国家自然科学基金(31130041)

作品数:22被引量:621H指数:13
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相关作者:谢明勇聂少平黄丹菲殷军艺李昌更多>>
相关机构:南昌大学云南金九地生物科技有限公司更多>>
相关期刊:《食品工业科技》《南昌大学学报(理科版)》《中国食品学报》《中国药理学通报》更多>>
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A review on promoting structure research of polysaccharide from natural resources被引量:1
《Science Foundation in China》2018年第1期75-83,共9页YIN JunYi XIE MingYong NIE ShaoPing 
supported by the Excellent Young Scientists Fund(Grant No.31422042);Key Program of National Natural Science Foundation of China (Grant No.31130041);National Natural Science Foundation of China (Grant Nos.21564007 and 31571826);State Key Laboratory of Food Science and Technology,Nanchang University (Grant No.SKLF-QN-201505);Hong Kong Scholars Program (Grant No.XJ2016058)
Polysaccharides widely exist in plants,animals and microorganisms,and have important impacts on the diet and health of humans.However,the research on polysaccharide has progressed much slower than that of protein,due ...
关键词:POLYSACCHARIDE Structural characterization THEORY 
超声解聚对大粒车前子多糖流变性质、溶液构象及活性的影响被引量:5
《食品工业科技》2016年第17期80-85,共6页夏强 黄丹菲 余强 聂少平 谢明勇 
国家自然科学基金重点资助项目(31130041);国家自然科学基金资助项目(31260364);江西省教育厅青年科学基金项目(GJJ11050);食品科学与技术国家重点实验室青年骨干研究基金项目(SKLF-QN-201107)
研究超声波对大粒车前子多糖溶液流变性质、分子量及分子量分布、溶液构象、抗氧化活性、体外免疫活性功能的影响。用流变仪检测其静态动态流变性质。通过光散射凝胶色谱联用检测多糖分子量及溶液构象。使用红外光谱对多糖结构进行表征...
关键词:多糖 超声波降解 流变性质 溶液构象 抗氧化 免疫调节 
黑灵芝水溶性膳食纤维的理化性质及抗氧化活性被引量:9
《食品工业科技》2016年第8期116-119,124,共5页陈海红 殷鹏飞 殷军艺 谢明勇 
国家自然科学基金重点项目(31130041);国家自然科学基金(21265011);"十二五"国家科技支撑计划课题(2012BAD33b06)
目的:以黑灵芝为原料,研究其水溶性膳食纤维(soluble dietary fiber,SDF)的理化性质及抗氧化活性。方法:在中试水平上通过热水浸提法制备黑灵芝SDF,并采用红外光谱、气相色谱等技术分析其理化性质;通过1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(D...
关键词:黑灵芝 水溶性膳食纤维 理化性质 抗氧化特性 
多糖的硫酸化修饰及其结构与生物活性关系研究进展被引量:46
《中国食品学报》2015年第2期1-8,共8页谢明勇 王之珺 谢建华 
国家自然科学基金重点项目(31130041);国家自然科学基金项目(3147102;31201297);"十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAD33b06)
多糖是生物体内除蛋白质和核酸外又一类重要的生物活性大分子。其具有抗肿瘤、抗凝血和免疫调节活性等多种功能活性,已引起生物医学领域研究者的关注。近10年来的研究发现:硫酸化修饰可以改善多糖的诸多理化性质,显著地增强其原有生物活...
关键词:多糖 硫酸化 分子修饰 生物活性 
大粒车前子多糖对脂多糖刺激RAW264.7巨噬细胞的免疫调节作用被引量:25
《食品科学》2014年第23期249-252,共4页李芬芬 黄丹菲 江乐明 谢明勇 
国家自然科学基金重点项目(31130041);南昌大学食品科学与技术国家重点实验室青年骨干研究基金项目(SKLF-QN-201107);国家自然科学基金地区科学基金项目(31260364);江西省教育厅青年科学基金项目(GJJ11050)
采用脂多糖构建RAW264.7巨噬细胞炎症模型,研究大粒车前子多糖的抗炎作用。培养巨噬细胞RAW264.7,利用脂多糖构建细胞炎症模型,中性红吞噬实验检测细胞吞噬活性;酶联免疫吸附法检测车前子精制多糖(Plantago asiatica L.crude polysaccha...
