营养米粉

作品数：223被引量：204H指数：8
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有机婴幼儿营养米粉配方优化及其食用和营养消化特性研究
《食品科技》2024年第6期79-84,共6页张莉 白茹 李居南 逄金柱 
目的:提高有机婴幼儿营养米粉所提供蛋白质的营养质量,使婴幼儿吃到的第一口辅食更具营养。方法:通过添加有机乳粉、豌豆蛋白粉、绿豆蛋白粉和有机复合谷物粉4款配料,从蛋白质营养价值角度分析18种氨基酸分布情况,比较氨基酸评分模式和...
关键词：营养米粉 氨基酸 黏度 体外消化 抗氧化 
婴幼儿营养米粉中维生素E的检测方法及其稳定性研究
《中国食品工业》2024年第8期116-118,103,共4页秦静 
维生素E作为一种重要的脂溶性抗氧化剂,在婴幼儿的生长发育中扮演着关键角色。本研究旨在探讨高效液相色谱(HPLC)法检测婴幼儿营养米粉中维生素E含量的方法,并对维生素E在储存和处理过程中的稳定性进行了研究,考察了温度、光照、氧气等...
关键词：婴幼儿营养米粉 维生素E 检测方法 稳定性研究 
大米加工中的碎米去哪里了?
《粮食加工》2022年第5期40-40,共1页
《大米》国家标准GB/T 1354—2018中规定,长度小于同批试样完整米粒平均长度四分之三,留存在1.0 mm圆孔筛上的不完整米粒称为碎米。碎米主要营养物质为淀粉(76%左右)和蛋白质(8%左右)。碎米通常用于发酵制备酒、醋、发酵饮品,或经过酶...
关键词：婴幼儿营养米粉 大米加工 麦芽糖醇 果葡糖浆 食品加工 麦芽糊精 挤压膨化 烘焙产品 
婴幼儿营养米粉中营养物质稳定性的研究被引量：1
《中国食品学报》2022年第1期251-262,共12页张荣彬 戴志勇 李梦怡 陈振桂 任国谱 
通过对婴幼儿营养米粉稳定性的研究,为婴幼儿营养米粉货架期的预测、确定和产品储存以及产品配方、加工技术的改进提供参考。依据化学动力原理设计试验,在温度(37±2)℃,湿度(75±5)%条件下贮藏样品6个月,以加快营养素衰减变质速度,检...
关键词：婴幼儿营养米粉 营养素指标 维生素 加速试验 稳定性 
高效液相色谱法测定婴幼儿营养米粉中维生素A、D_(3)和E含量的不确定度评定被引量：2
《食品与机械》2021年第2期85-92,共8页张荣彬 戴志勇 李梦怡 陈振桂 任国谱 
依据JF1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》,建立高效液相色谱法同时测定婴幼儿营养米粉中维生素A、D_(3)和E含量不确定度的数学模型,对测量过程中的各不确定度来源进行逐层分析、量化和合成。当取样量为5.000 g时,样品中维生素A、D...
关键词：高效液相色谱 婴幼儿营养米粉 维生素A 维生素D_(3) 维生素E 不确定度评定 
更正说明
《分析仪器》2020年第3期116-116,共1页
2020年第2期的文章《电感耦合等离子光谱法测定婴幼儿营养米粉中的铁含量不确定度评定》第106页第一段第4行,应作者要求,“溶剂为1%的硝酸溶液,99%的水,”更正为“溶剂为5%的硝酸溶液,95%的水,”。特此更正。
关键词：婴幼儿营养米粉 电感耦合等离子光谱法 硝酸溶液 不确定度评定 铁含量 更正 溶剂 
营养米粉定时分次喂养护理在脑卒中患者肠内营养性腹泻中的效果观察被引量：1
《实用临床护理学电子杂志》2020年第23期41-41,79,共2页朱素文 张磊 周倩 
目的观察营养米粉定时分次喂养在降低脑卒中患者肠内营养腹泻发生中的作用。方法将84例脑卒中患者按随机数字表法分为对照组(41例)和观察组(43例),对照组给予肠内营养制剂立适康营养护理,观察组在对照组基础上,在肠内营养制剂支持前,每3...
关键词：脑卒中 肠内营养 营养米粉 腹泻 
1款风险物超标! 喜宝、爱思贝等镉含量较高——12款婴幼儿米粉对比测评报告被引量：1
《消费者报道》2020年第3期46-50,共5页廖玉婷 
作为宝宝口粮,婴幼儿米粉应该是新鲜、营养、无污染的。2018年7月,《消费者报道》送检了10款婴幼儿米粉,当中有6款检出重金属镉。2019年11月,本刊再次送检了12款婴幼儿米粉,包括雀巢金装宝贝营养+钙铁锌营养米粉、贝因美营养纯米粉、Ger...
关键词：婴幼儿米粉 营养米粉 脂肪酸值 测评报告 贝因美 镉含量 
电感耦合等离子光谱法测定婴幼儿营养米粉中铁含量的不确定度评定被引量：5
《分析仪器》2020年第2期104-109,共6页熊小辉 戴瑞平 刘花梅 
以婴幼儿营养米粉为例,根据食品安全国家标准GB5009.268-2016《食品中多元素的测定》中电感耦合等离子体光谱法(ICP-OES)测定营养米粉中的铁含量,分析测试过程中引起不确定度的因素,对涉及到的标准物质,设备仪器,玻璃器皿不确定度的来...
关键词：不确定度 电感耦合等离子体光谱仪 铁含量 评定 
第一次添加辅食,你和宝宝都准备好了吗
《父母必读》2020年第4期36-39,共4页周敏 刘志清 
如果说第一次给宝宝喂母乳,新妈妈还有些不知所措,那么第一次给宝宝添加辅食,几乎所有的妈妈都很早就跃跃欲试了!但是,你和宝宝真的都准备好了吗?宝宝马上满4个月了,奶奶问:"可以加蛋黄了吧?"妈妈答:"不不不!保健医生说要等到6个月才加...
关键词：添加辅食 婴儿营养米粉 
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