早酥

作品数：455被引量：629H指数：11
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马铃薯变性淀粉基涂膜对早酥梨的保鲜效果被引量：13
《食品科学》2015年第16期278-283,共6页刘瑾瑾 李永才 毕阳 王毅 胡林刚 李渐鹏 
甘肃农业大学青年导师基金项目(GAU-QNDS-201208);"十二五"国家科技支撑计划项目(2013BAD19B01)
为探讨马铃薯变性淀粉在采后早酥梨涂膜保鲜中的应用效果,以马铃薯变性淀粉为主剂,通过正交试验,优化筛选马铃薯变性淀粉基保鲜膜最佳配方,分析比较最佳涂膜处理对早酥梨常温及低温贮藏期间品质指标变化的影响。结果表明,最佳的保鲜膜...
关键词：马铃薯变性淀粉 涂膜处理 早酥梨 贮藏特性 
极早熟梨新品种——‘早酥蜜’的选育被引量：14
《果树学报》2015年第6期1283-1285,F0002,共4页杨健 王龙 王苏珂 薛华柏 李秀根 
国家863计划课题(2011AA10020604);国家梨产业技术体系(CARS-29-01A);国家科技支撑计划(2013BAD02B01)
‘早酥蜜’是以‘七月酥’为母本,‘砀山酥梨’为父本杂交选育而成的极早熟梨新品种。果实卵圆形,平均单果质量250 g;果皮绿黄色,果点小而密,萼片脱落;果肉乳白色,肉质极酥脆,汁液多,风味甘甜;可溶性固形物13.1%,可滴定酸0.096%,总糖7.8...
关键词：梨 新品种 '早酥蜜’ 极早熟 优质 
不同中间砧木对早酥梨的矮化效应研究被引量：5
《中国果树》2015年第5期39-42,共4页欧春青 姜淑苓 王斐 马力 李连文 
公益性行业(农业)科研专项(201203075-05);国家科技支撑计划项目(2013D02B00);辽宁省果树产业技术体系专项(LNGSCYTX-15-X);辽宁省科技支撑计划课题(201400176)
以中矮1号、矮香、砀山酥和不同矮化优系等27份梨资源为中间砧嫁接早酥梨,研究不同中间砧对早酥梨1年生嫁接苗生长的影响。结果表明:供试的大部分中间砧对早酥梨的生长均有一定的抑制作用,仅矮香、砀山酥和锦丰3个品种其略有促进作用;中...
关键词：梨 早酥 中矮1号 矮化中间砧木 矮化效应 
梨优异种质早酥及利用被引量：10
《植物遗传资源学报》2014年第1期182-185,共4页姜淑苓 王斐 欧春青 王志刚 马力 李连文 汤常永 
国家科技支撑项目(2013BAD02B01);农业公益性行业科研专项(201203075-05);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资助项目(1610032012006)
早酥是中国农业科学院果树研究所以苹果梨为母本,身不知为父本,通过有性杂交手段创制的早熟、早果、优质、适应性极强的优异梨种质,该种质在生产中作为早熟梨在多个地方推广栽培,创造了很好的经济效益,本文对早酥梨的生产应用、遗传特...
关键词：梨 早酥 种质创新 利用 
采后水杨酸处理对早酥梨果实色泽和质地的影响被引量：26
《现代食品科技》2010年第10期1047-1051,共5页王军节 毕阳 范存婓 张婷婷 张智宏 符瑞娟 刘衍斌 
科技部“十一五”支撑计划项目(2006BAD22B02)
果皮黄化和果肉软化是造成早酥梨采后品质下降的重要原因。本文研究了4mmol/L水杨酸(SA)真空渗透处理(3.2×104Pa)对常温贮藏条件下(25℃、RH85～90%)早酥梨果皮色泽和果肉质地的影响。结果表明:SA处理提高了贮藏后期果皮色度、亮度和...
关键词：梨 水杨酸 色泽 质地多面分析 
1-MCP对早酥梨常温贮藏期间生理变化及贮藏品质的影响被引量：6
《食品科技》2010年第9期61-64,79,共5页张海霞 王强 毕阳 
国家科技支撑计划项目(2006BAD22B02)
研究了1-MCP(1-甲基环丙烯)对早酥梨在常温(23±1)℃贮藏期间生理变化以及果实品质的影响。结果表明,在常温(23±1)℃条件下,1-MCP处理显著抑制了果实乙烯的合成,降低了呼吸速率、丙二醛(MDA)含量的积累和果肉细胞膜透性的增加,延缓了...
关键词：1-甲基环丙烯 早酥梨 乙烯 贮藏品质 
3种保鲜剂对常温贮藏早酥梨保鲜效果的影响被引量：11
《甘肃农业科技》2009年第8期16-18,共3页李玉梅 李梅 王学喜 
国家科技支撑计划项目"生鲜农产品现代物流保鲜技术研究"(2006BAD30B01);国家科技支撑计划重点课题"新型保鲜剂研发应用技术"(2006BAD22B02)部分内容
研究了常温条件下普通果蜡、纳米保鲜果蜡和早酥梨生理活性调节剂对早酥梨的贮藏保鲜效果,结果表明,3种保鲜剂对常温贮藏早酥梨起到了很好的保鲜作用,经过纳米保鲜果蜡处理的果实,常温贮藏45 d后,果实外观和品质均优于其它处理和对照。
关键词：早酥梨 常温贮藏 纳米保鲜果蜡 
1-MCP对早酥梨常温贮藏期间果皮黄化、呼吸强度和品质的影响被引量：9
《食品工业科技》2009年第10期298-300,共3页张海霞 毕阳 王强 刘瑾 高晓辉 郑小义 温晓丽 
国家科技支撑计划项目(2006BAD22B02)
研究了1-甲基环丙烯(1-MCP)对早酥梨在常温(23±1℃)贮藏期间果皮黄化、呼吸强度以及果实品质变化的影响。结果表明,在常温(23±1℃)条件下,1-MCP处理显著抑制了果皮黄化和叶绿素含量的下降,较好地保持了果皮绿色,并且明显降低了呼吸强...
关键词：1-MCP 早酥梨 黄化 品质 叶绿素 
不同年份早酥梨叶片浸提液对几种套作蔬菜的影响被引量：1
《北方园艺》2009年第10期38-40,共3页夏晓娟 马永清 
国家"十一五"科技支撑计划资助项目(2006BAD09B08)
采用室内培养皿滤纸法进行种子发芽的方法,通过测定早酥梨叶片浸提液对几种蔬菜种子胚根生长的影响,研究了不同浓度浸提液对几种蔬菜的化感作用。为制定合理的间套作耕作制度,更好的安排果树生产布局提供科学依据。结果表明:早酥梨叶片...
关键词：早酥梨 化感作用 套种间作 蔬菜 
宁南山区防雹网内梨园生境状态研究被引量：8
《干旱地区农业研究》2008年第4期201-204,共4页徐福利 马涛 赵世伟 廖佳丽 
(国家科技支撑项目(2006BCA01A07);国家863课题(2006AA100219)资助
2007年实地观测固原上黄村1 500m^2设防雹网梨园土壤水分、空气、湿度等微生境条件变化程度,研究分析了防雹网对宁南山区梨园生境状况的影响。结果表明：梨园使用防雹网能改善果园小气候,提高梨园1 m高度空气相对湿度,其日变化符合y=ax2...
关键词：宁南山区 冰雹 防雹网 早酥梨 
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