肉类包装

作品数：38被引量：34H指数：3
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
相关作者：王桂瑛廖国周尚楠李宝铭李鑫星更多>>
相关机构：希悦尔包装(中国)有限公司希悦尔(中国)有限公司云南农业大学云南省农业科学院农产品加工研究所更多>>
相关期刊：《中国新包装》《当代畜禽养殖业》《中国烹饪》《食品开发》更多>>
相关基金：云南省科技计划项目更多>>
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后疫情时代的生鲜包装解决方案
《包装前沿》2022年第5期10-11,共2页
本文主要介绍了希悦尔预制菜包装和生鲜肉类包装两大类包装解决方案。
关键词：生鲜 包装解决方案 肉类包装 
可食性膜在肉及肉制品保质中的应用研究进展被引量：13
《食品工业科技》2021年第19期411-417,共7页赵娅英 史巧 王馨蕊 王桂瑛 廖国周 李宏 
云南省科技计划项目重大科技专项(2019ZG003);云南省科技计划项目国际科技合作专项(2018IA101)。
肉类及其制品是极易腐烂变质的食品,其保质问题一直是学术界关注的热点。可食性膜由蛋白质、脂类、多糖组成,可作为天然活性物质的载体,为肉制品增加色香味以及各种功能性,既可有效延长肉制品的保质期,又不会对环境造成负担。不同的肉...
关键词：肉品保鲜 肉类包装 可食膜 脂质氧化 
胶原膜在果蔬和肉类包装的研究进展被引量：3
《中国食品工业》2021年第9期126-128,共3页赵换英 宋立国 李智超 
胶原蛋白及其变性产物明胶均具有较好的成膜性,单一胶原膜的性能不足以适配在果蔬及肉类产品。合理的对胶原膜进行改性、复配、添加抗菌剂等,可提升胶原膜的阻气阻水,抗氧抑菌的性能。针对果蔬和肉类包材的性能侧重点不同:果蔬类对包材...
关键词：胶原膜 复合膜 包材 
食事
《中国烹饪》2019年第7期143-143,共1页
冰岛设计工作室推出动物皮质生物塑料包装.来自冰岛的雷克雅未克At10设计工作室创造了一种生物塑料肉类包装Bioplastic Skin,其由动物皮肤制成,以减少肉类消耗的浪费。这种可生物降解的包装也是一次性塑料包装的替代品,透明的外观具有...
关键词：设计工作室 肉类包装 生物塑料 塑料包装 可生物降解 动物皮 SKIN 胶原蛋白 
阿特拉斯·科普柯扩展其真空解决方案
《水工业市场》2015年第3期19-19,共1页
2015年3月12日，阿特拉斯·科普柯推出一款创新智能型油润滑螺杆式真空泵GHS VSD＋系列，其融合了阿特拉斯·科普柯领先的VSD变速驱动技术，将真空泵的设计带到一个新的高度。得益于阿特拉斯·科普柯压缩机声誉卓著的即插即用型设计原理...
关键词：阿特拉斯 科普 真空解 中央真空系统 设计原理 肉类包装 真空泵 驱动技术 
塑料软包装在肉类包装中的应用被引量：3
《上海包装》2014年第6期30-33,共4页熊焰 
肉类食品是非常适合微生物生长的基质。微生物的来源包括：1）环境（空气，水，土壤，灰尘）；2）食品制备和储藏的生产工具和场所；3）加工人员带入的污染。微生物的生长让肉类食品产，卜娃著的颜色，风味等变化，其污染大火缩短了肉...
关键词：塑料软包装 肉类包装 微生物生长 肉类食品 应用 生产工具 货架期 污染 
石头纸能用于食品包装
《食品开发》2014年第5期54-54,共1页史文 
据行业人士介绍，石头纸继用于办公、印刷用纸后，又开发生产了与食品相关的用纸、塑袋，如牛奶盒、粮食包装、肉类包装、桌布、餐巾纸、包装箱、购物袋等，由于石头造纸成本低，销售价格比非石头类产品低15％以上，如果不考虑平衡市场...
关键词：食品包装 石头 印刷用纸 粮食包装 肉类包装 价格因素 购物袋 牛奶盒 
Cascades公司新建1条环保肉类包装纸生产线
《造纸信息》2014年第9期63-63,共1页王月江 
近期Cascades公司新建1条符合美国食品及药品管理局（FDA）规定标准的全系列肉类包装纸生产线，产品主要用来改进超市、商店和熟食店冷柜中摆放的牛肉、猪肉、家禽和海鲜的包装外观。该工厂（World Class East Angus）位于蒙特利尔市附...
关键词：造纸工业 印刷技术 印刷设备 纸品 
希悦尔 立足食品安全现状,做贴合中国市场的食品包装和清洁解决方案
《食品安全导刊》2013年第11期53-53,共1页申海鹏 
10月13～15日，希悦尔食品保护业务以“肉类包装和清洁产品专家”为主题亮相山东青岛第11届中国国际肉类工业展览会（CIMIE），并首发了专门针对中国市场研发的食品级热收缩膜包装方案。
关键词：食品包装 中国市场 安全现状 中国国际肉类工业展览会 贴合 山东青岛 清洁产品 肉类包装 
未来五年肉类包装对肉类产业发展的影响被引量：1
《中国包装工业》2011年第7期50-50,52,共2页李昕 
到2015年县城以上冷鲜肉占比提升到30％，以及为满足我国不同区域的消费需求，变大为小，变粗为精，变生为熟，变裸品为包装品的趋势，为我国肉类包装企业指明了发展的方向，也带来了机遇。
关键词：肉类产业 肉类包装 消费需求 包装企业 冷鲜肉 包装品 
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