李萌

作品数：10被引量：84H指数：6
导出分析报告
供职机构：中国海洋大学更多>>
发文主题：噬菌体沙门氏菌溶解气体SUB二氧化碳更多>>
发文领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术电子电信生物学更多>>
发文期刊：《光谱学与光谱分析》《水产科学》《电子器件》《食品研究与开发》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目国家教育部博士点基金山东省自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
基于海洋仪器的双模式文件系统设计与实现
《电子器件》2023年第3期777-782,共6页李春乾 张成伦 尹航 卢泽宇 李萌 
海洋仪器通常采用TF卡进行数据存储,并采用异步收发传输(UART)方式从仪器内部读取。但该方式读取速率较慢,可靠性低,若拆开仪器取出TF卡读取,则容易因反复拆装仪器导致其密封性降低,存在进水风险。针对海洋仪器对数据传输速率、可靠性...
关键词：海洋仪器 文件读取系统 双模式 传输速率 
壳聚糖对牡蛎ACE抑制肽的脱腥工艺研究被引量：6
《食品研究与开发》2019年第8期114-120,共7页张坦 梁山泉 杨敏 李萌 牟海津 
山东省自主创新及成果转化专项计划(2015ZDZX05003)
运用单因素试验优化牡蛎肽的酶解制备工艺,添加0.6%中性蛋白酶在p H7.0、50℃条件下酶解3 h。应用1.0%壳聚糖溶液对优化后的牡蛎酶解液进行絮凝脱腥,4 800 r/min离心15 s即可达到显著的脱腥脱脂和杂质去除效果,固形物回收率80.5%,蛋白...
关键词：脱腥 壳聚糖 血管紧张素转化酶抑制肽 牡蛎 絮凝 
枯草芽孢杆菌固态发酵产脂肽培养基优化及脂肽的初步鉴定被引量：4
《食品工业科技》2019年第6期198-204,共7页李萌 李丽 张坦 牟海津 
利用枯草芽孢杆菌N-2,以豆粕为主要基质,优化固态发酵产抗菌脂肽以提高脂肽产量。利用高效液相色谱法对发酵产生的抗菌物质进行初步鉴定;随后通过Plackett-Burman设计法和响应面优化,对枯草芽孢杆菌产脂肽的关键因子进行筛选并优化最佳...
关键词：枯草芽孢杆菌N-2 脂肽 发酵 抑菌活性 
基于微型多次反射腔的TDLAS二氧化碳测量系统被引量：10
《光谱学与光谱分析》2018年第3期697-701,共5页李萌 郭金家 叶旺全 李楠 张志浩 郑荣儿 
国家自然科学基金重大科研仪器研制项目(41527901);中央高校基本科研业务费项目(201562010)资助
海气界面CO_2测量对于海洋科学研究具有重要意义,在目前的海洋CO_2测量仪器中,基于可调谐二极管激光吸收光谱技术(TDLAS)的设备因灵敏度高、环境适应性强等特点受到关注。TDLAS系统的体积和灵敏度通常受限于多次反射腔的大小和光程。针...
关键词：TDLAS(可调谐二极管激光吸收光谱技术) 直接吸收 微型多次反射腔 二氧化碳 
沙门氏菌噬菌体STP4-a重组内溶素抑菌特性分析被引量：6
《食品科学》2015年第5期104-108,共5页林洪 李萌 王静雪 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAD28B05)
为研究内溶素重组蛋白Lys STP4对沙门氏菌的抑菌性能,采用扩散法和浊度法探讨不同p H值、温度、离子强度等条件对其裂解稳定性的影响。结果表明,Lys STP4在p H 5~10和温度30~50℃的条件下均能保持较高的活性,在-80℃条件下保存6个月仍有...
关键词：沙门氏菌 烈性噬菌体 内溶素 
一株沙门氏菌烈性噬菌体的分离纯化与生理特性研究被引量：10
《水产科学》2013年第9期531-535,共5页李萌 韩峰 林洪 王静雪 
国家自然科学基金资助项目(31071540);教育部博士点专项基金资助项目(No.20100132110013);现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目(No.nycytx-50)
自水产品市场的污水中采用双层平板法分离纯化出一株烈性沙门氏菌噬菌体SP3。利用电镜观察其形态特征，SDS-PAGE电泳和琼脂糖凝胶电泳分析其结构蛋白和核酸成分，并测定其生理特性。包括一步生长曲线、热和pH稳定性、抑菌活性和最适保...
关键词：沙门氏菌 烈性噬菌体 生理特性 
金黄色葡萄球菌噬菌体的生物学特性及其在牛奶中的抑菌应用被引量：18
《食品科学》2013年第11期147-151,共5页蔡天舒 王静雪 林洪 孔令红 李萌 
国家自然科学基金面上项目(31071540);教育部博士点专项基金项目(20100132110013);国家现代农业产业技术体系建设专项(nycytx-50)
分离纯化一株裂解性金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)噬菌体,鉴定其理化和生物学性质,并研究噬菌体在牛奶中的抑菌作用。本研究以金黄色葡萄球菌(ATCC6538)为宿主菌,采用点滴法和双层平板法,分离获得特异性针对金黄色葡萄球菌的...
关键词：金黄色葡萄球菌 噬菌体 生物学特性 生物防控 
我国水产食品安全与质量控制研究现状和发展趋势被引量：17
《北京工商大学学报（自然科学版）》2012年第1期1-5,共5页林洪 李萌 曹立民 
国家鲆鲽类产业技术体系资助项目(CARS-50-GO9);山东省自然科学基金资助项目(ZR2010QL04)
旨在揭示我国水产食品安全和质量控制等研究的发展规律,通过分析近几年国内外文献报导,聚焦水产食品安全与质量控制科研方面的发展,得知国内大部分研究工作聚集在质量检测和控制技术,其余的分布于追溯体系、预警机制和风险评估.目前,我...
关键词：水产食品 食品安全 质量控制 
工业化养殖鲆鲽类质量安全管理与加工技术研究进展
《中国渔业质量与标准》2012年第1期58-61,共4页林洪 李萌 
国家鲆鲽类产业技术体系(nycytx-50-GO9);山东省自然科学基金2010ZRP29026
以鮃鲽类为例分析工业化养殖水产品安全性的研究进展,对2010年以来鮃鲽类的科学研究包括加工技术、质量管理、流通消费等内容进行了全面的总结与分析,指出现今存在的问题,并结合国内外研究成果,对今后的工作提出了参考意见。
关键词：工业化养殖 鲆鲽鱼 质量安全 加工 
噬菌体检测食源性致病菌的研究进展被引量：15
《食品科学》2010年第23期439-446,共8页李萌 王静雪 林洪 
国家自然科学基金项目(31071540)
食源性致病菌是影响食品安全的主要因素之一。传统的检测手段已经不能满足食品安全快速检测的要求,食源性致病菌的检测技术面临着由耗时、费力的传统方法向省时、简便的现代检测技术转变的挑战。噬菌体作为细菌的天敌,具有结构简单、专...
关键词：噬菌体 致病菌 检测方法 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部