盛军

作品数：14被引量：40H指数：4
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供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所更多>>
发文主题：壳聚糖酶脂肪酶海洋微生物蛋白酶BOHAI_SEA更多>>
发文领域：生物学轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术更多>>
发文期刊：《食品科技》《生物物理学报》《海洋与湖沼》《海洋科学》更多>>
所获基金：国际科技合作与交流专项项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家高技术研究发展计划中国水产科学研究院基本科研业务费专项基金更多>>
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南极磷虾粗酶液中蛋白酶的基础酶学性质研究及抑制剂的开发被引量：4
《渔业科学进展》2018年第5期152-157,共6页陈怡炫 陈昕 王芳 惠彦行 盛军 徐海波 徐甲坤 
中国水产科学研究院基本科研业务费(2017HY-XKQ01-01;2016ZD0902;2017GH07)、青岛海洋科学与技术试点国家实验室鳌山科技创新计划课题(2015ASKJ02-02-04)、山东省科技发展计划项目(2014GHY115029)和中国水产科学研究院黄海水产研究所基本科研业务费(20603022016011)共同资助.
本研究探讨了反应温度、pH、金属离子(Zn^(2+)、Mg^(2+)、Cu^(2+)、Fe^(3+)、Al^(3+)和Ca^(2+))对南极磷虾粗酶液中蛋白酶活性的影响,研究了苯甲基磺酰氟(PMSF)、EDTA·2Na、碘乙酰胺(IAM)和甲苯磺酰–苯丙氨酸氯甲基酮(TPCK)对蛋白酶...
关键词：南极磷虾 粗酶液 基础酶学性质 抑制剂 
4-甲酰苯基硼酸对蛋白酶MP的抑制作用及其抑制机制的分子动力学模拟被引量：2
《中国生物化学与分子生物学报》2018年第6期659-666,共8页纪晓峰 郑媛 王致鹏 盛军 王海英 
中国水产科学研究院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(No.2017GH07&2017RC-YJ01);中国水产科学研究院黄海水产研究所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(No.20603022015012);国家自然科学基金(No.31402276)资助~~
蛋白酶MP(marine protease)是海洋细菌来源的新型碱性金属蛋白酶,在工业中具有良好的应用前景。本文采用酶动力学方法研究4-甲酰苯基硼酸(4-FPBA)对MP的抑制作用,并结合分子模拟的方法,通过水溶液环境下分子力学-玻尔兹曼泊松表面积(MM-...
关键词：蛋白酶 可逆抑制 4-甲酰苯基硼酸 抑制机制 
枯草芽孢杆菌壳聚糖酶基因在毕赤酵母中的表达及酶学性质被引量：2
《中国水产科学》2017年第6期1288-1297,共10页杨光 盛军 陈亚东 沙珍霞 
中国水产科学研究院基本科研业务费资助项目(2014A03XK01,2014C04XK01);青岛大学引进人才科研启动费资助项目
构建了枯草芽孢杆菌CH_2菌株(Bacillus subtilis CH_2)壳聚糖酶基因的真核表达载体p PIC9K-CH2-Cns,在毕赤酵母GS115(Pichia pastoris)中进行重组表达,获得了有生物学活性的重组壳聚糖酶,对重组壳聚糖酶的酶学特性及酶解产物进行了分析...
关键词：壳聚糖酶 枯草芽孢杆菌CH2菌株 壳寡糖 毕赤酵母 酶学性质 
树脂固定化海洋脂肪酶ADM47601的研究
《海洋科学》2017年第4期57-64,共8页孙国龙 马子宾 郝建华 盛军 孙谧 
国家自然科学基金-联合基金(U1406402-5);国际科技合作与交流专项(2014DFG30890);国家实验室-鳌山科技计划(2015ASKJ02-06)~~
以海洋脂肪酶ADM47601为研究对象,以树脂为载体,进行了固定化酶的研究。筛选了21种树脂,确定D316型阴离子交换树脂为载体。通过正交试验得到了固定化的最佳条件,每克载体加脂肪酶10 000 U,pH7.5,25℃,150 r/min,固定化时间3 h,固定化酶...
关键词：脂肪酶 树脂 固定化 酶学性质 
壳聚糖固定化海洋微生物YS2071脂肪酶及其酶学性质被引量：3
《渔业科学进展》2015年第6期100-106,共7页张权 盛军 刘均忠 郑鸿飞 孙谧 
国际科技合作与交流专项(2014DFG30890);国家自然科学基金-联合基金(U1406402-5);青岛市科技计划(13-4-1-57-nsh)共同资助
采用壳聚糖为载体,优化了海洋微生物YS2071脂肪酶的壳聚糖固定化条件。结果显示,在壳聚糖浓度为2%(m/v)、氢氧化钠浓度为12%(m/v)、乙酸浓度为1%(v/v)、戊二醛浓度为0.25%(v/v)、与戊二醛交联的时间为12 h及添加2 ml(1120 U)的游离脂肪...
