云南地方猪种

作品数：17被引量：85H指数：6
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相关领域：农业科学更多>>
相关作者：连林生严达伟鲁绍雄胡文平李明丽更多>>
相关机构：云南农业大学中国科学院云南农业职业技术学院甘肃农业大学更多>>
相关期刊：《上海畜牧兽医通讯》《云南畜牧兽医》《猪业科学》《遗传》更多>>
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云南地方猪种质特性及其保种与多样化利用被引量：12
《云南农业大学学报（自然科学版）》2020年第6期1096-1105,共10页鲁绍雄 李明丽 严达伟 葛长荣 
国家重点研发计划项目(2018YFD0501206);云南省“万人计划”产业技术领军人才项目(YNWR-CYJS-2018-056);云南省重点研发项目(2018BB003);云南省生猪产业技术体系建设项目(2019KJTX0013)。
猪种资源是保证猪业安全和可持续发展的重要战略资源。云南独特多样的生态地理、气候环境和民族农耕习俗孕育了独特丰富的地方猪种资源,为开展新品种(品系)培育、发展优质特色养猪业及促进养猪业可持续发展提供了珍贵的种质素材。本文...
关键词：云南地方猪种 种质特性 遗传多样性 保种 选育利用 
10个云南地方猪种微卫星遗传多样性分析被引量：12
《中国畜牧兽医》2018年第4期992-1001,共10页欧阳依娜 江炎庭 孙利民 袁跃云 李东江 梁家充 洪琼花 
云南省高新技术产业发展项目计划(云高新产业发展201404)
为阐明保山猪、迪庆藏猪、高贡黎山猪、丽江猪、明光小耳猪、滇南小耳猪、撒坝猪、大河猪、昭通猪、大河乌猪10个云南省优良地方猪种的群体遗传多样性和遗传结构,本试验参考ArkDB数据库中家猪14条染色体上的15对微卫星引物,对549个云南...
关键词：云南地方猪种 微卫星标记 遗传多样性 遗传结构 
5个云南地方猪种肌肉氨基酸比较与评价被引量：6
《养猪》2017年第2期65-68,共4页杨洁鸿 马黎 李明丽 孔小艳 段婕 苟潇 鲁绍雄 严达伟 
"十二五"农村领域国家863计划(2013AA102503-03);NSFC-云南联合基金(U1402266);云南省高校科技创新团队支持计划[云教科2014(22)号]
为全面了解云南地方猪种的肌肉氨基酸组成以生产优质猪肉,测定并比较了大河猪、丽江猪、迪庆藏猪、滇南小耳猪、撒坝猪及长白猪的肌肉氨基酸组成。结果表明,6个猪种肌肉中均以谷氨酸含量最高,蛋氨酸+胱氨酸是第一限制性氨基酸;大河猪、...
关键词：地方猪种 肉质 必需氨基酸 氨基酸比值系数 
云南地方猪种优良肉质的开发利用被引量：2
《云南畜牧兽医》2016年第4期34-35,共2页顾平生 
云南人特别讲究猪肉口感—“味道”,市场对猪瘦肉“量”需求的同时,养猪场（户）也在追求饲养利润及瘦肉率高、脂肪含量低的品种（DLY）.导致消费者抱怨现在的猪肉肉色苍白、渗水、坚硬、口感粗糙,肉脂分辨不出其特有的香味,像吃“木柴...
关键词：云南地方猪种 开发利用 肉质 脂肪含量 猪瘦肉 消费者 口感 瘦肉率 
云南地方猪种肌肉营养成分分析被引量：6
《上海畜牧兽医通讯》2016年第2期14-16,共3页朱琳 张露露 马黎 李明丽 鲁绍雄 杨舒黎 董新星 段婕 齐晓园 严达伟 
国家863项目(2013AA102503-03);云南省高校科技创新团队支持计划(云教科〔2014〕22号)
为全面了解云南地方猪种的种质特性,促进云南地方猪种遗传资源的开发利用,测定了撒坝猪、丽江猪和迪庆藏猪等7个云南地方猪种及国外引进品种长白猪的肌肉营养成分,结果:云南地方猪种肌肉干物质、粗蛋白和粗脂肪含量分别为(27.82±0.87)%...
关键词：地方猪种 云南猪种 种质性能 肌肉 肌肉化学成分 
云南地方猪种种质性能比较被引量：11
《黑龙江畜牧兽医》2016年第7期92-96,共5页张露露 朱琳 王建雄 马黎 李明丽 鲁绍雄 杨舒黎 齐晓圆 段婕 邹建华 严达伟 
云南省高校科技创新团队支持计划项目
为了全面了解云南地方猪种的种质特性,促进地方猪种的保护和开发利用,通过实地调查,绘制了云南地方猪种分布图,测定了丽江猪的种质性能,补测了部分猪种的部分种质性能并进行初步比较。结果表明：云南地方猪种成年公猪和母猪的平均体重...
关键词：地方猪种 种质性能 繁殖性能 胴体组成 肉质 
云南地方猪种mtDNA D-loop区遗传多样性研究被引量：9
《四川农业大学学报》2015年第4期422-428,共7页权金强 苟潇 赵生国 
国家自然科学基金青年基金项目(31101682)
【目的】为揭示云南7个地方猪种遗传多样性及其分布规律。【方法】以云南7个地方猪品种(群体)为对象,研究了线粒体DNA D环高变区(mtDNA D-loop HVI)的序列多态性。【结果】研究表明,在全长435bp的核苷酸序列中共检测到23个多态位点,由...
关键词：云南地方猪种 MTDNA D-LOOP区 遗传多样性 
云南地方猪种肉质NIR指纹主成分分析和聚类分析研究被引量：4
《中国畜牧兽医》2010年第11期94-99,共6页吴金亮 高新 殷云飞 陈吉红 杨国明 
科技部科技基础性工作专项"云南及周边地区民族农业生物资源调查"(2006FY110700)
试验旨在探讨近红外(near-infrared,NIR)光谱技术应用于云南地方猪种肉质特性分析的可行性。在云南省8个县采集7个云南地方猪种腰背最长肌共计102份样品,利用近红外光谱分析技术,对各猪种近红外指纹图谱进行主成分分析和聚类分析。结果...
关键词：猪 地方品种 肉质 近红外 指纹图谱 主成分分析 聚类分析 
云南地方猪种的选育及其改良途径的研究被引量：2
《猪业科学》2008年第4期102-104,共3页连林生 
云南有丰富的地方猪种资源,这些地方猪种都具有肉质好、适应性强以及能利用农家饲料资源的优势,但其生长慢,瘦肉率低,类型复杂,性能差异大,难以适应产业化发展的需求。本文对云南地方猪种选育及改良的研究情况进行总结分析。
关键词：地方猪种 选育 改良 
云南地方猪种商品化推广被引量：5
《猪业科学》2006年第4期23-24,共2页杨春珂 
关键词：云南地方猪种 商品化 胴体瘦肉率 猪肉品质 肉品风味 育种专家 组合筛选 科研课题 零售商 商品猪 
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