赵粼

作品数：32被引量：157H指数：8
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供职机构：浙江经贸职业技术学院更多>>
发文主题：安全检测技术抗氧化活性原子吸收法测定高效液相色谱法茶多酚更多>>
发文领域：文化科学轻工技术与工程农业科学理学更多>>
发文期刊：《广州化工》《现代职业教育》《新课程研究（下旬）》《江苏农业科学》更多>>
所获基金：浙江省教育厅科研计划浙江省公益性技术应用研究计划项目国家质检公益性行业科研专项中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
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基于工作过程系统化的农产品质量安全检测技术课程设计
《农村科学实验》2024年第22期181-183,共3页赵粼 
该文以农产品加工与质量检测专业农产品质量安全检测技术课程为例,基于工作过程系统化,构建了以典型工作任务为核心的课程体系。根据就业岗位所需的职业能力和素质要求,该文设计了4种学习情境,结合线上线下融合教学,构建与课程能力目标...
关键词：工作过程系统化 农产品 质量安全 检测技术 课程设计 
不同脱涩方法对拐枣汁的脱涩效果研究被引量：1
《现代农业科技》2023年第12期197-199,共3页姜继南 宋昊 任翔 赵粼 王秋爽 李芷汀 徐伊甸 辛雪琦 王梦涵 
浙江经贸职业技术学院2022年校级大学生创新项目(2022017);浙江经贸职业技术学院省属高校基本科研业务费项目(21QNJJ18)。
拐枣营养丰富,具有较高的营养和保健价值。但是,拐枣中的单宁含量较高,导致其原汁涩味很重,严重影响拐枣深加工。探索有效的单宁去除方法,对促进拐枣资源化利用具有重要意义。本文以新鲜拐枣汁为主要原料,建立了单宁标准曲线,研究了β-...
关键词：拐枣 单宁 脱涩率 Β-环糊精 
将课程思政融入《仪器分析技术》课程教学的探索——以原子吸收分光光度法模块为例被引量：3
《广东化工》2021年第24期241-242,共2页赵粼 
高校是立德树人的重要阵地,如何将"课程思政"与专业课二者有机融合,既能"教书"又能"育人"成为目前高等教育研究的新课题。本文以《仪器分析技术》课程的原子吸收分光光度法模块为例,深入挖掘课程思政元素,设计实验教学项目,搭建课程思...
关键词：课程思政 仪器分析技术 原子吸收模块 
基于创新能力培养的食品质量安全检测技术实验教学改革被引量：2
《现代农业科技》2020年第16期240-241,共2页赵粼 
食品质量安全检测技术课程是高职高专食品营养与检测专业实践应用性很强的专业核心课程.为培养创新型食品检测专业人才,对食品质量安全检测技术实验课程进行教学改革,梳理实训项目,增加综合性实训内容,开展课外科研创新项目,提升学生的...
关键词：食品质量安全检测技术 创新能力 问题 教学改革 
“1+N”导师制在创新创业课程中的实践探讨
《新课程研究（下旬）》2019年第11期42-44,共3页冯文婕 赵粼 
浙江经贸职业技术学院院级重点教改项目“‘1+N’导师制在四年制高职创新创业课程中的实践研究”(课题编号:JG19106)的研究成果。
文章对高职专业创新创业课程中开展与实施“1+N”导师制进行探究,通过组队开展创新创业项目,激发学生形成创新性思维,培养学生分析解决问题的能力,提高学生科研能力,逐步形成创业意识,提升综合素质。
关键词：“1+N”导师制 创新创业 团队 人才培养 
香蕉酵素发酵过程中的组分及抗氧化活性变化研究被引量：13
《食品工业科技》2019年第16期290-293,303,共5页阙斐 黄涵年 赵粼 
浙江省科技厅公益技术应用研究计划项目(2017C32078)
以香蕉为材料,分别通过自然发酵、酵母菌发酵、植物乳杆菌发酵制作香蕉酵素,测定酵素在发酵过程中组分及抗氧化活性的变化。结果表明自然发酵和酵母菌发酵、植物乳杆菌发酵的香蕉酵素其DPPH自由基和羟自由基清除能力随着时间的延长而增...
关键词：香蕉酵素 自然发酵 酵母菌 植物乳杆菌 抗氧化活性 组成 
基于O2O网络教学平台的分层教学研究——以食品质量安全检测技术为例被引量：4
《现代农业科技》2019年第2期245-246,248,共3页赵粼 
浙江经贸职业技术学院2018年度院级重点教学改革项目"基于网络教学平台的个性化分层教学研究--以食品质量安全检测技术为例"(JG18105)
针对四年制高职本科学生生源不同,化学基拙和技术水平的差异现状,利用课程网络教学平台模块自主选择的优势,对高职本科食品质量安全检测技术实施分层教学。实践与研究结果表明,课堂分层教学促使不同层次的学生均得到了很大的进步,且对...
关键词：分层教学 O2O网络教学 高职本科 食品质量安全检测技术 
新时代高职学生职业生涯规划的实现路径探析
《现代职业教育》2018年第33期168-169,共2页冯文婕 赵粼 黄涵年 
新时代背景下对大学生职业生涯规划教育提出了新的更高要求,为了更好地实现职业生涯规划教学教育改革,各高校需要将思想政治教育有机融入职业生涯规划的教学中;丰富教学内容,多元化拓展教学手段;与人才培养模式改革有机结合;建设一支专...
关键词：职业生涯规划 新时代 思想政治教育 
人工智能对龙井茶等级识别研究被引量：8
《现代农业科技》2018年第2期260-263,共4页虞培力 赵粼 王晞丞 张星海 
应用电子鼻、电子舌技术对6个等级龙井茶进行识别研究。检测数据通过主成分分析(PCA)与判别因子分析(DFA),确定龙井茶等级识别最佳传感器阵列组合。结果表明,以S2-100Hz金电极、S3-1Hz钯电极、S4-1Hz钨电极、S6-100Hz银电极为传感器阵列...
关键词：电子鼻 电子舌 龙井茶 分级 模型 
信息化技术在仪器分析技术课程教学中的应用被引量：3
《现代农业科技》2017年第21期288-288,295,共2页赵粼 
近年来随着计算机以及通讯技术的发展,信息化在人们生活中扮演着越来越重要的角色。传统的教育模式已经不能满足人才培养的需求,教育信息化已经成为高等教育发展的重要趋势。本文从开展O2O线上线下融合教学、使用虚拟仿真软件加强仪器...
关键词：信息化技术 仪器分析技术 课程教学 虚拟仿真 
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