营养研究进展

作品数：415被引量：2204H指数：20
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猪日粮中碳水化合物营养研究进展
《猪业科学》2025年第1期73-75,共3页褚玲 秦巧梅 原雪峰 蒲蕾 洪亮 杨华 张建斌 
天津市科技计划项目[23ZYCGSN00190];天津生猪产业技术体系创新团队(ITTPRS2024006);天津市绿色生态饲料重点实验室开放基金(TJ202304,202305)。
碳水化合物在动物的生长发育过程中扮演着非常重要的角色,是动物主要的能量来源,生理机能也是多种多样的。在猪的日粮中,碳水化合物的比例可达55%~70%,为动物提供了充足的能量。在饲料原料日益紧缺的现实背景下,饲料研究的一个重要环节...
关键词：饲料研究 营养研究进展 猪日粮 碳水化合物 饲料原料 生理健康 能量来源 生理机能 
犬猫碳水化合物营养研究进展
《食品与营养科学》2024年第4期442-448,共7页张赛赛 
碳水化合物是一类具有不同性质的异质化合物,尽管犬猫对于碳水化合物没有营养方面的需求,但碳水化合物是宠物食品加工过程中起重要作用的功能性成分,其中淀粉是葡萄糖的重要膳食来源,膳食纤维具有多种生理特性,有助于肠道健康和调节微...
关键词：碳水化合物 加工 淀粉 膳食纤维 
猪的必需脂肪酸营养研究进展被引量：5
《中国畜牧杂志》2023年第8期30-35,共6页杨元森 王璐 胡奇乐 赖长华 
国家自然科学基金(31972597)。
必需脂肪酸是动物体内不能合成、必须由饲粮提供、对身体的正常功能和健康保护具有重要作用的多不饱和脂肪酸,能够改善母猪繁殖性能、促进仔猪生长发育以及改善猪肉品质等,有效提高养猪业的生产效益。本文综述了必需脂肪酸的主要来源、...
关键词：必需脂肪酸 猪 生长发育 肉品质 需要量 
肿瘤特殊医学用途配方食品及其相关营养研究进展被引量：3
《食品与机械》2023年第2期25-30,72,共7页陈瑶 袁松梅 曹平 刘学聪 李威 
国家重点研发计划项目(编号:2022YFF1100600)。
文章概述了特医食品的法规政策背景和获批进展,分析总结了肿瘤特医食品的发展现状及开发要点,并对近年来肿瘤特医食品的相关营养研究进行了综述。
关键词：营养 肿瘤 食品 特殊医学用途食品 
牦牛微量元素营养研究进展被引量：2
《黑龙江畜牧兽医》2022年第24期30-34,共5页李万栋 李光梅 景建武 田璐 白雪荣 鲁晓丹 崔占鸿 李丙花 
青海省科技计划项目(2020-QY-220);西宁市科技计划项目(2022-Y-25)。
微量元素(主要包括铁、锌、硒、铜、锰、碘)对牦牛的生长发育极其重要,如果牦牛缺乏微量元素会导致生长缓慢、免疫功能下降,最终影响健康及生产力,严重缺乏还会导致死亡。笔者综述了微量元素对牦牛瘤胃发酵、生产性能的影响及土壤、牧...
关键词：牦牛 微量元素 瘤胃发酵 生产性能 免疫 牧草 
水产动物牛磺酸营养研究进展被引量：6
《饲料工业》2022年第20期47-52,共6页范泽 李正伟 刘庆武 王连生 
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项[HSY202111Q];财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助;国家重点研发计划[2019YFD0900200];国家自然科学基金[31802305]。
牛磺酸在水产动物体内常以含硫游离氨基酸或小分子二肽或三肽的形式存在,其主要生物学功能在于调节机体正常生理机能,如形成结合胆汁酸、调节渗透压、维持细胞膜稳定性及提升抗氧化能力等。在“缺乏牛磺酸的植物性蛋白源及某些新型蛋白...
关键词：水产动物 牛磺酸 需求量 健康 免疫 
母猪碳水化合物营养研究进展被引量：2
《动物营养学报》2022年第9期5441-5451,共11页吴德 卓勇 花伦 
国家自然科学基金项目(31772616);四川省十四五重大科技专项(2021ZDZX0009)。
碳水化合物占母猪饲粮比例超过65%,是饲粮能量的主要来源,分为可消化和不可消化碳水化合物两大类。饲粮中占比最大的可消化碳水化合物是淀粉,被动物胃肠道分泌的内源酶消化,产生葡萄糖;不可消化碳水化合物主要是非淀粉多糖,被肠道微生...
关键词：母猪 碳水化合物 葡萄糖 短链脂肪酸 
甲壳动物亲体营养研究进展被引量：1
《饲料工业》2022年第16期4-10,共7页王照欣 梁萌青 卫育良 徐后国 
山东省农业重大应用技术创新项目[SD2019YY001]。
大量研究证实,营养是甲壳动物培育与繁殖的关键因素。文章综述了脂肪、蛋白质、维生素、碳水化合物、无机盐等营养物质对甲壳动物亲体繁殖的影响及适宜添加水平,目的是确定各类营养素对甲壳动物亲体性腺成熟、繁殖性能和后代质量的重要...
关键词：甲壳动物 亲体 营养 性腺发育 繁殖 
食用油营养研究进展与健康声称管理现状被引量：10
《食品工业科技》2022年第12期1-9,共9页陈静茹 赵瑾凯 王晨 陈鑫 王黎明 应剑 孟庆佳 
“十三五”国家重点研发计划(2017YFD0400501)。
随着人们消费观念的变化与食用油种类的增加,食用油的营养价值受到越来越多的关注。本文综述了食用油营养成分研究进展,包括脂肪酸类营养成分和微量营养成分,以及中国、美国、加拿大、澳大利亚和新西兰、日本等国家和地区的食用油健康...
关键词：食用油 营养成分 健康声称 法规 
茶树锗素营养研究进展被引量：1
《中国茶叶》2022年第5期13-17,共5页刘学艳 王朝雯 唐兴莹 雷绵森 计憬润 于龙凤 
云南省地方本科高校(部分)基础研究联合专项资金项目(202001BA070001-187)。
微量锗元素对茶树的生长发育起着至关重要的作用,不仅参与茶树体内的新陈代谢,还影响茶树叶片中有机锗含量。为便于学者了解茶树锗素营养研究现状,进一步探索茶树吸收与转化锗元素的机理,从而开发富锗茶资源。文章从锗资源概况及有机锗...
关键词：锗元素 茶树 保健功效 测定方法 富锗茶 
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