高蓬明

作品数：15被引量：61H指数：5
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供职机构：贵阳学院更多>>
发文主题：猕猴桃猕猴桃溃疡病猕猴桃果浆抗肿瘤活性抗肿瘤更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程文化科学医药卫生更多>>
发文期刊：《西南大学学报（自然科学版）》《贵州农业科学》《江苏农业科学》《安徽农业科学》更多>>
所获基金：贵州省教育厅自然科学研究项目更多>>
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论审核评估在加强学风建设中的重要作用
《产业与科技论坛》2017年第9期262-263,共2页高蓬明 
党的十八大提出了"推动高等教育内涵式发展"的要求,审核评估是评判高校内涵式发展、提升办学质量的重要途径。内涵式发展需要良好的学风为保障,审核评估在加强学风建设中具有重要作用。
关键词：审核评估 学风建设 办学质量 
双语教学在食品微生物学中的运用被引量：1
《贵阳学院学报（自然科学版）》2016年第2期74-76,共3页何劲 周笑犁 杜斌 谢国芳 高蓬明 
贵阳学院教学质量与教学改革项目:"食品微生物学双语课程建设"(项目编号:201411)
双语教学是我国教学改革中的一项策略,开展双语教学可以使学生掌握前沿知识,接触世界先进技术和科学思想。在教学中双语教学成功的重要因素是把握好双语教学的尺度。本文根据双语教学的相关理论,探讨适合我校学生的实际情况,在食品微生...
关键词：双语教学 保留型双语教学 食品微生物学 
利用“节日文化”对大学生的影响做好大学生思想教育工作
《产业与科技论坛》2016年第10期183-184,共2页高蓬明 
大学生思想政治工作关系到培养什么样的人的问题,事关高校的办学方向。时代的发展对高校思想政治工作提出了新的要求,积极探索教育内容和方法,充分利用重要节庆日开展活动,多途径、多渠道创新大学生思想政治工作教育的时效性、针对性,...
关键词：节日文化 思想教育 学生工作 
乙蒜素与溴硝醇、代森锰锌2种农药复配对丁香假单胞杆菌的联合毒力被引量：12
《江苏农业科学》2014年第3期71-73,共3页王瑞 马立志 高蓬明 吉宁 金静 雷晓霜 
贵州省贵阳市科技重大专项[编号:筑科合同(20120402)];贵州省贵阳市现代农业与农村科技计划[编号:筑科合同(2011102)1-08];贵州省教育厅自然科学重点项目(编号:[2011]3118号黔教ZY字)
为筛选防治猕猴桃溃疡病的有效药剂,采用抑菌圈法,测定乙蒜素分别与溴硝醇、代森锰锌2种药剂复配对丁香假单胞杆菌的联合毒力,并筛选出最佳组配。结果表明,乙蒜素与溴硝醇以1∶5的比例复配增效作用最好,EC50为0.001 mg/mL,共毒系数为214...
关键词：乙蒜素 溴硝醇 代森锰锌 丁香假单胞杆菌 复配 增效作用 
猕猴桃溃疡病防治药剂的室内毒力及田间防治效果被引量：20
《贵州农业科学》2013年第4期85-88,共4页高蓬明 王瑞 马立志 
贵州省教育厅自然科学重点项目"修文猕猴桃溃疡病病害防控技术研究"[黔教ZY字(2011)3118];贵阳市现代农业与农村科技计划"修文地区猕猴桃重大病害病原菌分离;鉴定及防控研究"[筑科合同(2011102)1-08];贵阳市科技重大专项"贵阳市猕猴桃产业化关键技术集成与应用研究"[筑科合同(20120402)]
为筛选出更多防效较好的药剂供生产上应用,采用抑菌圈法和喷雾+涂抹+刮除病斑相结合的方法测定了20种杀菌剂对猕猴桃溃疡病病菌的室内毒力,进行了田间防效试验。结果表明:20种杀菌剂中,有11种药剂对猕猴桃溃疡病病菌具有抑菌作用,其作...
关键词：猕猴桃溃疡病 杀菌剂 室内毒力 防治效果 
响应曲面法优化猕猴桃果浆生产中去皮工艺的研究被引量：4
《食品工业科技》2011年第10期332-334,共3页刘晓燕 秦晋颖 高蓬明 马立志 
2009年贵州省科技厅资助农业攻关项目(黔科合NY字[2009]3024)
以去皮效果为指标,通过响应曲面法(RSM)优化猕猴桃果浆生产中的去皮工艺参数。所得最佳去皮工艺条件为:配制NaOH浓度为10.80%、复合磷酸盐浓度为1.00%、温度94℃、时间165s后,用清水冲洗。结果表明,使用该法果皮和果肉分离充分,绒毛全...
关键词：响应曲面法 优化 猕猴桃 去皮工艺 
响应曲面法优选猕猴桃保鲜果浆抑菌剂的研究被引量：2
《食品科学》2010年第14期285-288,共4页马立志 刘晓燕 秦晋颖 高蓬明 
2009年贵州省科技厅资助农业攻关项目(黔科合NY字[2009]3024)
目的:优化用于保鲜猕猴桃果浆的抑菌剂配方。方法:以抑菌效果为指标,通过响应曲面法优化抑菌剂最佳配方。结果:抑菌剂在果浆中最佳配方质量分数为ε-聚赖氨酸0.009514%、乳酸链球菌素0.010812%、纳他霉素0.002968%、R-多糖0.140249%。...
关键词：猕猴桃 保鲜果浆 抑菌剂 响应曲面法 优选 
天然抑菌剂在猕猴桃果浆保鲜中的应用被引量：5
《食品研究与开发》2010年第7期31-34,共4页高蓬明 刘晓燕 秦晋颖 马立志 
2009年贵州省科技厅农业公关项目(黔科合NY字[2009]3024)
研究天然防腐剂ε-聚赖氨酸(ε-Polylysine)、乳酸链球菌素(Nisin)、纳他霉素(natamycin)、R-多糖在猕猴桃果浆加工中的应用,结果表明:采用四种天然防腐剂复配,可有效提高猕猴桃果浆保藏品质,且猕猴桃果浆可滴定酸度没有变化,其最优复...
关键词：Ε-聚赖氨酸 乳酸链球菌素 纳他霉素 R-多糖 猕猴桃果浆 防腐 
苗药八爪金龙半仿生提取工艺优选及其提取物抑菌活性研究被引量：9
《时珍国医国药》2009年第12期3092-3094,共3页王瑞 刘晓燕 马立志 高蓬明 徐洪 
贵阳学院资助项目(No.200706)
目的通过均匀设计法优选八爪金龙半仿生提取工艺条件,并对其提取物的抑菌活性进行研究。方法以岩白菜素含量、HPLC总面积、干浸膏得率为指标,进行综合评判,并将3种工艺提取物的抑菌活性进行比较。结果最佳半仿生提取工艺为八爪金龙加8倍...
关键词：八爪金龙 半仿生提取 工艺条件 抑菌活性 
在油炸土豆片生产中应用HACCP控制微生物被引量：3
《西南大学学报（自然科学版）》2009年第9期25-30,共6页高蓬明 
在油炸土豆片生产中按HACCP的原理对半成品、成品、关键器具、环境等进行微生物的系统检测，并通过在线自动控制系统监控，确定出油炸、选片、调味和包装4个工序为关键控制点；制订出关键限值：油炸（温度：148℃-168℃．时间：1-2min...
关键词：油炸土豆片 微生物 HACCP 
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