长江学者和创新团队发展计划(IRT0540)

作品数：417被引量：4457H指数：31
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相关作者：谢明勇刘成梅阮榕生邓泽元刘玉环更多>>
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微波消解电感耦合等离子体质谱同时测定动植物样品中多种微量元素被引量：3
《分析科学学报》2013年第6期811-814,共4页陈艾霞 王蕊 郭岚 雷晓康 潘萍萍 
国家自然科学基金(No.21105043);长江学者和创新团队发展计划(No.IRT0540)
建立了微波消解电感耦合等离子体质谱（IcP—Ms）测定动植物样品中Li、Be、B、Sc、Ti、V、Cr、Co、Ni、Cu、As、Sr、Mo、Cd、Sn、Sb、La、T1、Pb和Bi20种微量元素的分析方法。在线加入72Ge115In、197Au混合内标溶液校正基体干扰和仪器...
关键词：微波消解 ICP—MS 微量元素 动植物样品 
直接沉淀法制备异形氧化锌微晶及其表征被引量：2
《材料导报》2012年第8期44-46,共3页郭岚 徐鹏 钟己未 万益群 傅敏恭 
江西省自然科学基金(2008GQH0066);长江学者和创新团队发展计划(IRT0540)
采用一种操作简单的直接沉淀法制备氧化锌微晶,通过改变碳酸氢铵的浓度制备出不同形貌的微晶氧化锌。利用XRD、SEM及UV-Vis吸收光谱对粉体进行了表征,结果表明,ZnO结晶性能良好,而不同形貌的氧化锌微晶对光的吸收能力不同,对进一步应用...
关键词：直接沉淀法 异形氧化锌微晶 UV-VIS光谱 
茶叶糖蛋白对RAW264.7细胞分泌作用的影响被引量：4
《北京联合大学学报》2011年第4期23-25,共3页韩澄 陈一晴 黄丹菲 聂少平 谢明勇 
教育部长江学者和创新团队发展计划(NO.IRT0540);食品科学与技术国家重点实验室目标导向项目(SKLF-MB-200806);食品科学与技术国家重点实验室自由探索项目(SKLF-TS-200813)
本文研究利用小鼠巨噬细胞建立体外实验模型,对茶叶糖蛋白(TGP)的免疫活性进行研究。采用倒置显微镜观察细胞形态变化。Griess法和ELISA法检测不同剂量茶叶糖蛋白对RAW264.7细胞一氧化氮(NO)和细胞因子TNF-α、IL-1β分泌量的影响。结...
关键词：茶叶糖蛋白 RAW264.7细胞 一氧化氮 细胞因子 免疫 
茶叶糖蛋白对树突状细胞分泌与吞噬功能的影响被引量：1
《食品与发酵科技》2011年第5期20-23,共4页韩澄 聂少平 黄丹菲 陈一晴 谢明勇 
教育部长江学者和创新团队发展计划(NO.IRT0540);食品科学与技术国家重点实验室目标导向项目(SKLF-MB-200806);食品科学与技术国家重点实验室自由探索项目(SKLF-TS-200813)资助
[目的]探讨茶叶糖蛋白对小鼠骨髓来源树突状细胞(DCs)功能调节的影响,为进一步阐明茶叶糖蛋白的免疫调节活性提供依据。方法:采用细胞因子诱导法,从Balb/cj小鼠骨髓细胞贴壁分离获得单核细胞,加入含10%胎牛血清、重组小鼠粒细胞巨噬细...
关键词：茶叶糖蛋白 树突状细胞 吞噬功能 细胞因子 一氧化氮 
白酒陈酿技术的研究进展被引量：31
《中国酿造》2011年第7期5-8,共4页王允圃 任娜 刘玉环 阮榕生 曾稳稳 杨柳 刘成梅 彭红 
江西省自然科学基金项目(2008GZH0047);江西省产业化关键技术攻关项目(2007BN12100);长江学者创新团队发展计划(IRT0540)资助
介绍了白酒贮存老熟的机理以及加速白酒贮存老熟的意义。白酒陈酿已引起越来越广泛的兴趣,为梳理白酒陈酿技术的现状和预测未来的发展方向,阐述了当前白酒人工老熟的几种常见方法,分析了这些方法的一些不足之处,并对以后的白酒人工老熟...
