国家木薯产业技术体系建设项目

作品数：310被引量：1390H指数：18
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相关作者：黄贵修时涛陈青李超萍刘光华更多>>
相关机构：中国热带农业科学院海南大学云南省农业科学院广西壮族自治区亚热带作物研究所更多>>
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木薯MeHsfB3a互作蛋白的筛选和鉴定被引量：3
《分子植物育种》2023年第12期3850-3856,共7页李琳琳 王超群 李春霞 骆凯 王红刚 陈银华 张肖飞 姚远 耿梦婷 
国家重点研发计划项目(2019YFD1001105);海南省自然科学基金项目(320RC492);国家木薯产业技术体系项目(CARS-11-HNCYH)共同资助。
热激蛋白转录因子Me Hsf B3a参与调控木薯对细菌性枯萎病的抗性,然而该蛋白不具有热激蛋白转录因子典型的转录激活结构域,可能与其他转录因子协同调控下游抗病基因表达。本研究构建了pGBKT7-MeHsfB3a载体,通过自激活实验证明Me Hsf B3a...
关键词：木薯 MeHsfB3a转录因子 Me MYB268转录因子 酵母双杂 互作蛋白 
不同菌种发酵木薯粉品质和糊化特性比较分析被引量：5
《食品科学》2023年第10期56-63,共8页谭婉碧 王琴飞 张金泉 余厚美 张振文 何毅 
海南省自然科学基金项目(322QN396);国家木薯产业技术体系建设专项(CARS-11-HNZZW)。
以华南9号木薯(SC9)块根为原料,利用5个菌种进行发酵,比较分析发酵前后木薯粉常规营养品质、有机酸风味物质组成和结构特性等差异。结果表明,酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)发酵显著提高(P<0.05)木薯粉的蛋白质含量,比对照组提高2....
关键词：木薯粉 发酵 理化特性 有机酸 加工特性 
超声辅助纤维素酶法提取辣木籽多酚的工艺优化及其体外活性被引量：8
《食品工业科技》2023年第7期207-214,共8页胡霞 王顺风 白玉英 解静 田洋 
云南省重大科技专项计划项目(202002AA100005,202102AE090027-2);国家木薯产业技术体系(CARS-11-YNTY);云南省科技厅基础研究专项(202201AT070262)。
本实验以辣木籽为原料,研究纤维素酶添加量、乙醇体积分数、纤维素酶解时间、超声时间对辣木籽多酚提取量的影响,并采用响应面法优化超声辅助纤维素酶法提取辣木籽多酚工艺。此外,研究辣木籽多酚的体外抗氧化和降糖降脂活性。结果表明,...
关键词：辣木籽 多酚 纤维素酶 超声 抗氧化 胰脂肪酶 Α-淀粉酶 
辣木籽素对单增李斯特菌的抑制作用被引量：2
《现代食品科技》2023年第4期62-70,共9页温燕龙 张楠 李文云 苏荣镇 李曦明 李凌飞 田洋 
国家木薯产业技术体系辣木产品加工岗位(CARS-11-YNSJ);重要药食兼用资源生物制造技术开发与应用(202002AA100005);云南省万人计划产业技术领军人才项目(YNWR-CYJS-2020-010);云南省重大科技专项计划(202102AE090027-2)。
为了探究辣木籽素对单增李斯特菌(Listeria monocytogenes)的抑制作用,采用牛津杯法、二倍稀释法和生长曲线评价辣木籽素对L.monocytogenes的抑菌活性。通过核酸泄漏和蛋白质泄漏、胞外总糖、PI染色探究辣木籽素对单增李斯特菌细胞膜通...
关键词：辣木籽素 单增李斯特菌 壁膜损伤 生物被膜 凋亡 抑菌机制 
北海地区木薯周年期内轮作的可行性分析
《村委主任》2023年第2期162-165,共4页曾小荣 李荣云 
国家木薯产业技术体系北海综合试验站(CARS-11-GXLSY)。
木薯产业是北海地区农业特色优势产业之一,常年面积保持在8 000hm2左右。但广大薯农长期依靠木薯单一种植,经济效益不高的问题日益突出。文章对木薯在周年期内与马铃薯、糯玉米的轮作方式的可行性进行了探究,结果表明:木薯周年期内轮作...
