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作品数:11被引量:26H指数:4
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发文作者:陈刚王开国林学军肖泉更多>>
发文领域:化学工程轻工技术与工程更多>>
发文主题:L-异亮氨酸发酵发酵条件L-缬氨酸异亮氨酸更多>>
发文期刊:《食品与发酵工业》更多>>
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低糖流加法生产L-缬氨酸发酵工艺条件的研究被引量:2
《氨基酸和生物资源》2003年第4期48-51,共4页浦军平 庄国英 顾岳良 陈刚 
研究了糖浓度对L -缬氨酸产生菌 (Brevibacteriumflavum)Apv- 2菌积累L -缬氨酸的影响 ,通过三十吨发酵罐发酵工艺条件的试验 ,在合适的外界条件下 ,确定了该菌种发酵L -缬氨酸的最佳初糖浓度和补糖浓度 ,在初糖质量浓度为 3.5 %~ 4 ....
关键词:低糖流加法 生产 L-缬氨酸 发酵条件 
在糖化酶发酵生产中低温保存黑曲霉菌
《大连轻工业学院学报》2003年第1期44-46,共3页庄国英 顾岳良 谢海宇 浦军平 
在糖化酶生产过程中,为了防止正常生产中黑曲霉菌种性能的变化,对菌种的一级种母进行甘油冷冻保存,在-120℃的条件下分别保存30、60、90d,然后直接接入种母培养基,待成熟后接入种子罐,投入50t发酵罐工业生产,150h左右发酵结束。产酶单...
关键词:糖化酶 发酵生产 低温保存 黑曲霉菌种 性能 
改进L-缬氨酸发酵工艺的实验研究被引量:4
《大连轻工业学院学报》2003年第1期40-43,共4页陈刚 王开国 浦军平 
以谷氨酸产生菌乳糖发酵短杆菌(Brevibactiumlactofermentum)ATCC13058为出发菌株,经亚硝基胍和硫酸二乙脂多次诱变,获得了一株产L Val的多重标记菌株,其遗传标记为AHVr+α ABr+2 Tar+Leu++Met-+Ileu-。通过控制葡萄糖的浓度、玉米浆浓...
关键词:L—缬氨酸 发酵工艺 实验研究 菌种 
L-异亮氨酸发酵工艺条件的研究被引量:5
《食品与发酵工业》2003年第2期93-96,共4页浦军平 陈刚 王开国 
研究了L 异亮氨酸产生菌Apsm 5 3312 8(Brevibacterium flavum )菌体的生长规律。讨论了葡萄糖、玉米浆的浓度对L 异亮氨酸的积累的影响 ,并且在 30t发酵罐上进行发酵工艺条件的研究 ,通过对通气量、温度、pH值等外环境发酵条件的控制 ,...
关键词:L-异亮氨酸 发酵 工艺条件 发酵动力学 
米糠水解液在L-异亮氨酸生产中的应用被引量:1
《食品与发酵工业》2002年第5期76-78,共3页林学军 浦军平 
研究了米糠水解液的水解方法 ,以及米糠水解液在L 异亮氨酸发酵生产中种子培养基和发酵培养基中的最佳添加量。用盐酸水解米糠 ,把米糠中的生物素游离出来 ,代替培养基中的玉米浆 ;通过比较得知 ,L 异亮氨酸的产酸水平不受影响。
关键词:米糠水解液 L-异亮氨酸生产 应用 发酵 产酸能力 
一次性高糖发酵L-缬氨酸菌种的选育及发酵条件被引量:7
《大连轻工业学院学报》2001年第4期264-266,共3页浦军平 肖泉 林学军 
以产L 缬氨酸Apv 5为出发菌株 ,经过硫酸二乙酯诱变处理 ,获得了一株在高糖培养基上生长良好的菌株Apv 6 ,在 30t发酵罐上进行工业化大生产。一次性投糖 18%~ 2 1% ,6 0h左右发酵结束。
关键词:菌种 选育 发酵 L-缬氨酸 氨基酸 
旋风分离器在异亮氨酸发酵中的应用
《大连轻工业学院学报》2001年第4期267-268,共2页段文澜 肖泉 浦军平 
在氨基酸发酵中通常用旋风分离器分离无菌空气系统中的液滴和油滴 ,进一步将它安装在发酵罐出口 ,用来分离发酵罐出气中的汽液相 ,防止发酵液跑液 ,增加发酵罐装罐有效体积 ,每罐的装罐容量增加 10 %~ 15 %
关键词:旋流分离器 发酵罐 氨基酸 异亮氨酸 
抗药性菌株在L-异亮氨酸生产中的应用被引量:2
《大连轻工业学院学报》2000年第2期121-123,共3页浦军平 杨东明 朱国芳 刘海航 
研究了APSm53312 8菌的诱变过程、菌种特性及 30t发酵罐的生产情况。以L 异亮氨酸产生菌为出发菌株 ,经硫酸二乙脂诱变获得一株抗链霉素药性菌株APSm 53312 8,摇瓶产酸达 2 .8%~ 3 .0 % ,为L
关键词:抗药性菌株 L-异亮氨酸 APSm533128菌 发酵罐 
麸皮水解液在L-异亮氨酸发酵中的应用被引量:3
《大连轻工业学院学报》1999年第4期298-301,共4页浦军平 朱国芳 杨东明 刘海航 李忠民 
研究了麸皮水解液在L-异亮氨酸发酵中的代料作用。找出了麸皮水解液在L-异亮氨酸发酵中种子和发酵培养中的最佳添加量为1.5%,产酸率提高1.5倍。
关键词:麸皮水解液 L-异亮氨酸 发酵 
混合消泡剂在L-异亮氨酸发酵中的应用
《大连轻工业学院学报》1998年第3期60-62,共3页李忠民 浦军平 
对十六醇与十六醇/豆油混合物消泡情况进行比较。并通过实验找出了十六醇/豆油在L异亮氨酸发酵中的最佳添加量。
关键词:混合消泡剂 异亮氨酸 发酵 十六醇 豆油 混合物 
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