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南瓜软糖加工工艺
《新农村》1994年第10期22-22,共1页张士刚 
一、配料:南瓜15公斤、白砂糖7公斤、明胶450克、柠檬酸40克、香精3毫升,食用色素0.2克。二、工艺流程:选料→去皮、去籽→(蒸)熟→捣泥→入锅→白糖+水→化糖→过滤→→入盘刮平→冷却凝固→切块→撒糖→烘干→包装→成品三、操...
关键词:加工工艺 食用色素 木铲 纱布过滤 冷却凝固  必克 
秋日饕客的希享时刻
《齐鲁周刊》2017年第38期80-80,共1页萧戒戒 
来自南方深海的新鲜石斑鱼,现场由厨艺精湛的厨师宰杀,鱼骨入汤,成品色白,鲜香四溢。酌饮少许,肠胃已经感受到熨帖。鱼身各部位均被处理,鱼肉切成薄可见光的鱼片,在滚沸的鱼骨汤底中翻转10秒,口感鲜、嫩、滑。鱼腩厚实丰腴,入口软...
关键词:鱼骨 希尔顿酒店 色白  门市价 行政总厨 食材 补肾 营养成分 桂花鱼 
洗头时加生姜可防脱发
《农业知识(瓜果菜)》2016年第9期60-60,共1页王永春 
生姜性温,具有解表、发散的功效。生姜汁涂抹在头皮上,能刺激局部血液循环,改善毛囊营养,促进毛发生氐。姜汁防脱发的外用方法有以下几种:一是把生姜切戍片放在少量水中,也可加入枸杞一起到汤汁变黄,有浓烈姜味溢出...
关键词:生姜汁 防脱发 洗头 血液循环  量水 头发 头皮 
我们终将与时光相融
《散文诗(下半月.校园文学)》2017年第8期39-43,共5页肖任飞 
一鸟儿栖息在窗外青翠的树枝上,或状如老僧入定,或呼唤着夏至以后的热闹。好像并不在意是否有人在凝视着它们。万事万物皆有其独立的结果,你我也并无区别。二风起的时候,经常会带来各种有趣的味道。某处原野里摇曳的野革隐忍的呼吸,某...
关键词:光相 老僧入定 二风 你我 一朵花  我自己 在路上 手工制品 成发 
古人也好吃甜食
《中学生阅读(初中读写)》2023年第1期24-25,共2页肖雅文 
在网络平台曾红极一时的高粱饴,其实有着很深的历史渊源。有记载以来,中国最早的糖出现在西周时期,叫作饴。饴糖是一种由米、淀粉和麦芽经过糖化而成的糖,呈黏稠状,主要成分是麦芽糖。在《诗经》中有诗句:“周原(?),堇荼如饴。”意...
关键词: 麦芽糖 网络平台 糖化 饴糖 西周时期 苦味 (?) 
轻味食蟹
《健康与营养》2014年第9期76-79,共4页虎妈尚菜 
螃蟹是一种高蛋白的食中珍味,自古就有‘一盘蟹,顶桌菜’‘螃蟹上席百味淡’的民谚。每当中秋食蟹季,各种海蟹湖蟹河蟹蜂拥而至,让每一个味觉细胞都充满了期待。不过,一直觉得麻辣爆炒对这种本身就很鲜美的食材有点喧宾夺主的味道,原汁...
关键词:食材 食中 大闸 蟹壳 白胡椒粉  脐部 刀剪 生姜片 蒜蓉 
制造甜蜜
《课堂内外(小学版)》2016年第1期16-19,共4页无双 
甜味大概是全世界人都喜欢的,科学家说甜味能唤起人愉悦的感觉。说起甜甜的东西,大家肯定首先想到的就是“糖”了!正因为有了糖,我们的生活才会有那么多甜蜜,人们是怎么发现糖这个好东西的呢?它又是如何被制造出来的呢?不如你现在就...
关键词:制糖业  小孙子 就这样 人纪 星际气体 宋光宗 文学作品 人等 子先 
杏仁营养搭配(二)
《湖南中医杂志》2021年第5期137-137,共1页
杏仁百合梨粥材料:杏仁6g,百合15g,鲜鸭梨150g,粳米150g。做法:新鲜鸭梨洗净,切丁;杏仁去皮、尖;百合洗净;粳米淘洗干净。锅中加入适量水,放入百合、杏仁和粳米,武火沸,搅拌,文火。粥将成,放入鸭梨丁,一边搅拌一边,粥成梨熟即...
关键词:营养搭配 杏仁 切丁 药粥  粳米 滋阴润肺 鸭梨 
消失的海底宝藏
《今古传奇(故事版)》2013年第7期58-62,共5页公曰 陈锋 
1.人头酒杯这段时间,诺奇简直要急疯了,因为,他的女儿失踪了!诺奇报警后,又发动自己的好友,四处找寻。这天,诺奇的好友达尔克敲开了他家的门,诺奇连忙上前抓住对方的手,着急地问:"怎么样?有消息了吗?"达尔克却犹豫着说:"妮娜被人绑架了...
关键词:达尔 海底山 这一天 太远 给你  内游 船上 寻宝 英国皇家海军 
陆派火锅鲜
《公民导刊》2025年第1期62-62,共1页赵瑜 
南岸黄桷垭,四季青绿,长江环绕,水汽氤氲,似沾了点仙气,陆派老火锅更是其间一绝。据说重庆火锅发源于水码头,“陆派”一说,对应“水派”。顾名思义,“陆派”起源于山上,是黄葛古道上的马帮、挑夫的吃法。相传马帮在黄葛老街上的驿站歇脚...
关键词:重庆火锅  香气四溢 马帮 陆派 水码头 香料 布袋 
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