关键词：白酒 人工老熟 机理 催陈 
美拉德反应所引起的食品安全问题的研究进展被引量：27
《食品工业科技》2011年第7期447-450,454,共5页曾稳稳 刘玉环 阮榕生 王允圃 杨柳 刘成梅 彭红 
江西省自然科学基金项目(2008GZH0047);江西省产业化关键技术攻关项目(2007BN12100);长江学者创新团队发展计划(IRT0540)
美拉德反应赋予了食品独特的风味,至今被用于食品加工工业,但是近二十年的研究发现美拉德反应也会产生许多对人体有害的化学物质。对美拉德反应产物中有毒物质的研究现状进行了综述,以及在参考国外做法的基础上倡议相关部门制定相应的...
关键词：美拉德反应 美拉德反应产物 有毒物质 
食品热加工与非热加工技术对食品安全性的影响被引量：21
《食品工业科技》2011年第7期463-467,共5页王允圃 刘玉环 阮榕生 曾稳稳 杨柳 刘成梅 彭红 
江西省自然科学基金项目(2008GZH0047);江西省产业化关键技术攻关项目(2007BN12100);长江学者创新团队发展计划(IRT0540)资助
食品热加工的诸多弊端逐步显现,对长寿人群的饮食习惯调查结果启示了低温烹调应当成为人类健康生活的组成部分。食品非热加工新技术快速发展,预示食品热加工技术将被非热加工技术部分取代。
关键词：食品 热加工 非热加工 
有机肥改良农产品品质的科学探索被引量：31
《中国农学通报》2011年第9期51-56,共6页王允圃 刘玉环 阮榕生 曾稳稳 杨柳 李积华 刘成梅 万益琴 
农业部热带作物产品加工重点开放实验室科技基金项目资助(2009061106);江西省自然科学基金项目(2008GZH0047);江西省产业化关键技术攻关项目(2007BN12100);长江学者创新团队发展计划(IRT0540)
滥用化肥栽培的农产品品质下降,而使用有机肥栽培的农产品品质好是一个公认的事实,但却一直缺少系统的研究。笔者考查了国内外有关有机肥与农产品品质关系研究的成果,从土壤学、肥料学、植物营养生理学以及食品科学的不同视角进行归纳...
关键词：有机肥 化肥 农产品 品质 
利用市政污水培养Chlorella vulgaris生产生物柴油被引量：14
《生物加工过程》2011年第1期10-14,共5页刘建强 刘玉环 阮榕生 刘茜 张锦胜 彭红 巫小丹 
江西省自然科学基金资助项目(2008GZH0047);江西省产业化关键技术攻关项目(2007BN12100);长江学者创新团队发展计划(IRT0540);中国江西留学人员创业园专项(2008718)
为了考察利用南昌市政污水规模化培养富油微藻生产生物柴油,同时达到净化污水的目的,取南昌市青山湖污水处理厂未经任何处理的市政污水作为普通小球藻(Chlorella vulgaris)生长的培养液。监测了C.vulgaris在市政污水中连续培养10 d的特...
关键词：普通小球藻 生物质产量 油脂产量 生物柴油 
微波合成网络状纳米氧化锌被引量：2
《南昌大学学报（理科版）》2011年第1期64-66,共3页郭岚 谢冰 鄢爱平 徐鹏 
江西省自然科学基金资助项目(2008GQH0066);长江学者和创新团队发展计划项目(IRT0540)
以硫酸锌、尿素及十二烷基硫酸钠为原料,在微波高温高压条件下用均匀沉淀法制备了纳米氧化锌。采用X射线衍射分析、透射电子显微镜对粉体进行了表征,并研究了其光谱性能。实验结果表明制得的纳米氧化锌为网络状结构,且对可见光的透光性...
关键词：网络状氧化锌 微波 合成 
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