玉米膨化

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相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>
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相关机构:长沙味味食品有限公司河北农业技术师范学院中国农业科学院农产品加工研究所华中农业大学更多>>
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玉米膨化面包加工方法
《生意通》2007年第2期86-86,共1页程洪花 
一、配方膨化玉米粉30公斤,面粉70公斤,食盐1.5公斤。二、制备液体酵母取面粉5公斤,用沸水7公斤冲熟,冷却备用。取0.1公斤啤酒花加水8公斤,加热沸腾后煮30分钟,用筛子过滤,冷却后备用。将面粉浆与啤酒花水冷却到25℃。
关键词:膨化玉米粉 玉米面包 加工方法 小麦粉 玉米膨化 发酵 啤酒花 水冷却 酵母 液体 
玉米膨化面包的制作
《河南科技(乡村版)》2006年第6期29-29,共1页程洪花 
1.配方。膨化玉米粉30千克、面粉70千克、食盐1.5千克。 2.制备液体酵母。取面粉5千克,用沸水7千克冲熟,冷却备用。取0.1千克啤酒花加水8千克,加热沸腾后煮30分钟,用筛子过滤,冷却后备用。将面粉浆与啤酒花水冷却到25℃,拌...
关键词:膨化玉米粉 制作 面包 水冷却 啤酒花 千克 面粉 酵母 液体 备用 
玉米膨化面包加工方法
《保鲜与加工》2006年第3期18-18,共1页程洪花 
关键词:膨化玉米粉 加工方法 面包 水冷却 啤酒花 min 面粉 酵母 液体 备用 
玉米蜜糕的制作
《家庭科技》1999年第12期12-12,共1页华章 
玉米蜜糕是以玉米为原料,经谷物膨化机膨化后与饴糖粘结而成的一种新型食品,是玉米转化增值的有效途径。该产品质地松脆、外型美观、香甜可口、营养丰富,深受消费者欢迎。其生产工艺如下: 一、玉米膨化 先将玉米筛选干净,除去杂物,然后...
关键词:玉米转化 玉米膨化 蜜糕 膨化玉米 谷物膨化机 消费者爱好 生产工艺 制作方法 模具 有效途径 
玉米膨化糕加工技术
《农村农业农民》1998年第6期23-23,共1页陈泽 
玉米膨化糕是以玉米为主要原料,经过膨化,与砂糖、糖稀、芝麻等混合加工而成。其色黄,香甜酥脆,营养丰富。是老幼皆宜的保健食品。它的加工过程是:一、选料。选用籽粒饱满、无霉无蛀的红玉米、黄玉米为好,白玉米亦可。用筛子除去玉米中...
关键词:玉米膨化 膨化玉米 加工过程 浸泡时间 混合加工 吸水膨胀 芝麻 白玉米 主要原料 破碎机 
玉米的综合加工及利用
《农村实用科技信息》1996年第4期18-18,共1页姜忠范 王永晶 
如何通过综合利用及精深加工获得更大的经济效益,是人们追求的目标,现介绍几种加工方法:一、玉米精加工1.膨化玉米粉。将玉米膨化后再磨成粉即为玉米粉。膨化玉米粉配上各种辅料可制成面包、饼干、糕点等各种食品。膨化玉米粉的生产过...
关键词:膨化玉米粉 玉米米 综合利用 玉米片 加工方法 玉米膨化 经济效益 精深加工 生产过程 精加工 
玉米膨化面包的制作
《科技致富向导》1996年第11期35-35,共1页成诚 
1.配方膨化玉米粉30公斤、面粉70公斤、食盐1.5公斤。 2.制备液体酵母取面粉5公斤,用沸水7公斤冲熟,冷却备用。取0.1公斤啤酒花加水8公斤,加热沸腾后煮30分钟,用筛子过滤,冷却后备用。将面粉浆与啤酒花水冷却到25℃。
关键词:膨化玉米粉 啤酒花 玉米面包 水冷却 面粉 小麦粉 酵母 玉米膨化 发酵 配方 
玉米膨化糕制作技术
《农村新技术》1995年第3期39-39,共1页陈泽 
关键词:玉米膨化 制作技术 破碎机 预防心血管疾病 白玉米 膨化玉米 抽样检验 玉米颗粒 药用价值 膨化机 
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