饮食业

作品数：1892被引量：805H指数：11
导出分析报告
相关领域：经济管理医药卫生更多>>
相关作者：柯跃斌张楷马永亮徐康富熊鸿斌更多>>
相关机构：中环协(北京)认证中心惠州市柯帝士科技有限公司北京大学中国科学院更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：连云港市社会科学基金国家科技重大专项深圳市科技计划项目江苏省“青蓝工程”基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 主题=消毒x
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
商丘市睢阳区2016年餐饮业餐具消毒监测结果分析
《食品安全导刊》2016年第12X期47-,共1页刘慧 
及时有效地监测餐饮行业共用类餐具的消毒质量是当前食品卫生管理部门的重要工作内容,在控制肠胃道传染病传播、流行,提高防治效果,最大限度保障消费者的健康方面有着重要的现实意义。为掌握商丘市睢阳区餐饮业的餐具消毒质量达标状况,...
关键词：餐具消毒 化学消毒法 流水式 睢阳区 餐饮业 饮食业 商丘市 
丰泽区2010—2012年餐具监测分析被引量：1
《海峡预防医学杂志》2014年第5期63-64,共2页庄秋萍 许美凤 蔡津霖 
目的了解泉州市丰泽区饮食业餐具卫生状况,为卫生监管提供依据。方法根据GB 14934-1994《食(饮)具消毒卫生标准》对辖区内不同性质的餐饮业餐具消毒效果进行卫生监测及评价。结果 2010—2012年共检测餐具7 425份,总合格率67.9%,2010年...
关键词：饮食业卫生 餐饮单位 餐具消毒 卫生监测 疾病控制 
华宁县2009～2013年饮食业餐具消毒监测结果分析
《中国伤残医学》2014年第14期313-313,共1页赵进德 张国华 
目的：了解华宁县饮食业餐饮具消毒效果，保障广大消费者的饮食卫生。方法：按照GB-14394-94《食（饮）具消毒卫生标准》纸片法进行采样和检验。结果：⑴不同年度餐具监测结果分别为88.5%、100.0%、78.5%和58.4%，x2=49.77，P＜0.01；...
关键词：餐具 样品 消毒监测 
原州区饮食业餐具消毒状况调查分析
《宁夏医科大学学报》2012年第8期849-850,共2页王敏 
目的为了解原州区饮食业餐具消毒状况,以便为加强饮食业消毒管理工作提供依据。方法 2010年1～3月(冬春季)和7～9月(夏秋季)分两个阶段,对原州区562家各型餐馆随机抽取55家消毒后的备用餐具,采用大肠菌群快速检验纸片法,按照卫生部《食(...
关键词：餐具 消毒 卫生状况 
丹东市饮食业餐具消毒效果监测与对策
《中国冶金工业医学杂志》2011年第5期581-581,共1页林栋 姜甲军 
为了解丹东地区餐饮业餐具消毒状况，不断加强餐具消毒工作。我们连续进行了4年的餐具消毒效果检测，现将结果报告如下。
关键词：饮食业餐具 消毒效果监测 丹东市 餐具消毒工作 消毒状况 丹东地区 效果检测 餐饮业 
麦盖提县饮食业餐饮具消毒效果分析被引量：3
《中国公共卫生管理》2011年第5期544-544,共1页马衣努尔.肉孜 艾尼完尔.买买提 
餐饮具消毒是控制消化道传染病和降低食源性疾患,保障饮食安全和身体健康的重要措施。随着国家经济的繁荣、文化科技的进步和卫生事业的发展,人们的健康观念和生活方式发生了很大的变化,对健康和生活质量、环境与饮食卫生提出了更高的...
关键词：餐饮具消毒 消毒效果 麦盖提县 饮食业 疾病预防控制中心 消化道传染病 卫生检测工作 身体健康 
2008-2009年信阳市餐具消毒效果监测结果分析被引量：4
《河南预防医学杂志》2011年第1期68-69,共2页张秀娟 刘建 张蕾 
目的了解信阳市饮食业餐具消毒状况,提高信阳市餐具的消毒卫生质量,保障公众的饮食安全。方法对2008年和2009年信阳市饮食业餐具消毒效果监测数据进行统计学分析。结果 2008年度共抽查1518份餐具样品,合格率为74.96%。2009年度共抽查144...
关键词：餐具 消毒效果 饮食业 
2009年滕州市不同性质餐饮单位食(饮)具消毒效果调查被引量：1
《预防医学论坛》2010年第12期1133-1134,共2页杨冠山 时荣辉 孔娜 张娟 
[目的]了解滕州市餐饮单位食（饮）具消毒效果,确定食品卫生监督的重点,防止食源性疾病的发生、传播和流行。[方法]2009年9~12月,对滕州市辖区内217家餐饮单位消毒后的3 127份食（饮）具,采用大肠菌群快速检测纸片法进行检测,依据GB 149...
关键词：食品卫生 食(饮)具 消毒 饮食业卫生 
铜山县2006年～2008年饮食行业餐具检测结果分析被引量：3
《江苏预防医学》2010年第3期45-45,共1页王洪军 王法林 张成学 
关键词：饮食业 餐具 消毒质量 
大埔县2007～2009年饮食业食具消毒状况分析
《中国现代医生》2010年第15期90-91,共2页李玉兰 曾丽珍 杨素芬 
目的了解大埔县饮食业单位食具消毒状况,找出存在问题,为食品卫生监督管理部门的监督管理提供科学依据。方法用大肠菌群快速检测纸片法进行采样和检测,按《GB14934-94食(饮)具消毒卫生标准》进行评价。结果 2007～2009年共检测各类食具1...
关键词：消毒 饮具和餐具 卫生监督 
全选清除导出
共18页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部