张志军

作品数：117被引量：814H指数：13
导出分析报告
供职机构：天津市农业科学院更多>>
发文主题：食用菌灵芝树莓灵芝多糖挤压膨化机更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
发文期刊：《中国医药生物技术》《农机化研究》《食品科技》《食用菌》更多>>
所获基金：天津市农业科学院院长基金天津市科技计划国家现代农业产业技术体系建设项目天津市农业科技成果转化与推广项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
猴头菇野生种质的采集及人工驯化栽培优良品种的筛选
《中国食用菌》2024年第6期35-40,共6页李凤美 刘连强 张志军 罗莹 巴宗 张扬 贺丽霞 李淑芳 牛继平 贾强强 
河北省重点研发计划项目(21326315D);天津市农业科学院财政种业创新研究项目(2024ZYCX014);西藏自治区重点研发项目(XZ202401ZY0041)。
从吉林长白山地区采集分离纯化得到了10株野生猴头菇菌株,通过ISSR亲缘关系比对,可分为6个不同品种,对这6个不同品种的野生猴头菇进行组织分离、纯化、人工栽培培养,观察和比较母种菌丝生长状态、子实体出菇的表型差异、畸形菇率、子实...
关键词：猴头菇 野生种质 筛选 人工驯化 栽培 
稻米贮藏保鲜研究进展
《北方水稻》2023年第1期1-7,共7页张晓 前泽重礼 陈龙 李家政 张志军 
稻米(Oryza sativa L.)富含丰富的营养物质,是我国重要的口粮,年消费总量约1.2亿t,人均年消费约100 kg。稻米主要食用部分是稻谷的胚乳[1],而稻谷作为水稻的种子[2],贮藏过程中伴随着生理化学变化及物理变化[3],直接影响稻米品质和商品...
关键词：稻米 品质 陈化 贮藏 保鲜 
诱导富集胞外灵芝酸A的液态发酵培养基优化
《保鲜与加工》2022年第5期43-48,共6页丁舒 宋兆伟 陈颖 张志军 张峻 陈晓明 
天津市农业科学院青年科研人员创新研究重点项目(2020003);天津市林业果树研究所所长基金项目(SZJJ2016002)。
采用响应面法对诱导富集三萜类化合物灵芝酸A的液态培养基配方进行优化,得到最优配方为:葡萄糖35 g,组氨酸0.7 g,复合VB 40 mg(VB_(1)6 mg,VB_(2)3 mg,VB_(6)0.4 mg,烟酰胺20 mg,泛酸钙2 mg),牛磺酸0.1 g,蒸馏水1000 mL。用5%NaOH以及5%...
关键词：灵芝 液态发酵 培养基优化 响应面法 灵芝酸A 
灵芝固态发酵对谷物培养基营养成分的影响被引量：5
《中国食用菌》2022年第5期79-85,共7页罗莹 张志军 刘连强 訾惠君 周永斌 王文治 陈晓明 
天津市“131”创新型人才团队(20180337);河北省重点研发计划项目(21326315D)。
以荞麦米、燕麦米、大米、玉米碴、黄豆、黑豆、花生作为谷物培养基,进行灵芝固态发酵。比较灵芝谷物培养基中8种必需氨基酸、脂肪酸含量的变化,研究灵芝菌丝生长对谷物培养基营养成分的影响。结果表明,黄豆培养基和黑豆培养基在接种灵...
关键词：灵芝 固态发酵 谷物培养基 必需氨基酸 脂肪酸 
林地猴头菇覆土栽培技术
《天津农林科技》2022年第1期29-31,共3页李凤美 张志军 张扬 周永斌 钱磊 罗莹 
本文主要介绍了天津郊区特别是林地种植区域猴头菇的栽培管理技术要点,包括生产场地选择、菌株选择、菌种制作、发菌和出菇管理、子实体采收等栽培环节的技术事项。
关键词：林地 猴头菇 覆土栽培 
不同酵母发酵对柿子酒、柿子醋风味的影响被引量：6
《保鲜与加工》2021年第11期79-86,共8页陈颖 陈晓明 张志军 刘勋 王占文 张峻 
天津市一二三产业融合发展科技示范工程项目(17ZXYENC00030)。
以盘山磨盘柿为试验材料,分别接种两种不同酵母菌发酵酿造柿子酒和柿子醋,通过顶空固相微萃取(HS-SPME)与气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术研究不同酵母菌发酵对柿子酒、柿子醋香气成分的影响。结果表明:马克斯克鲁维酵母发酵的柿子酒与酿...
关键词：马克斯克鲁维酵母 酿酒酵母 柿子酒 柿子醋 
高速逆流色谱技术在天然产物研究中的应用进展被引量：3
《保鲜与加工》2021年第9期122-128,共7页李淑芳 陈晓明 丁舒 钱磊 张东星 张志军 
天津市“131”创新型人才团队(20180337);天津市农业科学院青年创新基金项目(2020003)。
高速逆流色谱是液-液分配色谱,与传统固-液分配色谱相比,其具有固定相成本低、易回收、分离过程灵活、高效等优点,近年来被广泛应用于天然产物研究中。本文总结归纳了高速逆流色谱的两相溶剂体系、分离洗脱方式的选择和应用方法,分析阐...
关键词：高速逆流色谱 分离纯化 溶剂体系 洗脱方式 
响应面分析法在食用菌领域的应用被引量：4
《中国食用菌》2021年第5期1-4,共4页张扬 钱磊 訾惠君 周永斌 张志军 
天津市蔬菜产业技术体系创新团队项目(ITTVRS2017008);天津市科技帮扶项目(20ZYCGSN00070)。
统计分析方法中的响应面法自问世以来在众多领域应用广泛,在总结近年响应面分析方法在食用菌研究与生产方面应用的同时,提出该方法在食用菌领域的其他方面还具有更实际的可操作性,为该方法能够在食用菌领域中得到更进一步的推广与应用...
关键词：响应面 食用菌 方法应用 
食用菌菌丝在不同谷物培养基上的生长研究被引量：12
《北方园艺》2020年第13期124-128,共5页罗莹 张志军 周永斌 钱磊 王文治 
天津市蔬菜现代农业产业技术体系创新团队资助项目(ITTVRS2017008);天津市林业果树研究所所长基金资助项目(SZJJ2016006)
以灵芝、蛹虫草、金针菇为试验菌株,通过对菌丝颜色、密度、均匀度、平均生长速率和生长指数进行比较,探讨了7种不同谷物对试验菌株菌丝生长的影响。结果表明:试验菌株在7种谷物培养基上均能生长,但生长情况各不相同,其中最适合灵芝菌...
关键词：灵芝 蛹虫草 金针菇 谷物培养基 生长指数 
不同谷物培养基对灵芝蛹虫草菌丝生长的影响被引量：6
《食用菌》2020年第2期40-42,共3页罗莹 张志军 周永斌 钱磊 王文治 
天津市蔬菜现代农业产业技术体系创新团队(ITTVRS2017008);天津市林业果树研究所所长基金(SZJJ2016006)。
以7种不同谷物培养基培养灵芝、蛹虫草,比较菌丝颜色、密度、均匀度、平均生长速度和生长指数。结果表明,灵芝、蛹虫草菌丝在供试的7种谷物培养基上均能生长,最适合灵芝菌丝生长的是黑豆培养基,菌丝生长指数为39.9;最适合蛹虫草菌丝生...
关键词：灵芝 蛹虫草 谷物培养基 菌丝培养 生长指数 
全选清除导出
共12页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部