日式

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没人不爱的泰式咖喱
《旅行家》2023年第7期150-151,共2页小开 
如果说英文是世界语言,那咖喱就是世界料理。就像英文有美式、印度、新加坡英语不同的腔调,咖喱通行世界各地之后也因地制宜,出现日式、南洋、泰式等不同风味。
关键词：日式 咖喱 因地制宜 料理 风味 英文 
挑战日式快手料理
《昕薇》2023年第5期138-141,共4页Jola 
被美食治愈的每一天,开胃解腻又营养的美味,简简单单的快乐,享受生活的仪式感!挑战日式快手料理,家庭日式美食,健康营养又美味,尝试新鲜的体验。日系的美食,与我们所认知的有一定差距,但是不变的美味,依然深深吸引着大家,符合大众的口味...
关键词：日式 健康营养 美味 美食 仪式感 料理 挑战 口味 
日式家庭料理 掌握轻松料理方式
《昕薇》2023年第1期137-139,共3页大晴子Nicki 
日式的家庭料理一直是我平时偏爱的,他们的料理大多是以拌、烤、煮为多,少油煮食,能吃到食物本身的味道,相对吃得更健康,也是我觉得上班族比较轻松的料理方式。
关键词：日式 料理 上班族 食物 家庭 轻松 味道 方式 
牛丼饭:简约日式料理
《健康》2021年第7期54-54,共1页浓咖啡淡心情(文/摄影) 
将牛肉和洋葱一起煮成带着酱汁的菜肴,浇在热乎乎的白米饭上,这样的一碗简单饭菜就是牛丼饭。“丼”这个字和“胆”读音一样,代表的意思是盛饭的器皿,而牛丼则是一种料理形式。
关键词：日式 料理 酱汁 牛肉 器皿 菜肴 
匠心“精修” 一刀一炙觅得食材极致原味
《中国烹饪》2021年第2期104-111,共8页刘武洲(制作) 王一宁(采访) 兴空(摄影) 
牛肉无论如何宗制,都很难不令人愉悦。即便是相同部位,不同产地的不同牛种也会呈现不同风味,更不用说健康的脂肪和丰富的营养,这些都决定了牛肉是广受喜爱的食材。全世界的牛肉料理花样纷呈,而随着文化的融合以及都市年轻人对时尚口味...
关键词：食材 日式 原味 牛肉 文化的融合 料理 花样 
铁板上的诱惑
《中国烹饪》2020年第10期82-85,共4页褚宏辚(采访) 张洋(摄影) 王立成(制作) 
在寒意袭来的季节,坐在铁板烧台前吃一碗香气热度十足的炒饭就是一种幸福。源自日本的铁板烧是日本高档料理的一种,上世纪80年代进入中国,最初也是以高端就餐形式展现,而后逐渐推及大众餐饮市场。北京隐山料庭·铁板烧·放题餐厅(以下...
关键词：铁板烧 日式 料理 香气 日本 
水果在日系菜谱中的应用评《3000岁的和果子:日本的风味人间》被引量：1
《中国果树》2020年第3期I0011-I0011,共1页罗春霞 
年初时网络热搜中出现了一行美好的文字“山川异域,风月同天”,正如诗文中所描绘的那样,中国与日本一衣带水,自古以来文化交流密切,日式料理在中国也颇有受众,尤其是和果子以精致的外形及香甜的口感颇受点心爱好者所喜。国内关于“和果...
关键词：日式 文化交流 中国与日本 菜谱 水果 料理 点心 
日式料理中的生鸡蛋安全吗
《大众医学》2020年第1期42-43,共2页赵力超 陈少华 
在日本,生鸡蛋拌饭是一种很流行的吃法。一碗热腾腾的米饭,淋上一颗生鸡蛋,再加点酱油,不到一分钟就能做好,且味道还很不错。热米饭让生鸡蛋稍微凝固,鸡蛋黏滑的质地又使白米饭的口感不那么生硬,不仅不腥,还能“激发”岀它特有的香味。...
关键词：日式 吃法 料理 米饭 生鸡蛋 酱油 卫生 
转换口味,糖友不妨试试日式料理
《糖尿病天地》2020年第1期40-41,共2页王雅然 
春节期间,笔者在家宴中不停地吃“大鱼大肉”。最初几天,笔者还很享受啃猪蹄、吃鱼肉的生活,但后来几天就渐渐觉得腻了。吃饭的时候,看着桌子上的鱼、虾、饺子无从下筷,觉得没有胃口。最后,笔者只好自己下厨,转换口味。不知糖友们是否...
关键词：日式 猪蹄 料理 饺子 口味 转换 家宴 中式 
冬日里的一“面”之缘
《财富生活》2019年第12期74-80,共7页游星 
拉面源于中国,向东传入日本之后开始了独立的演化进程,最终成就名声大噪的“日式拉面”,成为和寿司、天妇罗齐名的日本国民料理代表之一,同时也是冬日里不少年轻人热爱的美食。香浓的汤底,顺滑的面条,无疑是温暖胃口的妥帖之选。一碗看...
关键词：日式 演化进程 天妇罗 拉面 寿司 风靡世界 面条 料理 
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