饮食文化交流

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中国煎饺撩拨新西兰民众味蕾--惠灵顿中国文化中心首度参加惠灵顿最大规模美食盛会
《中外文化交流》2020年第11期50-51,共2页方华 魏思静 张健勇(摄) 
“饮食文化交流可谓跨国开展人文交流最直接、最便捷、最显效的途径之一。寄望此次活动能以美食为载体,促进中新两国文化交流与互鉴,助推两国旅游、餐饮产业探索多样化的合作共赢机会。”
关键词：饮食文化交流 美食 人文交流 餐饮产业 合作共赢 新西兰 
扬台饮食文化交流的思路研究
《大众标准化》2020年第20期127-128,共2页吴雷 
2019年扬州成功入选"世界美食之都",为扬州的发展带来了新的机遇,为扬州打造国际化旅游城市提供了新的平台。扩展了餐饮业的发展路径,提高了传统服务业的城市竞争力,对传统服务业发展具有鲜明的意义和价值,也为扬州和台湾在饮食文化交...
关键词：美食之都 饮食文化 交流 
“一带一路”饮食文化交流与美食资源开发被引量：16
《美食研究》2015年第4期1-6,共6页杜莉 
国家社会科学基金项目(14BZS082)
"一带一路"建设是基于古代丝绸之路历史又超越历史而提出的国家战略。古代丝绸之路是中外贸易之路,也是中外饮食文化交流之路。长期以来,"一带一路"沿线国家和地区的人民积累了类别多样、品种繁多的美食资源。如今,应当抓住机遇,有效整...
关键词：一带一路 饮食文化交流 美食资源 美食旅游 
“一带一路”背景下的丝路美食文化——从敦煌写卷《佛图澄所化经》谈起被引量：6
《美食研究》2015年第4期7-9,共3页张雪松 
古代中国"一带一路"对外交往有两次高潮:第一次以印度佛教文化传入中国为代表,《佛图澄所化经》中提到的龙虎蛇饼,就是在我国西北地区广为流行的花馍的基础上,经佛教文化重新诠释,赋予消灾祈福寓意的中外文化交流的创新产品;第二次以伊...
关键词：“一带一路” 《佛图澄所化经》 花馍 清真食品 大盘鸡 饮食文化交流 
中国当代美食文化走进欧洲
《中国食品》2013年第3期74-77,共4页林桦 
为了介绍快速发展的中国社会和经济背景下的当代中国美食文化，促进中国与欧洲饮食文化交流，加强中国美食产业与欧洲相关产业的沟通与了解，通过经典现代中华美食的介绍，增进各国对中国文化的了解。近期，由中国烹饪协会会长助理边疆...
关键词：当代中国 美食文化 欧洲 饮食文化交流 中国烹饪协会 相关产业 餐饮企业 经济背景 
首届“澳葡美食节”在珠召开
《美食》2011年第6期79-79,共1页
5月6日晚，珠海首届“澳葡美食节”在度假村酒店开幕。风味独特的葡式咖喱炒蟹，有“混血菜”之称的非洲辣鸡扒，中西合璧的葡国鸡等一道道极具澳葡经典韵味的佳肴打开了珠海人的味觉，为珠澳饮食文化交流提供了一场盛宴。
关键词：美食 饮食文化交流 中西合璧 度假村 珠海 咖喱 风味 
首届“中国国际健康养生美食大赛”11月将在京举行
《中国食品》2009年第18期74-74,共1页孙玲 
为保障广大人民群众的身体健康，引导人们科学的饮食理念．传承和弘扬源远流长的中华美食文化，促进中外饮食文化交流．中国国际贸易促进委员会宣传出版中心、北京市农林科学院联合举办了首届“中国国际健康养生美食大赛”。
关键词：中国国际贸易促进委员会 身体健康 美食文化 养生 北京市农林科学院 饮食文化交流 人民群众 饮食理念 
中华厨艺享誉首届加拿大中华美食节
《餐饮世界》2008年第6期7-7,共1页
由中国烹饪协会和大华商报联合主办的“首届加拿大中华美食节”，3月15～23日在温哥华隆重举行，中国烹饪协会派出由副会长高炳义及川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、徽菜、湘菜、闽菜、浙菜和面点等多名中国烹饪大师组成的代表团，应邀在现场...
关键词：加拿大 中华 美食 厨艺 中国烹饪协会 饮食文化交流 中国烹饪大师 代表团 
“食字路口：伦巴第美食东方之路”项目正式在京推广
《食品工业科技》2008年第7期53-53,共1页
6月4日，代表中国与意大利两国饮食文化交流之旅的“食字路口：伦巴第美食东方之路”项目正式在北京开始推广。这次活动中，经过八位来自中国和意大利的顶级厨师共同研制出的融汇中意美食精华的一份菜谱新鲜上市。
关键词：美食 东方 路口 饮食文化交流 意大利 中国 新鲜 菜谱 
第三届国际美食养生烹饪交流赛将办
《中国食品》2007年第6期15-15,共1页
第三届国际中华美食养生烹饪交流赛（柳林杯），将于2007年5月中旬在山西省柳林举办。赛事宗旨为传播美食药膳养生理念，促进国际间及各地餐饮技术交流，并为各国，各地选手提供交友、学习、开阔视野的平台。交流赛由香港世界中华美食...
关键词：技术交流 烹饪文化 美食 国际 养生 《中国食品》 饮食文化交流 柳林县 
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