关键词:大粒车前子 多糖 RAW264.7巨噬细胞 炎症 抗炎 
茶叶酸性多糖的分离、纯化及其理化性质研究被引量:13
《食品科学》2014年第23期57-60,共4页丁婧思 聂少平 冯燕玲 王君巧 阙志强 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAD33B06);国家自然科学基金重点项目(31130041);食品科学与技术国家重点实验室目标导向项目(SKLF-ZZA-201301)
采用水提醇沉法从采自江西婺源的粗老绿茶中提取茶叶多糖,通过Sevag法脱蛋白得到精制茶叶多糖,应用高效凝胶渗透色谱法(high performance gel permeation chromatography,HPGPC)分析茶叶多糖纯度并测定其分子质量,进一步测定茶叶多糖的...
关键词:茶叶 酸性多糖 理化性质 单糖组成 分子质量 
黑灵芝多糖对小鼠腹腔巨噬细胞甘露糖受体的影响被引量:13
《食品科学》2014年第23期262-267,共6页帅小雪 李文娟 刘丹凤 王玉婷 朱科学 谢明勇 
国家自然科学基金重点项目(31130041);国家自然科学基金青年科学基金项目(31201326)
目的:研究黑灵芝多糖(polysaccharides from Ganoderma atrum,PSG-1)对体外培养的小鼠腹腔巨噬细胞甘露糖受体(mannose receptor,MR,CD206)的影响。方法:不同质量浓度的PSG-1作用巨噬细胞后,用流式细胞仪测定细胞表面MR的表达,反转录聚...
关键词:黑灵芝多糖 巨噬细胞 甘露糖受体 吞噬功能 细胞因子 
黑灵芝多糖对S-180荷瘤小鼠的免疫调节作用被引量:7
《中国药理学通报》2014年第5期739-740,共2页黄建琴 聂少平 张莘莘 黄丹菲 李文娟 谢明勇 
国家自然科学基金重点项目(No 31130041);国家自然科学基金资助项目(No 21265011);国家十二五科技支撑计划课题(No 2012BAD33B06);教育部新世纪优秀人才支持计划(No NCET-12-0749)
灵芝(Ganoderma lucidum)是我国最具有研究价值的著名药用真菌之一,同时也是一种新资源食品。灵芝多糖被认为是灵芝中最有效的生物活性成分之一,研究证实具有很强的生物活性。大量研究表明,灵芝的滋补强身、扶正固本之功效与灵芝...
关键词:黑灵芝多糖 免疫调节 巨噬细胞 脾淋巴细胞 细胞因子 吞噬作用 一氧化氮(NO) 
黑灵芝多糖对S-180荷瘤小鼠腹腔巨噬细胞cAMP/PKA、IP_3/Ca^(2+)及DAG/PKC信号通路的影响被引量:4
《食品科学》2014年第1期204-208,共5页黄建琴 聂少平 张莘莘 黄丹菲 朱科学 谢明勇 
国家自然科学基金重点项目(31130041);国家自然科学基金项目(31071532);"十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAD33B06);教育部"新世纪优秀人才支持计划"项目(NCET-12-0749)
目的:探讨黑灵芝多糖(polysaccharide from Ganoderma atrum,PSG-1)对S-180荷瘤小鼠腹腔巨噬细胞环磷酸腺苷(cyclic adenosine monophosphate,cAMP)/细胞蛋白激酶A(protein kinase A,PKA)、三磷酸肌醇(inositol triphosphate,IP3)/Ca2+...
关键词:黑灵芝多糖 腹腔巨噬细胞 抗肿瘤 信号通路 
大粒车前子多糖组分PLP-1的结构表征被引量:4
《高等学校化学学报》2013年第12期2728-2733,共6页殷军艺 李昌 聂少平 谢明勇 
国家'八六三'计划项目(批准号:2013AA102102);'十二五'国家科技支撑计划项目(批准号:2012BAD33B06);国家自然科学基金重点项目(批准号:31130041);国家自然科学基金(批准号:21062012)资助
研究了由大粒车前子多糖分离纯化所得组分PLP-1的一级精细结构特征.通过单糖组成分析、部分酸水解及甲基化分析,并结合NMR,GC和GC-MS等技术测定了PLP-1的一级结构.结果表明,PLP-1由Ara(33.98%),Xyl(58.23%),Rha(2.36%),Glc(2.23%),Gal(2...
关键词:大粒车前子 多糖 一级结构 甲基化 
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