杨红

作品数：15被引量：94H指数：6
导出分析报告
供职机构：大连工业大学生物工程学院更多>>
发文主题：酿造啤酒大麦米酒去壳更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>
发文期刊：《食品科技》《可再生能源》《分析试验室》《辽宁林业科技》更多>>
所获基金：辽宁省高等学校优秀人才支持计划辽宁省高校创新团队支持计划辽宁省自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
高蛋白含量大麦甘啤4号酿造特性被引量：1
《大连工业大学学报》2014年第3期175-177,共3页荣芷铭 杨红 云霞 赵长新 
应用高蛋白大麦甘啤4号所制的麦芽进行糖化制造符合啤酒酿造要求的麦汁。将蛋白质休止时间确定为60min,此时蛋白质为0.76mg/mL,麦汁中α-氨基氮为408mg/L,pH值5.74,麦汁总酸度为24.6g/L,麦汁的色度为8.26EBC,麦汁中浸出物为108g/kg。指...
关键词：大麦 啤酒 蛋白质 酿造 
双菌比较优化稻草“液化”发酵产乙醇的研究
《可再生能源》2012年第3期49-53,58,共6页姜杨 张玉苍 杨红 何连芳 金凤燮 
辽宁省科技厅工业攻关计划项目(2009223003)
利用稻草液化产物为底物，分别采用酿酒酵母和休哈塔假丝酵母发酵生产乙醇，对影响发酵阶段的各因素进行优化，选取最佳菌种完成秸秆到乙醇的转化。结果表明，液化产物经酶解后葡萄糖浓度可达69．5mg／mL，是发酵制备乙醇的良好底物。...
关键词：稻草液化产物 酶解 酿酒酵母 休哈塔假丝酵母 发酵 乙醇 
气相色谱分析实验三维模拟软件的数据库构建被引量：1
《实验室研究与探索》2011年第8期67-69,97,共4页王洪亮 云霞 刘柏 杨红 
采用三维虚拟软件模拟气相色谱分析实验,使用者可通过网络进行虚拟实验操作。使用MySQL数据库系统对气相色谱分析实验模拟过程中相关数据建立数据库。数据库的建立过程快速,同时数据库具有可靠和使用方便的特点。
关键词：气相色谱 三维模拟 数据库 
高校实验室在人才培养中的地位与作用被引量：13
《实验技术与管理》2011年第S01期288-289,共2页杨红 云霞 
高校实验室是高校的重要组成部分,是人才培养的平台,也是启迪学生创新思维、将理论与实践相结合的重要基地,在本科低年级科研小助手、本科生及研究生人才培养中起着不可估量的作用.
关键词：高校实验室 人才培养 地位与作用 
稻草液化产物纤维素的酶解糖化研究被引量：7
《中国酿造》2011年第2期55-58,共4页刘德龙 张玉苍 何连芳 孙岩峰 杨红 丛日昕 
辽宁省高校优秀人才支持计划项目(2008RC08);辽宁省工业攻关计划项目(2009223003)资助
研究了稻草经乙二醇"液化"后的酶解糖化条件,得到了可用于生产2,3-丁二醇等燃料的还原糖。结果表明,经"液化"预处理,纤维素含量由36.7%上升为61.2%,酶解所需用酶量、时间远远少于未处理的秸秆;150g/L的"液化"产物,加酶量68.8IU/g,pH4.8...
关键词：稻草 液化 酶解 2 3-丁二醇 
纳豆菌糖苷酶水解大豆异黄酮的条件优化被引量：3
《大连工业大学学报》2010年第5期342-345,共4页芦明春 马素果 杨红 王应男 罗平 
辽宁省教育厅创新团队项目(2008T009)
为得到生物活性较高的大豆异黄酮苷元,研究了纳豆菌所产糖苷酶水解大豆异黄酮的条件。通过薄层层析(TLC)检测,选择单因素条件。在单因素试验的基础上,进行四因素三水平的正交试验。结果表明,最佳水解条件为:水解温度40℃,水解时间3 h,...
关键词：纳豆菌 糖苷酶 大豆异黄酮 
杨树木质素合成酶hct基因的蛋白质序列分析
《辽宁林业科技》2010年第1期12-15,33,共5页王雪霞 杨红 薛永常 
辽宁省自然科学基金(20062146)
利用RT-PCR从欧美杨107次生木质部中克隆出一709bp的hct基因片段,其开放阅读框为708bp,编码236个氨基酸,具有HCT共有的DFGWG序列和HXXXQ活性位点,拟表达蛋白含有一个二硫键,属于亲水性稳定型蛋白。克隆片段拟表达蛋白质没有信号肽,也没...
关键词：HCT 序列分析 蛋白质结构预测 
一株降解咪唑乙烟酸荧光假单胞杆菌的特性研究被引量：3
《大连工业大学学报》2009年第6期408-411,共4页宗娟 孙庆元 杨红 李阳 韩婷婷 
通过诱变荧光假单胞杆菌单菌株得到一株咪唑乙烟酸降解菌株qsun-1。菌株qsun-1能以咪唑乙烟酸为氮源生长。咪唑乙烟酸降解菌株qsun-1可以利用多种含碳物质为碳源,但当以甘露醇为碳源时,菌体生长情况最好。结果表明,当pH为6、温度为28℃...
关键词：咪唑乙烟酸 荧光假单胞杆菌 微生物降解 
烃降解菌HB29产糖脂发酵条件的研究被引量：6
《中国酿造》2009年第2期83-85,共3页侯百友 孙玉梅 杨冠科 杨红 
对烃降解菌HB29代谢产生的表面活性物质进行了带电性测定及红外光谱分析,结果表明,HB29代谢产阴离子表面活性物质,主要成分为糖脂。通过摇瓶培养实验,研究了烃降解菌HB29产糖脂的适宜发酵条件,结果表明,该菌株的最适发酵条件为:初始pH值...
关键词：烃降解菌 糖脂 发酵条件 
槲皮素-H2O2-硼砂荧光光度法测定方法的研究被引量：2
《食品研究与开发》2009年第3期25-28,共4页梅洪睿 云霞 王安良 杨红 樊志鹏 
研究槲皮素被过氧化氢氧化后的产物在硼砂溶液中的荧光性质,确定最佳条件。在激发波长和发射波长分别为305nm和355nm时,发射荧光强度和槲皮素的浓度在0mol/L～3.2×10-5mol/L的范围内成线性关系,线性方程为F=2.5+1.64196C(10-6mol/L),...
关键词：槲皮素 过氧化氢 硼砂 荧光光度法 菜芙蓉 
全选清除导出
共2页<12>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部