张志燕

作品数：19被引量：135H指数：7
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供职机构：江苏大学生命科学研究院更多>>
发文主题：甘蓝型油菜油菜基因克隆山西老陈醋醋醅更多>>
发文领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国酿造》《江苏农业学报》《华北农学报》《食品科学》更多>>
所获基金：国家自然科学基金中国博士后科学基金江苏省高校自然科学研究项目国家高技术研究发展计划更多>>
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甘蓝型油菜BnNPR1的序列及其环境信号响应分析被引量：2
《江苏农业科学》2018年第14期19-24,共6页李霄 陈婷 鲍玲莉 谭小力 张志燕 王政 
国家自然科学基金(编号:31071672);江苏大学高级专业人才科研启动基金(编号:09JDG061)
为了研究油菜NPR1(nonexpressor of pathogenesis-related genes 1)基因对各种环境胁迫信号及植物防卫激素信号的表达响应,以甘蓝型油菜品种宁油12为材料,采用同源克隆法克隆了甘蓝型油菜(Brassica napus L.)NPR1基因BnNPR1的cDNA序列...
关键词：甘蓝型油菜 BnNPR1 环境信号 表达响应 基因克隆 序列分析 
甘蓝型油菜BnMPK3的序列分析及其对环境信号的响应
《华北农学报》2016年第5期94-100,共7页陈婷 方和娣 李霄 李冠英 谭小力 张志燕 王政 
国家自然科学基金面上项目(31071672);江苏大学高级专业人才科研启动基金项目(09JDG061)
为了分析油菜MAP激酶3对各种环境胁迫信号的表达响应,以甘蓝型油菜中双9号为试材,采用同源克隆法克隆了甘蓝型油菜MAP激酶3基因(Bn MPK3)的c DNA序列。序列分析表明,Bn MPK3编码一条370个氨基酸残基的蛋白序列,这个序列含有1个高度保守...
关键词：甘蓝型油菜 BnMPK3 表达响应 环境胁迫 
营养分配调节对甘蓝型油菜种子大小的影响及其机制被引量：2
《江苏农业学报》2016年第4期759-762,共4页王杰利 陈盛 付正莉 王宁宁 刘蕊 陈松 王政 张志燕 谭小力 
国家自然科学基金面上项目(31271760;31471527)
采用去除侧枝人为调节营养分配的方法,探究影响油菜种子大小的机理。结果表明,通过营养分配调节,主花序种子千粒质量最多提高了1倍;对种子胚子叶细胞进行超微结构观察,发现种子细胞明显增大,细胞中油体的面积也相应增加。因此推测可以...
关键词：甘蓝型油菜 种子大小 侧枝 营养 油体 
镇江香醋醋醅中优势高产酸醋酸菌菌株的筛选被引量：13
《食品工业科技》2016年第11期174-178,194,共6页张志燕 钱静亚 马真 张正沛 郁晓晨 马海乐 
镇江香醋是中国传统发酵香醋之一,具有较高的营养价值。本实验对镇江香醋醋醅中高产酸的优势醋酸菌进行了筛选和分离鉴定。最终分离得到15株产酸菌,通过16S r DNA序列分析,鉴定出8株醋酸菌。8株醋酸菌产酸分析结果表明,醋酸菌D-3-4的产...
关键词：镇江香醋 醋酸菌 分离 
蛋白质组学及其在醋酸菌研究中的应用被引量：7
《食品科学》2016年第5期259-264,共6页张志燕 马海乐 杨艳华 
江苏大学高级人才科研启动基金项目(05JDG030)
蛋白质组学技术是后基因组学时代的重要研究手段。近年来,在食品工业微生物领域,其中在对食醋生产中起主要作用的醋酸菌研究中,蛋白质组学技术已得到了广泛应用。本文简述了蛋白质组学的概念及研究的主要技术,同时综述了蛋白质组学在醋...
关键词：蛋白质组 醋酸菌 二维凝胶电泳 质谱技术 
山西老陈醋产酸菌的分离鉴定及系统学分析被引量：16
《中国食品学报》2013年第12期163-171,共9页吕艳歌 马海乐 李云亮 何华纲 张志燕 
江苏高校优势学科建设工程项目;江苏省普通高校研究生科研创新计划项目(CXZZ12_0699)
采用16S rDNA序列分析法对分离、培养、筛选自山西老陈醋醋醅的产酸菌株进行鉴定,通过建立系统发育树分析不同发酵时间的醋醅中产酸菌群的组成及其变化趋势。分析结果表明,醋醅中产酸菌群主要以醋酸杆菌、乳酸杆菌和芽孢杆菌为主。醋酸...
关键词：产酸菌 16S RDNA序列 分离鉴定 系统学分析 
甘蓝型油菜WRKY基因家族碱基组成及密码子使用特性分析被引量：6
《生物学杂志》2013年第4期42-45,85,共5页李冠英 王政 张志燕 方和娣 谭小力 
国家自然科学基金(编号:31071672;31271760)
WRKY转录因子广泛地参与植物的抗逆防卫反应。通过对甘蓝型油菜WRKY基因家族碱基组成和密码子用法的分析,发现其碱基组成不仅对密码子的偏好性选择有重要影响,而且与基因的表达水平参数(Nc、CAI、CBI等)显著相关。通过对密码子RSCU值的...
关键词：甘蓝型油菜 BnWRKY基因 碱基组成 密码子 
山西老陈醋醋酸发酵过程中有机酸的变化分析被引量：23
《中国酿造》2013年第5期55-58,共4页吕艳歌 马海乐 张志燕 孟廷廷 
江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD)
以山西老陈醋醋醅为实验样品,对其水分含量、pH值、总酸度进行了分析,并通过高效液相色谱技术（HPLC）对其中9种有机酸的组成及动态变化进行了分析。结果表明,醋醅中水分含量较高,始终维持在61%~64%之间;总酸度上升趋势显著,在6.37%~12....
关键词：醋醅 有机酸 高效液相色谱技术 
农杆菌介导的油菜子叶瞬时表达被引量：7
《生物学杂志》2012年第6期93-96,共4页谭小力 诸葛锐军 李冠英 卢长明 王政 张志燕 
农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室开放课题
实验以甘蓝型油菜宁油16为材料,绿色荧光蛋白(GFP)为报告基因,建立了农杆菌介导的油菜子叶瞬时表达系统。我们构建了GFP表达载体pB2GW7.0-gfp,并成功转化农杆菌。实验中通过添加P19来提高GFP在油菜子叶中的瞬时表达量。并提取了注射有P1...
关键词：甘蓝型油菜 子叶 农杆菌 瞬时表达 
甘蓝型油菜几丁质酶基因BnCHB4环境信号响应分析被引量：2
《生物学杂志》2012年第6期32-34,38,共4页王政 姚银安 张志燕 顾守来 李冠英 
国家自然科学基金委面上项目(31071672);江苏省高校自然科学基金面上项目(10KJB210001);江苏大学高级专业人才科研启动基金(09JDG061);中国博士后科学基金面上资助项目(2011M500873);江苏省博士后科学基金项目(1102130C)
为了揭示植物激素及环境胁迫对甘蓝型油菜(Brassica napus)几丁质酶基因(BnCHB4)表达的影响。用化学物质苯丙噻重氮(BTH)、甲基茉莉酸(MeJA)、1-氨基环丙烷-1-羧酸(ACC)以及核盘菌(Sclerotinia sclerotiorum)和机械伤害分别处理油菜品...
关键词：油菜 几丁质酶基因 诱导表达 
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