杨佳林

作品数：8被引量：93H指数：7
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供职机构：中国农业科学院蜜蜂研究所更多>>
发文主题：油菜蜂花粉抗氧化活性蜂花粉酚类化合物抗氧化性更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
发文期刊：《食品科学》《云南农业大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：公益性行业(农业)科研专项中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
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薄层层析-生物自显影法筛选油菜蜂花粉中活性成分被引量：4
《食品科学》2010年第21期69-71,共3页孙丽萍 杜夏 徐响 董捷 安仲姚 杨佳林 
农业部公益性行业(农业)科研专项(nyhyzx07-041);国家现代农业(蜂)产业技术体系建设专项(NYCYTX-43);农业科技成果转化资金项目(2009GB23260456)
采用薄层层析-生物自显影法筛选油菜蜂花粉中清除DPPH自由基的活性成分和抑菌活性成分。结果显示:油菜蜂花粉中清除DPPH自由基的黄酮类活性成分主要以苷的形式存在,酸解后生成了包括槲皮素和山奈酚在内的多种抗氧化成分;在Rf值0.29和0.8...
关键词：油菜蜂花粉 薄层层析-生物自显影 抗氧化活性 抑菌活性 
油菜蜂花粉黄酮醇苷的体内外抗氧化研究被引量：17
《食品科学》2010年第19期359-362,共4页孙丽萍 徐响 廖磊 刘魁英 杨佳林 
农业部公益性行业(农业)科研专项(nyhyzx07-041);国家现代农业(蜂)产业技术体系建设专项(NYCYTX-43);中国农业科学院科研经费项目
以油菜蜂花粉黄酮醇苷组分为原料,以还原力和DPPH自由基清除率为指标研究黄酮醇苷在化学模拟体系中的抗氧化活性。结果表明,油菜蜂花粉黄酮醇苷的抗氧化活性不及其苷元成分。以CCl4制备小鼠脂质过氧化损伤模型,通过体内自由基发生体系...
关键词：油菜蜂花粉 黄酮醇苷 抗氧化活性 脂质过氧化 
不同方法萃取蜂胶挥发油组成及抑菌作用的研究被引量：7
《食品科学》2010年第3期60-63,共4页徐响 董捷 丁小宇 杨佳林 孙丽萍 
农业部现代农业(蜂)产业技术体系建设专项资金项目(NYCYTX-43);中国农业科学院院本级基本科研业务费项目(0032007222)
采用水蒸气蒸馏法和超临界二氧化碳萃取法获得了蜂胶挥发油。GC-MS分析并鉴定出50种化合物,两种提取方法所得蜂胶挥发油在成分组成上存在显著差异。抑菌实验表明,两种提取方法获得的挥发油对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、铜绿假单胞...
关键词：超临界二氧化碳萃取法 水蒸气蒸馏法 蜂胶 抑菌作用 
油菜蜂花粉黄酮醇的测定及其抗氧化活性研究被引量：24
《食品科学》2010年第3期79-82,共4页杨佳林 孙丽萍 徐响 朱青 
国家公益性行业(农业)科研专项经费项目(nyhyzx07-041)
本实验通过盐酸酸解蜂花粉乙醇提取物,薄层色谱法分离酸解液中黄酮醇,并测定酸解液中黄酮醇的含量及其抗氧化活性。结果表明:蜂花粉乙醇提取物酸解后,槲皮素(Rf值0.59)含量为0.40mg/g,山奈酚(Rf值0.71)含量为3.98mg/g,酸解液DPPH.清除...
关键词：油菜蜂花粉 黄酮醇 抗氧化活性 
油菜蜂花粉酚类化合物含量测定方法的研究被引量：7
《云南农业大学学报（自然科学版）》2010年第1期142-146,共5页杨佳林 朱青 孙丽萍 徐响 
公益性行业(农业)科研专行经费(nyhyzx07-041)
采用铁氰化钾法、Folin—Phenol法、酒石酸亚铁法测定油菜蜂花粉中酚类化合物的含量。结果表明：铁氰化钾法和Folin—phenol法测定酚类化合物含量时，酚类浓度分别在0．6～1．7μg／mL，2．2—6．5I．zg／mL范围内与吸光度有良好的线性...
关键词：蜂花粉 酚类化合物 比色法 
油菜蜂花粉酚类化合物的初步分离和抗氧化性研究被引量：14
《食品科学》2009年第23期52-56,共5页孙丽萍 杨佳林 徐响 朱青 
国家公益性行业(农业)科研专项经费项目(nyhyzx07-041)
采用甲醇提取油菜蜂花粉,提取物再经正丁醇萃取后,用聚酰胺层析得到各分离组分,并对各分离组分进行抗氧化性指标测定,并进行TLC、HPLC分析。结果表明:甲醇提取物酚类化合物含量为3.69%,正丁醇萃取物为6.32%,聚酰胺层析中80%和100%乙醇...
关键词：蜂花粉 酚类化合物 柱层析 抗氧化力 
蜂胶不同溶剂萃取物组成和抗氧化性的研究被引量：11
《食品科学》2009年第21期75-78,共4页孙丽萍 徐响 黄少康 杜立 董捷 杨佳林 
农业部公益性行业(农业)科研专项经费项目(nyhyzx07-041)
以蜂胶为原料,分别以甲醇、乙醇、氯仿、蒸馏水为溶剂进行萃取,测定各萃取物总酚与黄酮类物质的含量,通过测定还原能力,清除DPPH自由基能力的测定来比较4种不同萃取物的抗氧化性。结果表明:甲醇萃取物具有较强的抗氧化性。甲醇萃取物浓...
关键词：蜂胶 抗氧化性 总酚 黄酮 
蜂花粉酚类化合物研究进展被引量：23
《食品科学》2008年第8期693-696,共4页杨佳林 徐响 孙丽萍 朱青 
国家公益性行业(农业)科研专项经费项目(nyhyzx07-041)
酚类化合物是蜂花粉中具有独特生物活性的物质之一。本文综述了蜂花粉中酚类物质的提取、分离、纯化和结构鉴定方法和生物活性,对蜂产品开发提出了展望。
关键词：蜂花粉 酚类物质 分离鉴定 生物活性 
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