关键词：北海地区 木薯 周年期 轮作 可行性分析 
低温胁迫对小粒种咖啡幼苗生理特性的影响被引量：3
《中国农业科技导报》2023年第2期60-67,共8页黄丽芳 龙宇宙 李金芹 董云萍 王晓阳 陈鹏 王宪文 闫林 
海南省自然科学基金资助(322QN405);国家木薯产业技术体系项目(CARS-11);云南省科技厅院士(专家)工作站项目(202105AF150081)。
为探讨小粒种咖啡的耐寒机制,以1年生小粒种咖啡为试验材料,对不同低温过程中叶片渗透调节物质含量、抗氧化酶活性及细胞膜透性等生理指标进行测定,探究其变化规律,并对各个指标间的关系进行相关性及主成分分析。结果表明,小粒种咖啡叶...
关键词：小粒种咖啡 低温胁迫 生理指标 相关性 
二斑叶螨抗性木薯木质素合成途径基因表达特性研究被引量：1
《生物技术通报》2023年第2期161-171,共11页姚晓文 梁晓 陈青 伍春玲 刘迎 刘小强 税军 乔阳 毛奕茗 陈银华 张银东 
国家重点研发计划项目(2020YFD1000603);国家木薯产业技术体系虫害防控岗位科学家专项(CARS-11-HNCQ);农业农村部农业资源调查与保护利用专项(NFZX-2021);海南省重大科技计划项目(ZDKJ202002)。
木质素是作物防御有害生物的重要理化屏障,但其在木薯抗虫性中的作用机制尚不明确。为了探讨木质素合成途径基因在木薯抗二斑叶螨中的作用,以抗螨木薯品种C1115、缅甸(Myanmar)、SC9和感螨木薯品种SC205、面包(Bread)、BRA900为材料,采...
关键词：木薯 二斑叶螨 木质素合成途径 基因表达 抗、感螨木薯品种 螨害时间 抗性相关性 
木薯MeHsfB3a基因的克隆及其抗细菌性枯萎病功能鉴定被引量：1
《热带作物学报》2023年第1期9-16,共8页李琳琳 王超群 李春霞 骆凯 王红刚 陈银华 张肖飞 耿梦婷 
海南大学世界一流学科建设经费专项(No.RZZX201907);海南省自然科学基金项目(No.320RC492);国家木薯产业技术体系(No.CARS-11-HNCYH)。
木薯是热带地区重要的粮食作物,菜豆黄单胞菌属木薯细菌性枯萎病致病种(Xanthomonas phoseoli pv.manihotis,Xpm)侵染引起的细菌性枯萎病是木薯的重要病害。挖掘、鉴定木薯抗Xpm病原菌侵染的基因,并解析其抗病机制有利于开发木薯抗病种...
关键词：热激转录因子 基因表达 VIGS MeHsfB3a基因 
辣木蔬菜及其加工方法
《长江蔬菜》2023年第1期20-21,共2页邓红山 廖承飞 韩学琴 罗会英 普天磊 金杰 
国家木薯产业技术体系“楚雄综合试验站”(CARS-11-YNJJ);云南省重大科技专项“生物资源数字化开发应用”项目(202002AA100007)。
导读:辣木叶在2012年被列为新资源食品(卫生部公告2012年第19号),而且营养丰富,药食同源。辣木叶约含20种氨基酸,46种抗氧化剂,抗炎化合物,富含微量元素钾、锰、铬,以及维生素A,维生素B、B1、B2、B3、B6,维生素C、维生素E,提供优质蛋白...
关键词：新资源食品 抗氧化剂 药食同源 膳食纤维 优质蛋白质 辣木叶 维生素A 微量元素 
辣木高钙固体饮料的工艺研究
《农产品加工》2023年第1期44-48,53,共6页周艳 赵存朝 杨舒雯 陶亮 田洋 
热作技术试验示范与服务支持—云南特色热带作物精深加工产品研发及示范项目(8190001);国家木薯产业技术体系项目(CARS-11-YNSJ);云南省中青年学术和技术带头人后备人才项目(2018HB040);大理州核桃产业关键技术研究及产品开发项目(KX14201705)。
以辣木叶粉为原料,采用微生物发酵法提取辣木有机钙。以天然橙粉、蔗糖、酸味剂(柠檬酸、苹果酸)、麦芽糊精等为辅料,研制一款辣木高钙固体饮料。以感官评分为主要评价指标,单因素试验结合响应面优化,确定辣木高钙固体饮料的最优配方参...
关键词：辣木叶 发酵 鳌合钙 固体饮料 响应面 
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