宋戈

作品数：14被引量：97H指数：6
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供职机构：东北农业大学国家乳制品质量监督检验中心更多>>
发文主题：高效液相色谱乳及乳制品高效液相色谱法测定乳制品乳品更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学医药卫生更多>>
发文期刊：《食品科技》《色谱》《中国乳品工业》《理化检验（化学分册）》更多>>
所获基金：国家科技支撑计划黑龙江省青年科学基金更多>>
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乳制品中多种常用人工合成色素的同时测定被引量：3
《中国乳品工业》2016年第5期43-47,共5页宋戈 亢美娟 苗晶 
建立了高效液相色谱法同时测定乳及乳制品中11种常用人工合成色素的方法。通过加入适量沉淀剂除去样品中蛋白质后,经氨水甲醇溶液提取,混合型聚酰胺固相萃取柱净化浓缩后,采用C18色谱柱,以乙腈-0.02 mol/L乙酸铵溶液为流动相梯度洗脱,...
关键词：人工合成色素 乳制品 高效液相色谱 
正相液相色谱法测定婴幼儿配方乳粉中1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯被引量：14
《色谱》2016年第3期351-355,共5页宋戈 亢美娟 杨金宝 
建立并比较了正相色谱与反相色谱测定婴幼儿配方乳粉中1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的方法。利用乙醚和石油醚提取婴幼儿配方乳粉中的油脂,经旋转蒸发浓缩后,分别采用银离子色谱柱和C18色谱柱,配合蒸发光散射检测器检测。其中采用银离...
关键词：正相液相色谱 反相液相色谱 1 3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯 婴幼儿配方乳粉 
高效液相色谱法测定婴幼儿食品和乳品中叶黄素被引量：1
《中国乳品工业》2016年第2期47-49,共3页张丽宏 宋戈 亢美娟 
建立了高效液相色谱法测定婴幼儿食品和乳品中叶黄素的方法。样品通过70℃皂化10 min,释放出叶黄素,正己烷萃取,浓缩后甲醇溶解定容,以甲醇为流动相,经C18色谱柱分离,用紫外检测器于445 nm波长处检测。回收率在96.0%~102.0%,精密度（RS...
关键词：叶黄素 婴幼儿食品 乳品 高效液相色谱 
高效液相色谱法测定婴幼儿食品和乳品中香兰素及衍生物被引量：8
《中国乳品工业》2014年第4期57-58,64,共3页黄晓林 宋戈 
建立了高效液相色谱法同时测定婴幼儿食品和乳品中香兰素、乙基香兰素和邻位香兰素的方法。样品通过调节pH值沉淀蛋白，MAX固相萃取柱净化浓缩后，采用C18色谱柱，以乙腈-磷酸二氢钾（浓度0．05mol／L）溶液为流动相，用紫外检测器于27...
关键词：香兰素 乙基香兰素 邻位香兰素 婴幼儿食品 乳品 高效液相色谱 
UPLC-MS/MS法测定乳及乳制品中氯霉素残留前处理方法的比较被引量：4
《中国乳品工业》2014年第3期54-58,共5页单艺 亢美娟 王象欣 陈美君 宋戈 姜毓君 
国家科技支撑计划(2012BAK17B04和2013BAD18B11)
通过比较3种不同的前处理方法，建立了超高压液相色谱一串联质谱法（UPLC-MS／MS）测定乳及乳制品中氯霉素的质量分数，以氯霉素一D5为同住素内标定量。测定氯霉素质量分数的方法。结果表明，对于液态乳制品，采用水：甲醇的溶液提取氯...
关键词：氯霉素 超高压液相色谱一串联质谱 同位素内标 乳制品 前处理 
超高效液相色谱法测定乳及乳制品中多种磺胺类药物残留被引量：6
《中国乳品工业》2013年第6期46-48,共3页亢美娟 宋戈 王剑飞 
建立了超高效液相色谱法同时测定乳及乳制品中14种磺胺类药物残留的方法。样品通过乙腈重复提取,饱和正己烷脱脂后浓缩,基质固相分散萃取技术净化,采用ACQUITY UPLCTM BEH C18柱,以甲醇和质量分数0.1%甲酸水溶液为流动相梯度洗脱,用紫...
关键词：磺胺类药物残留 乳及乳制品 超高效液相色谱 
王不留行对奶牛乳腺上皮细胞磷酸化雌激素受体的影响被引量：3
《中国乳品工业》2012年第8期9-11,共3页李萌 李楠 佟慧丽 万中英 刘鹏 迟涛 王剑飞 张娜 刘莉莉 卢雁 宋戈 高学军 
黑龙江省青年科学基金资助项目(QC2010072)
通过研究王不留行对奶牛乳腺上皮细胞中磷酸化ERα的影响揭示王不留行促进乳腺泌乳的分子机制。应用Western blot和实时荧光RT-PCR检测P-ERα的变化;免疫荧光观察P-ERα定位表达变化。结果表明,中药王不留行增乳活性成分可通过调控奶牛...
关键词：王不留行 邻苯二甲酸二丁酯 奶牛 乳腺上皮细胞 磷酸化雌激素受体 
高效液相色谱法测定乳及乳制品中多种四环素类药物残留被引量：8
《中国乳品工业》2012年第8期40-42,共3页宋戈 郑伟 
建立了高效液相色谱法同时测定乳及乳制品中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留的的方法。样品通过柠檬酸缓冲溶液提取,MAX固相萃取柱净化浓缩后,采用C18色谱柱,以乙腈-浓度为0.01 mol/L草酸水溶液为流动相梯度洗脱,用紫外检测器于35...
关键词：四环素类药物残留:乳及乳制品:高效液相色谱 
反相高效液相色谱法测定婴幼儿配方食品中的叶黄素被引量：5
《食品科技》2011年第10期276-279,共4页单艺 杨金宝 鄂来明 宋戈 郑伟 
建立了反相高效液相色谱法测定婴幼儿配方食品中叶黄素测定方法。选用色谱柱YMC Carotenoid4.6mm×250mm,5μm,以甲醇、甲基叔丁基醚为流动相进行梯度洗脱,流速为1mL/min,于445nm波长下,测定婴幼儿配方食品中叶黄素的含量,叶黄素含量在0...
关键词：叶黄素 婴幼儿配方奶粉 高效液相色谱 
高效液相色谱法测定乳及乳制品中4种人工合成甜味剂被引量：4
《理化检验（化学分册）》2011年第2期150-153,共4页宋戈 鄂来明 单艺 
提出了高效液相色谱法测定乳及乳制品中4种人工合成甜味剂安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜和纽甜含量的方法。样品加入亚铁氰化钾和乙酸锌使蛋白质沉淀析出后,以Diamonsil-C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm)为固定相,0.05 mol.L-1磷酸二氢钾溶...
关键词：高效液相色谱 甜味剂 安赛蜜 糖精钠 阿斯巴甜 纽甜 乳制品 
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