徐莉

作品数：9被引量：69H指数：5
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供职机构：海南出入境检验检疫局更多>>
发文主题：水产品保鲜水产品保鲜亚硫酸盐离子色谱法测定更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学生物学更多>>
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茶多酚在水产品保鲜中的应用研究被引量：13
《粮食与油脂》2018年第4期12-15,共4页陈文慧 徐莉 禤开智 
海南省自然科学基金项目(314174);海南省自然科学基金项目(20153160);海南省科技兴海项目(XH201407);海南省应用技术研发与示范推广专项(ZDXM2015022)
介绍了茶多酚在水产品中的保鲜机理,综述了茶多酚在水产品贮藏保鲜中的最新进展,分析了目前研究中存在的问题,并展望了茶多酚的应用前景。
关键词：茶多酚 水产品 保鲜 
一种复合保鲜剂冷藏牡蛎的配比优化研究被引量：3
《食品工业》2018年第3期103-106,共4页徐莉 陈文慧 符灵梅 禤开智 
海南省科技兴海项目(XH201407);海南省自然科学基金(20162035)
采用响应面法对茶多酚、山梨酸、普鲁兰多糖进行复配组合,应用于牡蛎冷藏保鲜中,在4℃的冰箱中贮藏,测定其TVB-N值,研究其交互作用,确定复合保鲜剂的最佳配比。研究结果表明:三种保鲜剂的保鲜效果依次为:山梨酸钾(C)>茶多酚(A)>普鲁兰多...
关键词：牡蛎 保鲜剂 响应面法 
生物保鲜剂在水产品保鲜中的应用研究被引量：18
《食品工业》2017年第5期52-57,共6页陈文慧 徐莉 梁振纲 
海南自然科学基金项目(项目编号314174);海南自然科学基金项目(项目编号20153160);海南省科技兴海项目(项目编号HX201407)
生物保鲜剂以其天然、无毒等优点,越来越受到人们的推崇,尤其在水产品保鲜中具有广阔前景。首先介绍生物保鲜剂的保鲜机理,然后详细阐述4种常见生物保鲜剂茶多酚、壳聚糖、溶菌酶、乳酸链球菌素及复合生物保鲜剂在水产品保鲜的应用现状...
关键词：水产品 生物保鲜剂 保鲜 
改进的QuEChERS结合RPLC-TMS测定水产品中生物胺的研究被引量：1
《食品工业科技》2016年第22期68-72,79,共6页蒋林蓉 徐志伟 曾敏 黄杰英 徐莉 符传军 庞道标 李实飞 
海南省自然科学基金项目(313105);海南省科技兴海项目(XH201407)
采用改进的QuEChERS方法，利用液相色谱-串联质谱（RPLC—TMS）检测，建立了几种水产品中生物胺的分析方法。样品用乙腈＋甲醇（9＋1）提取，无水硫酸钠除去水分，经乙二胺-N-丙基硅烷（PSA）和C18混合粉末净化，采用HILIC柱，以乙腈／...
关键词：QUECHERS 液相色谱-串联质谱 生物胺 水产品 检测 
高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中3种微囊藻毒素含量被引量：4
《江西农业大学学报》2015年第6期1069-1075,共7页梁振纲 徐志伟 陈艺玮 邓世明 徐莉 
海南省科技兴海专项资金项目(XH201407;XH201309)
建立高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中microcystin-LR、microcystin-RR、microcystin-YR 3种微囊藻毒素含量的方法,对方法的提取、净化条件和微囊藻毒素可能的质谱裂解机理进行研究。采用甲醇提取,HLB固相萃取柱净化,液相色谱-质谱...
关键词：微囊藻毒素 高效液相色谱-串联质谱 水产品 
气相色谱法测定水果和蔬菜中5种有机含磷农药的残留量被引量：7
《理化检验（化学分册）》2012年第7期836-838,共3页黄惠玲 王玉健 黄海民 徐莉 蔡维凯 邹灿 
海南省重点科技计划项目(ZDXM20120040)
提出了用气相色谱-火焰光度检测器测定水果和蔬菜中甲基异柳磷、苯线磷、内吸磷、硫环磷和蝇毒磷等5种有机含磷农药残留量的方法。采用乙腈匀质提取样品中残留的有机含磷农药,提取液经石墨化炭黑粉末净化。用SPB-608毛细管色谱柱分离,...
关键词：气相色谱法 有机含磷农药 水果 蔬菜 
离子色谱法测定魔芋精粉、虾中亚硫酸盐被引量：5
《理化检验（化学分册）》2012年第3期339-341,共3页黄惠玲 王玉健 徐莉 纪少凡 黄海民 林正锋 蔡伟凯 
国家认证认可监督委员会资助行业标准项目(2007B146)
魔芋精粉和虾样品经水蒸气蒸馏除去杂质的干扰,在密闭容器中对样品进行酸化,在氮气流的保护下蒸馏,用甲醛溶液吸收释放出的二氧化硫,提出了离子色谱法测定样品中亚硫酸盐含量的方法。以IonPacAS9-HC色谱柱,以8mmol.L-1碳酸钠-2.5mmol....
关键词：离子色谱法 水蒸气蒸馏法 亚硫酸盐 魔芋精粉 虾 
超高效液相色谱法和液相色谱-串联质谱法测定食品中奥比沙星残留量
《理化检验（化学分册）》2010年第11期1245-1249,共5页陈文慧 卓海华 林正锋 徐莉 徐志伟 
国家认监委项目(20073778-T-424)
食品样品用乙腈和磷酸盐缓冲溶液提取,经正己烷脱脂和HLB固相萃取柱净化处理后,用超高效液相色谱(UHPLC)-荧光检测器进行测定,阳性结果再经液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)进一步确证。两种方法的线性范围分别为0.005～0.250,0.002～0.30...
关键词：超高效液相色谱法 液相色谱-串联质谱 奥比沙星 食品 
食品中亚硫酸盐的离子色谱法测定被引量：20
《分析试验室》2009年第8期15-18,共4页黄惠玲 王玉健 卓海华 刘红专 徐莉 纪少凡 曾敏 林正锋 
建立了食品中亚硫酸盐的离子色谱检测方法。样品采用40mmol／L NaOH溶液提取，甲醛作稳定剂，经ENVI-Carb活性碳小柱除去提取液中的色素，石油醚除去提取液中的油脂，用配有电导检测器的离子色谱仪测定。以AS9-HC为色谱柱，流动相为8mmo...
关键词：食品 亚硫酸盐 离子色谱法 
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