安徽省教委资助项目

作品数:77被引量:370H指数:10
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血清抗肌内膜抗体IgA和IgG水平检测在谷胶病诊断中的意义被引量:1
《实用儿科临床杂志》2006年第17期1168-1169,共2页潘道香 唐久来 吴德 许晓燕 王德农 
安徽省教委资助项目资助(2001J1118)
目的探讨我国是否存在谷胶病的“冰山”现象,研究人群血清中抗肌内膜抗体(AEA)IgA和IgG水平,为本病的功能基因学研究提供基础。方法对谷胶病高发人群136例和正常50例患者采用ELISA法,比较两组血清AEA IgA和IgG平均水平和阳性率。结果高...
关键词:谷胶病 谷蛋白 抗肌内膜抗体 IGA IGG 
中药复方治疗免疫性不育症的机制探讨被引量:1
《中医药学刊》2006年第9期1652-1653,共2页黄震 王望九 胡德宝 
安徽省卫生厅资助项目(9205);安徽省教委资助项目(9301)
用精子抗原免疫昆明种雄性小白鼠,建立免疫性不育动物模型;同时分别饲喂中药复方、醋酸强的松,生理盐水;并观察血清精囊液抗精子抗体、睾丸附睾病理学、组织学和免疫组化和妊娠等指标。结果显示:免疫性不育雄鼠血清、精囊液抗精子抗体高...
关键词:AsAb 免疫性不育症 组织学 免疫组织化学 中药复方治疗 小白鼠 
无蔗糖型芦荟大豆低脂冰淇淋的研制被引量:1
《饮料工业》2005年第5期29-32,39,共5页蔡华珍 刘纯利 徐雪红 
安徽省教委资助项目(2002kj075)内容之一
以芦荟、大豆为原料,用脱脂乳粉、麦芽糊精替代奶油,用安赛蜜、山梨醇替代蔗糖,根据感官、膨胀率、融化率等指标,通过正交实验获得了芦荟大豆冰淇淋的最佳配方和工艺条件,研制出风味独特、品质优良的无蔗糖型芦荟大豆低脂冰淇淋。
关键词:芦荟 大豆 无蔗糖 低脂冰淇淋 
脂肪蔗糖替代品在芦荟大豆冰淇淋中的应用研究被引量:5
《中国乳品工业》2005年第8期21-23,33,共4页蔡华珍 刘纯利 徐慧星 
安徽省教委资助项目(2002kj075)
选用几种脂肪和蔗糖替代品来替代芦荟大豆冰淇淋对照配方中的奶油和蔗糖,通过单因素实验和正交实验探讨替代品的替代效果及合理用量。结果表明,质量分数为5.5%麦芽糊精、质量分数为9%脱脂奶粉、质量分数4.5%山梨醇以及0.12%安塞蜜组成...
关键词:脂肪蔗糖替代品 芦荟 大豆 冰淇淋 
尿路清的抗炎镇痛抑菌实验被引量:1
《中成药》2005年第6期i003-i004,共2页李中南 明亮 尹艳艳 
安徽省教委资助项目(2000J1150)。
关键词:尿路清 尿路感染 抗炎 抑菌 镇痛 实验 
低糖芦荟脯的研制被引量:9
《食品工业科技》2004年第3期91-93,共3页蔡华珍 胡桂平 
安徽省教委资助项目内容之一(2002kj075)。
以新鲜芦荟叶肉为主要原料,研究低糖芦荟脯的制作工艺。结果表明,低糖芦荟脯糖制的最佳配方和工艺为采用三次微波渗糖,糖液浓度梯度为40%~45%~55%,时间分别为10、20、10min,再糖渍约6~8h。糖液中麦芽糖的取代度为35%,柠檬酸为0.30%CM...
关键词:低糖芦荟脯 芦荟叶肉 制作工艺 配方 果脯 
叶酸对不同胎次母猪生产性能的影响被引量:9
《安徽技术师范学院学报》2004年第1期11-14,共4页闻爱友 何邦国 庞训胜 韦震锴 
安徽省教委资助项目(99JL0066)。
试验在妊娠母猪的日粮中添加5g/t的活性叶酸,以探讨叶酸对不同胎次的母猪繁殖性能的影响。结果表明,与同胎次对照组相比,添加叶酸的试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组产仔数分别提高了4.1%(P>0.05)、8.7%(P<0.05)和11.3%(P<0.05);产活仔数分别提高了3.4%...
关键词:叶酸 母猪 胎次 生产性能 
芦荟对嗜酸乳杆菌酸乳发酵性能的影响被引量:8
《食品与发酵工业》2003年第12期22-26,共5页蔡华珍 马长伟 陈义保 
安徽省教委资助项目(No.2 0 0 2kj0 75)
选择嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌为发酵菌种 ,研究芦荟全叶汁对酸乳发酵过程中的滴定酸度、pH值、黏度及感官性状等的影响。试验发现 ,芦荟的添加对嗜酸乳杆菌和嗜热链球菌的生长影响不大 ,但影响酸乳的凝固性、pH值、黏度 ,进而影响品质等...
关键词:芦荟 嗜酸乳杆菌 酸乳 发酵性能 嗜热链球菌 
不同条件下几种虫生真菌对棉铃虫的侵染致病效应被引量:12
《华东昆虫学报》2003年第1期29-34,共6页李世广 林华峰 
安徽省"九五"攻关和安徽省教委资助项目
用 5种真菌共 10个菌株 ,分别对不同虫龄和生理状态的棉铃虫幼虫 ,采用不同的孢子剂量 ,设置不同的温度进行了毒力测定 ,结果表明 :(1)球孢白僵菌和莱氏野村菌两个菌种对棉铃虫有明显的防治效果 ,且前者优于后者 ;在白僵菌中 5 S0 3菌...
关键词:虫生真菌 棉铃虫 侵染致病效应 致病性 温度 浓度 
芦荟保健低温火腿肠的研制被引量:6
《食品科学》2003年第6期79-82,共4页蔡华珍 王海勇 于帮才 
安徽省教委资助项目(2002kj075)
以芦荟、猪肉为原料研制低温芦荟保健火腿肠,旨在保持火腿肠原有风味的同时,增加其营养性和保健作用。其原料的最佳配比为:芦荟全法汁:猪肉(肥:瘦=15:85)=1:3,采用β-CD处理芦荟汁,并添加天然风味料,研制出风味优良,具有一定保健和营养...
关键词:芦荟 猪肉 低温火腿肠 研制 配比 营养功效 生产工艺 
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