国家高技术研究发展计划(2012AA101702)

作品数：19被引量：152H指数：7
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相关作者：李正国傅达奇唐宁杨阳张亚楠更多>>
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1-MCP处理对苹果采后常温贮藏品质的影响被引量：32
《食品科学》2016年第16期280-285,共6页王云香 张亚楠 曲桂芹 翟百强 罗云波 傅达奇 
国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2012AA101702)
以‘红富士’和‘黄元帅’两个品种苹果为实验材料,研究1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理后苹果在20℃常温贮藏条件下果实品质的变化,探讨1-MCP对短期贮藏苹果品质的影响。结果表明,与对照相比,1μL/L 1-MCP处理对‘红富...
关键词：1-甲基环丙烯 苹果 常温贮藏 采后品质 
青霉病对红富士苹果理化品质和抗病系统的影响被引量：3
《中国食品学报》2016年第8期166-171,共6页王云香 张亚楠 罗云波 傅达奇 
"十二五"农村领域国家"863"课题(2012AA101702)
以"红富士"苹果为试验材料,研究损伤接种扩展青霉的苹果果实在25℃贮藏条件下理化指标和抗病系统的变化。结果表明,苹果感染青霉病后,失重率增加,硬度、SSC、TA含量下降,说明青霉病使苹果品质劣变;青霉病诱导苹果果实的总酚、类黄酮含...
关键词：红富士苹果 品质 抗病系统 
采前避雨栽培影响桃果实采后贮藏品质被引量：16
《果树学报》2016年第1期96-105,共10页吴大军 陈妙金 孙奇男 吴磊 张波 殷学仁 徐昌杰 陈昆松 
863计划项目(2011AA100807,2012AA101702);国家科技支撑计划项目(2013BAD19B05)
【目的】桃果实的贮藏研究主要包括品质维持技术研发及调控机制分析,有关采前生产措施对于采后贮藏品质的报道相对较少。【方法】研究选取水蜜桃品种‘湖景蜜露’(Prunus persica L.Batsch‘Hujingmilu’)为材料,以露地栽培为对照,开展...
关键词：桃 避雨栽培 低温贮藏 冷害 挥发性物质 
苹果青霉病发病规律与防治措施被引量：4
《食品科技》2015年第10期246-251,共6页张亚楠 王云香 罗云波 傅达奇 
"十二五"国家高科技研究发展计划项目(863计划)(2012AA101702)
通过苹果品种、贮藏温度、机械损伤3个方面研究苹果青霉病发病规律。结果表明,黄金帅的抗病性低于红富士、花牛、王林3个品种;25℃温度下发病最快,2℃和4℃发病较慢;机械损伤可以加剧苹果青霉病的发生。不同防治措施结果表明,热水浸泡...
关键词：苹果青霉病 发病规律 防治措施 
甾族糖苷生物碱研究进展被引量：1
《生物技术通报》2015年第10期24-30,共7页许蕙金兰 王翠翠 傅达奇 
国家"863"计划资助项目(2012AA101702)
甾族糖苷生物碱是茄科植物中广泛存在的一种物质,存在于植物的叶子、根、花、果实和块茎中,具有多种生物活性,如抗癌、抗真菌、抗病毒、抗氧化及抗炎等功能。关于植物中糖苷生物碱的分布、含量、生物活性及合成代谢途径的研究一直是本...
关键词：甾族糖苷生物碱 生物活性 合成途径 
肉类常规腐败评价指标研究被引量：5
《湖北农业科学》2015年第19期4805-4808,4811,共5页梁菡峪 曹淑瑞 郑小玲 唐伯彬 李贤良 王国民 李应国 
国家高技术研究发展"863"计划项目(2012AA101702)
分别以牛肉、猪肉和羊肉为研究对象,对不同贮藏温度下各样品中的常规腐败评价指标(挥发性盐基氮、硫化氢、三甲胺、过氧化物酶活性和3-甲基吲哚)进行测定,研究可能适用于腐败评价的指标。根据硫化氢、三甲胺含量和过氧化物酶活性在肉类...
关键词：肉类 腐败评价 硫化氢 三甲胺 过氧化物酶 
避雨栽培对桃果实挥发性物质形成的影响被引量：32
《园艺学报》2015年第3期535-544,共10页吴磊 柳洪入 陈妙金 吴大军 张波 殷学仁 徐昌杰 陈昆松 
国家‘863’计划项目(2012AA101702);国家科技支撑计划项目(2013BAD19B05);国家自然科学基金项目(31171937)
避雨栽培在园艺植物生产中得到了越来越多的应用,而有关该技术对果实挥发性物质形成的影响并不清楚。研究以中国水蜜桃品种‘玉露’为试材开展避雨栽培,以露地栽培作为对照,不同成熟阶段分别取样直至商业采收。实时数据监测显示覆膜的...
关键词：桃 避雨栽培 挥发性物质 PLS–DA 
茄属生物碱的研究进展被引量：6
《中国生物工程杂志》2015年第2期99-104,共6页王翠翠 许蕙金兰 傅达奇 
国家"863"计划资助项目(2012AA101702)
甾体生物碱(SA)主要是茄属植物体内的一种次级代谢产物。它复杂的结构多样性决定了生物活性的多样性。它的合成途径也比较复杂,尚不十分清楚。以生物碱类化合物的化学结构为基础,对近几年来茄属生物碱的研究现状进行了简要综述。主要论...
关键词：茄属 甾体生物碱 基因 生物合成途径 
番茄SlARF2基因表达模式及其在果实发育中的功能分析被引量：1
《热带作物学报》2014年第10期1969-1974,共6页杨枭 任振新 林冬波 先志强 李正国 
国家863课题(No.2012AA101702);国家自然科学基金(No.31272166);重庆市重点自然科学基金项目(No.2011BA1024);教育部博士点基金(No.20110191110029)
为了分析Sl ARF2基因在番茄生长发育过程中的功能,利用定量PCR技术分析Sl ARF2基因的表达模式,发现Sl ARF2基因在番茄花芽中表达量最高,在幼果中次之,说明Sl ARF2基因可能在番茄花果发育中起着重要作用。为进一步研究Sl ARF2的功能,构建...
关键词：番茄 Sl ARF2 表达模式 果实发育 
肉类贮藏过程中FAA和BAs变化规律及腐败标识物确定被引量：4
《食品工业科技》2014年第11期309-314,共6页梁菡峪 曹淑瑞 郑小玲 唐伯彬 李贤良 王国民 李应国 
国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2012AA101702)
目的:确定肉类腐败过程蛋白降解产物作为肉类腐败变质标识物的可能性。方法:通过模拟肉类物流运输贮藏过程,利用滴定法、茚三酮柱后衍生法和高效液相色谱法,对贮藏期间肉类挥发性盐基氮,游离氨基酸和生物胺含量进行测定。结果:随着放置...
关键词：肉 游离氨基酸 挥发性盐基氮 生物胺 腐败 
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