霍超

作品数：5被引量：32H指数：3
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供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
发文主题：黄曲霉毒素M1短小芽孢杆菌漆酶霉菌毒素曲霉毒素更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
发文期刊：《食品科学》《食品工业科技》《中国食品学报》《中国食品卫生杂志》更多>>
所获基金：国家公益性行业科研专项河北省科技支撑计划项目河北省科技厅科技支撑计划项目更多>>
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短小芽孢杆菌漆酶基因的克隆表达及重组漆酶降解黄曲霉毒素M_1研究被引量：2
《食品科学》2019年第10期92-98,共7页霍超 卢海强 刘晓宇 李琪 高洁 桑亚新 
"十三五"国家重点研发计划重点专项(2017YFC160089);河北省科技厅科技支撑计划项目(130600067)
为明确短小芽孢杆菌Cot A漆酶的酶学性质,探究其在黄曲霉毒素M_1降解中的应用潜力。经分析,短小芽孢杆菌E-1-1-1中cotA基因全长1 486 bp,编码495个氨基酸,无信号肽序列,分子质量约为58 kDa。该重组漆酶最适反应温度为40℃,最适pH 4.0;K_...
关键词：CotA蛋白 漆酶 黄曲霉毒素M1 生物脱毒 短小芽孢杆菌 
短小芽孢杆菌E-1-1-1中AFM_1降解酶的分离纯化被引量：3
《中国食品学报》2017年第10期128-133,共6页武瑞霞 翟一潭 霍超 王向红 刘晓宇 桑亚新 
国家公益性行业科研专项(201205031);河北省科技支撑项目(12271008D;13273203D)
黄曲霉毒素M_1是黄曲霉毒素B_1的羟基化衍生物,主要存在于乳及乳制品中,对肝脏有致畸和致癌作用。目前人们对黄曲霉毒素M_1污染的关注度很高,解决黄曲霉毒素M_1污染问题越发重要。本文在先前研究的基础上,从短小芽孢杆菌(E-1-1-1)的发...
关键词：黄曲霉毒素M1 分离纯化 短小芽孢杆菌 脱毒 高效液相色谱 
副干酪乳杆菌VL8胞外多糖协同ConA对小鼠脾淋巴细胞增殖及细胞因子分泌的影响被引量：1
《食品工业科技》2017年第15期302-305,310,共5页陈杨扬 刘坤娜 李云姣 杜佳峰 霍超 桑亚新 
国家公益性行业科研专项(201205031);河北省科技厅科技支撑项目(15273202D;16227109D)
本研究以前期从viili中分离得到的一株副干酪乳杆菌VL8为基础,对其胞外多糖(VL8-EPS)的免疫活性进行了初步探究。首先分离制备小鼠脾淋巴细胞,采用四甲基偶氮唑盐(MTT)法检测不同浓度的VL8-EPS对小鼠脾淋巴细胞增殖及在其与有丝分裂原...
关键词：viili 胞外多糖 副干酪乳杆菌 脾淋巴细胞 细胞因子 免疫调控 
响应面法优化海湾扇贝壳赖氨酸螯合钙的制备工艺被引量：10
《食品工业科技》2017年第12期248-253,共6页李云姣 陈杨扬 侯宝岩 霍超 杜佳峰 桑亚新 
河北省科技支撑计划科研专项(16227109D);国家公益性行业科研专项(201205031)
为提高废弃扇贝壳的利用率,对扇贝壳制备赖氨酸螯合钙的工艺进行研究。以海湾扇贝壳和L-赖氨酸为原料,在一定条件下制备赖氨酸螯合钙,考察了反应温度、时间、L-赖氨酸与Ca^(2+)摩尔比例和pH对螯合产率的影响。在单因素的基础上进行响应...
关键词：海湾扇贝壳 L-赖氨酸螯合钙 工艺优化 响应面法 
乳及乳制品中黄曲霉毒素M_1污染及检测技术研究进展被引量：17
《中国食品卫生杂志》2016年第1期124-128,共5页武瑞霞 李云姣 霍超 王向红 桑亚新 
国家公益性行业科研专项(201205031)
乳及乳制品中的黄曲霉毒素M_1是黄曲霉毒素B1的羟基化衍生物,对肝脏有致畸和致癌作用。随着人们生活水平的提高,乳及乳制品中黄曲霉毒素M_1污染也引起越来越多的关注。本文从不同品种、季节及地域分析乳及乳制品中黄曲霉毒素M_1污染水平...
关键词：黄曲霉毒素M1 乳 乳制品 检测技术 霉菌毒素 食品污染物 综述 
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