关键词：壳聚糖 海洋微生物脂肪酶 固定化 酶学性质 
两株海洋微生物抗肿瘤代谢产物的筛选及其菌种鉴定被引量：2
《渔业科学进展》2014年第6期114-119,共6页衣尧 郑兰红 陈世建 盛军 孙谧 
中国水产科学研究院基本科研业务费(2014B01YQ01);山东省科技发展计划项目(2014GSF121016);中央级公益性科研院所基本业务费专项资金项目(206030220130017;20603022012013)共同资助
对5株海洋微生物进行发酵培养,发酵液离心后,收集上清液,采用饱和正丁醇萃取制备海洋微生物的代谢产物,采用MTT活性跟踪法,以BEL-7402、RKO、A549、U251和MCF-7等细胞系为模型,对代谢产物进行抗肿瘤活性的筛选。结果显示,菌株S-1和N16...
关键词：海洋微生物 菌种鉴定 代谢产物 抗肿瘤活性 
人工神经网络在海洋微生物脂肪酶发酵中的应用被引量：2
《食品科技》2014年第11期27-31,共5页郝建华 盛军 孙谧 
国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2011AA090703)
由于微生物生长过程具有高度的非线性和时变性而且重复性差,使发酵过程控制问题变得很复杂。以海洋酵母Bohaisea-9145发酵生产脂肪酶为例,利用人工神经网络控制方法,建立了批式发酵模型。通过对模型中酶活力、菌体浓度和葡萄糖浓度的模...
关键词：海洋酵母 脂肪酶 人工神经网络 
海洋低温脂肪酶MLP的同源模建及分子动力学模拟被引量：1
《生物物理学报》2013年第8期594-602,共9页纪晓峰 盛军 郑媛 郝建华 孙谧 
国家863计划(2011AA090703);国际科技合作与交流专项(2011DFB30250);中国水产科学研究院黄海水产研究所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目(20603022013030和20603022013016)~~
海洋低温脂肪酶(marine low-temperature lipase,MLP,登录号:ADM47601)是一株海洋细菌来源的新型脂肪酶,其具有耐碱性pH的优点,在生物能源、食品加工等行业具有良好的应用前景。作者从MLP的氨基酸序列入手,利用同源模建方法构建其三级结...
关键词：海洋低温脂肪酶 同源模建 分子动力学模拟 
扇贝多肽脂质体制备工艺的优化与表征被引量：2
《食品工业科技》2013年第24期309-313,333,共6页郑媛 纪晓峰 郑兰红 盛军 王海英 孙谧 
国家国际科技合作项目(2011DFB30250);水科院黄海所基本科研业务费专项资金项目(20603022013029);青岛市民生计划项目(13-1-3-83-nsh)
以扇贝多肽PCF作为研究对象，制备脂质体制剂，用扇贝多肽在脂质体中的包封率作为衡量制备工艺的指标。在单因素实验基础上，利用中心复合设计方法和响应面分析法，研究三个变量对包封率影响的协同作用。在pH梯度为4-7条件下，确定扇贝...
关键词：扇贝多肽 脂质体 制备工艺 质量评价 
海洋脂肪酶ADM47601固定化方法的研究被引量：5
《海洋与湖沼》2013年第5期1311-1317,共7页段晓琛 盛军 徐甲坤 郝建华 于建生 孙谧 
国家"863"项目;2011AA090703号;国际科技合作与交流专项;2011DFB30250号;中国水产科学研究院黄海水产研究所所级基本科研业务费资助;20603022013016号;青岛市科技计划项目;12-1-4-12-(2)-jch号;中国水产科学研究院基本科研业务费资助;2013A1002号
采用海藻酸钠、壳聚糖、聚乙烯醇和明胶等材料,进行对脂肪酶ADM47601的固定化研究。结果表明,使用壳聚糖固定化脂肪酶,在最优条件为2%(W/V)壳聚糖,10%NaOH,1%乙酸,0.25%戊二醛,每克载体添加840U脂肪酶时,最大固定化酶活力回收率为87.06...
关键词：海藻酸钠 壳聚糖 聚乙烯醇 海洋脂肪酶 固定化 
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