玉米片

作品数：139被引量：29H指数：3
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芝士虾饼
《饮食科学》2023年第9期45-45,共1页罐头视频(文/图) 
做法1.虾仁洗净切碎,加入蛋清、淀粉、盐、白砂糖,搅拌均匀。2.另取一碗,放入玉米片、植物油混合均匀。3.铺一层玉米片,放上适量虾仁碎、马苏里拉芝士碎,再盖上一层虾仁碎,最后铺上玉米片,制成虾饼。4.烤盘上铺烘焙纸,将虾饼平铺在烤盘...
关键词：虾饼 玉米片 烤制 植物油 虾头 虾仁 烤箱 烘焙 
土豆松塔
《四川烹饪》2023年第9期3-3,共1页徐向波(菜品设计) 田道华(摄影) 
这道象形点心,形似松果,口感香甜、外脆内软,巧克力风味浓郁,是选用紫皮土豆为主料,加砂糖、可可粉、可可玉米片等制成。淡奶油打发好备用;紫皮土豆去皮切片,上蒸锅大火蒸制40分钟,离火。稍凉后,倒人盆中,压制成泥,加人细砂糖、可可粉...
关键词：可可粉 淡奶油 玉米片 离火 蒸制 拼摆 巧克力风味 土豆 
明星CEO成长记
《空中英语教室（高级版．彭蒙惠英语）》2023年第6期24-25,45,46,共4页Cheryl Hall 
百事食品公司首席执行官认为“态度决定高度”如果你想看到史蒂文·威廉姆斯的眼睛一亮,那就提及“多力多滋玉米片”吧。作为百事食品北美公司的首席执行官,这位56岁的大老板负责监督其总值210亿美元的所有薯片、调味酱和便利食品。作...
关键词：调味酱 休闲食品 威廉姆斯 薯片 玉米片 美国企业界 首席执行官 少数族裔 
转基因玉米深加工产品中DNA提取方法的研究被引量：3
《农产品加工》2022年第3期38-41,共4页王辉 赵爱君 张全军 
对转基因玉米深加工产品中DNA的提取技术进行了研究。首先,通过经典CTAB法、CTAB初步改良法、CTAB有效改良法和煮沸法等4种方法提取了玉米片和爆米花中的DNA;其次,用琼脂糖电泳检测法将DNA进行了分离;再次,用紫外可见分光光度法检测出4...
关键词：转基因玉米 DNA提取方法 玉米片 爆米花 
双螺杆挤压生产香菇玉米片工艺研究被引量：1
《现代面粉工业》2021年第5期8-11,共4页郝慧敏 
鹤壁职业技术学院食品工程学院鹤壁市绿色食品精深加工重点实验(2020-SKZD-001)。
以香菇粉和玉米粉为原料,采用双螺杆挤压技术,通过单因素试验和正交试验,研究香菇粉添加量、物料水分含量、挤压温度和螺杆转速对香菇玉米片糊化度的影响。结果显示,双螺杆挤压生产香菇玉米片的最佳工艺条件是:香菇粉添加量25%,螺杆转速...
关键词：香菇粉 双螺杆挤压 玉米片 糊化度 正交试验 
美味的脆片
《空中英语教室（初级版．大家说英语）》2021年第5期35-38,56,54,55,共7页Manya Cramer 
你是不是有点饿了?吃些零食吧!脆片是零食的一种美味选择。脆片有许多种类,你可以享用薯片、玉米片或蔬菜脆片。到店里买一包脆片,几乎在什么地方都可以吃。你可以独自吃,也可以和朋友分享。脆片可以蘸酱吃,有些蘸酱含有奶酪或酸奶油。...
关键词：脆片 薯片 零食 酸奶油 玉米片 美味 奶酪 酱 
健康圈子
《家庭科学》2019年第10期2-3,共2页
【健康可见度】指卖家对自己售卖的食品有意突出健康卖点而对不健康元素避而不谈的一种销售方式。分析:饮食行业通过主打健康卖点淡化非健康元素的一种断章取义式销售策略。主要操作手法包括:只说凉茶败火,不说放了多少糖;强调相对健康...
关键词：健康 销售方式 销售策略 饮食行业 操作手法 可见度 玉米片 防腐剂 
“极度加工”食品致癌风险高
《益寿宝典》2018年第27期34-34,共1页周铁城 
每天吃工厂预制的食品,包括玉米片、披萨饼、巧克力棒等,将使患癌症的风险增高25%。即食饭菜、袋装零食和从商店购买的蛋糕中的添加剂可能共同作用引发癌症。科学家担心,深度加工食物造成的癌症将超过食物中所含糖分和脂肪的有害影响。...
关键词：巧克力 玉米片 
“极度加工”食品致癌风险高
《养猪》2018年第3期38-38,共1页
【英国《泰晤士报》网站2月15日报道】首次有研究报告指出,每天吃工厂预制的食品,包括玉米片、比萨饼、巧克力棒等,将使患癌症的风险增加25%。研究人员14日警告说,即食饭菜、袋装零食和从商店购买的蛋糕中的添加剂可能共同作用引发癌症...
关键词：深度加工 致癌风险 食品 《泰晤士报》 研究人员 共同作用 玉米片 比萨饼 
韩国食品企业掀包装瘦身潮
《绿色包装》2018年第5期42-42,共1页
韩国多家食品企业减少产品包装，以减少垃圾，顺应社会对环境保护的需求。韩联社援引大型食品企业好丽友公司的话报道，好丽友决定给包装“瘦身”并减少使用油墨。公司2014年至今已缩小薯条、墨西哥炸玉米片等大约20种产品的包装尺寸，2...
关键词：产品包装 食品企业 瘦身 韩国 油墨颜色 环境保护 包装尺寸 玉米片 
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