期43-47,共5页宋戈 亢美娟 苗晶 
建立了高效液相色谱法同时测定乳及乳制品中11种常用人工合成色素的方法。通过加入适量沉淀剂除去样品中蛋白质后,经氨水甲醇溶液提取,混合型聚酰胺固相萃取柱净化浓缩后,采用C18色谱柱,以乙腈-0.02 mol/L乙酸铵溶液为流动相梯度洗脱,...
关键词:人工合成色素 乳制品 高效液相色谱 
正相液相色谱法测定婴幼儿配方乳粉中1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯被引量:14
《色谱》2016年第3期351-355,共5页宋戈 亢美娟 杨金宝 
建立并比较了正相色谱与反相色谱测定婴幼儿配方乳粉中1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的方法。利用乙醚和石油醚提取婴幼儿配方乳粉中的油脂,经旋转蒸发浓缩后,分别采用银离子色谱柱和C18色谱柱,配合蒸发光散射检测器检测。其中采用银离...
关键词:正相液相色谱 反相液相色谱 1 3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯 婴幼儿配方乳粉 
高效液相色谱法测定婴幼儿食品和乳品中叶黄素被引量:1
《中国乳品工业》2016年第2期47-49,共3页张丽宏 宋戈 亢美娟 
建立了高效液相色谱法测定婴幼儿食品和乳品中叶黄素的方法。样品通过70℃皂化10 min,释放出叶黄素,正己烷萃取,浓缩后甲醇溶解定容,以甲醇为流动相,经C18色谱柱分离,用紫外检测器于445 nm波长处检测。回收率在96.0%~102.0%,精密度(RS...
关键词:叶黄素 婴幼儿食品 乳品 高效液相色谱 
超高压液相色谱-串联质谱法同时测定婴幼儿配方乳粉中11种B族维生素被引量:37
《食品科学》2016年第4期144-153,共10页陈美君 王旻 亢美娟 段奇慧 尚教文 单艺 
目的:建立一种能够同时测定婴幼儿配方乳粉中11种B族维生素的超高压液相色谱-串联质谱法。方法:样品用0.1%甲酸溶液溶解,乙酸锌沉淀蛋白,滤液经ACQUITY UPLC HSS T3色谱柱分离,流动相为0.1%甲酸溶液和乙腈,梯度洗脱,采用电喷雾离子源...
关键词:B族维生素 婴幼儿配方乳粉 超高压液相色谱-串联质谱法 
UPLC-MS/MS法测定乳及乳制品中氯霉素残留前处理方法的比较被引量:4
《中国乳品工业》2014年第3期54-58,共5页单艺 亢美娟 王象欣 陈美君 宋戈 姜毓君 
国家科技支撑计划(2012BAK17B04和2013BAD18B11)
通过比较3种不同的前处理方法,建立了超高压液相色谱一串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定乳及乳制品中氯霉素的质量分数,以氯霉素一D5为同住素内标定量。测定氯霉素质量分数的方法。结果表明,对于液态乳制品,采用水:甲醇的溶液提取氯...
关键词:氯霉素 超高压液相色谱一串联质谱 同位素内标 乳制品 前处理 
超高效液相色谱法测定乳及乳制品中多种磺胺类药物残留被引量:6
《中国乳品工业》2013年第6期46-48,共3页亢美娟 宋戈 王剑飞 
建立了超高效液相色谱法同时测定乳及乳制品中14种磺胺类药物残留的方法。样品通过乙腈重复提取,饱和正己烷脱脂后浓缩,基质固相分散萃取技术净化,采用ACQUITY UPLCTM BEH C18柱,以甲醇和质量分数0.1%甲酸水溶液为流动相梯度洗脱,用紫...
关键词:磺胺类药物残留 乳及乳制品 超高效液相色谱 
石墨炉原子吸收光谱法测定乳制品中铬的含量被引量:10
《中国食品添加剂》2006年第3期151-154,共4页郝岩平 亢美娟 王克新 
本文主要开展了石墨炉原子吸收光谱法测定乳品中铬含量优化条件的研究。通过采用样品处理技术、基体改进剂、平台式横向加热石墨管、交流纵向塞曼效应背景校正技术相结合的技术及通过对仪器测定条件的优化可基本消除样品干扰问题,其测...
关键词:石墨炉原子吸收光谱法 乳制品  
高压液相色谱法测定婴幼儿配方乳粉中叶酸被引量:9
《中国乳品工业》2003年第3期39-41,共3页刘波 王晓工 王心祥 亢美娟 
研究了高效液相色谱法测定乳粉中叶酸的方法。利用荧光检测器柱后衍生的办法,用ODS3色谱柱分离,外标定量。本方法回收率为91.1%,变异系数为2.28%,最低检出限为0.096μg/g。
关键词:高压液相色谱法 测定 婴幼儿配方乳粉 叶酸 产品质量 
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