膳食组成

作品数：38被引量：92H指数：5
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1型糖尿病患者如何进行饮食管理
《糖尿病之友》2025年第1期16-17,共2页黄凡素 
对于1型糖尿病患者而言,饮食管理是治疗过程中至关重要的一环。本文给大家介绍1型糖尿病患者在饮食上应注意的要点以及如何通过合理的饮食搭配来控制血糖。影响餐后血糖的因素许多1型糖尿病患者可能认为,餐后血糖只与饮食有关。其实,餐...
关键词：餐后血糖 饮食计划 饮食管理 1型糖尿病 控制血糖 肠道微生物 遗传因素 膳食组成 
“减油”要减对
《养生保健指南》2024年第1期82-82,共1页张银娥 
我们平时吃的油脂有点多,要学会“减油”,而且方法要正确。动物油没有植物油健康,最好不吃?关键看日常膳食组成植物油和动物油最大的区别在于,植物油不饱和脂肪酸含量比较高,动物油饱和脂肪酸含量较高。摄入过多饱和脂肪酸可能增加血液...
关键词：患病风险 心血管疾病 动物油 不饱和脂肪酸 膳食组成 胆固醇含量 植物油 含量比较 
杂粮脂肪酸组成与加工方式对其影响研究进展被引量：2
《中国粮油学报》2023年第9期257-266,共10页刘念 姜鹏 阮长青 张东杰 王长远 李志江 
国家重点研发计划项目(2018YFE0206300)。
杂粮富含不饱和脂肪酸和人体必需脂肪酸,在膳食中占有重要的作用。综述了主要谷类杂粮燕麦、高粱、荞麦、小米,以及豆类杂粮黑豆、绿豆、芸豆、红小豆、豇豆的脂肪酸组成及含量,论述了杂粮相较于主要粮食作物脂肪酸优势。重点探讨了蒸...
关键词：杂粮 脂肪酸 膳食组成 加工方式 
不同膳食组成午餐对2型糖尿病患者餐后糖代谢的影响被引量：1
《现代食品》2023年第7期131-134,共4页李梦兰 刘艳 华加艳 张望 翟中澍 胡乔晟 赵清 李莉华 
江苏省淮安市卫生健康委员会医学科研基金资助项目(HAWJ202031)。
目的:探讨不同膳食组成午餐对2型糖尿病(Type 2 Diabetes Mellitus,T2DM)患者餐后糖代谢的影响。方法:选择12例T2DM患者为研究对象,观察3种不同膳食组成午餐对T2DM患者餐后糖代谢相关指标的影响。结果:与午餐C相比,午餐A和B均有利于改善...
关键词：2型糖尿病 餐后代谢 糖代谢 午餐 膳食组成 
熊苗谈营养:素食怎么吃才能更健康?
《餐饮世界》2023年第3期42-43,共2页熊苗 
素食是指不包含畜、禽、鱼、虾等动物性食物的膳食模式。以谷物、杂豆、大豆及制品、蔬菜等为主,该类食物含有丰富的膳食纤维、植物化合物等,与人类健康密切相关。根据不同的膳食组成,素食分为全素、蛋素、奶素、蛋奶素等。对于健康来说...
关键词：动物性食物 素食 膳食模式 膳食组成 植物化合物 膳食纤维 体检 健康 
科学饮食才能防癌
《养生月刊》2020年第11期980-981,共2页欧阳军 
研究证明,环境因素可能是癌症发病的主要原因之一,而饮食习惯、营养和膳食组成也是一个重要方面。常会存在某种营养素摄入不足、过多或营养素之间不平衡情况。那么,该如何在兼顾食物营养需要的前提下预防癌症的发生呢?
关键词：营养素摄入 饮食习惯 食物营养 科学饮食 环境因素 膳食组成 癌症 
饮食防癌不容忽视
《保健与生活》2018年第16期62-63,共2页欧阳军 
研究表明，环境因素可能是癌症发病的重要原因，而饮食习惯、营养和膳食组成也是一个重要方面。某种营养素摄人不足、摄入过多或营养素之间不平衡，都和癌症的发病有关。那么，陔如何在兼顾食物营养需要的前提下减少癌症的发生呢？
关键词：饮食防癌 环境因素 饮食习惯 膳食组成 营养需要 营养素 癌症 发病 
用营养素筑起防癌堤坝
《健康指南（中老年）》2018年第3期37-38,共2页江松敏 
研究发现，肿瘤的发生和发展是环境因素和人体内的遗传因素相互作用的结果。癌症死亡病例中，约有35％与膳食和营养有关，所以有专家说，如实施有效的膳食营养预防有可能使人类癌症减少1／3。因此，可以通过调整和改善人们的膳食组成和...
关键词：营养素 防癌 膳食组成 营养预防 相互作用 遗传因素 环境因素 死亡病例 
混合膳食组成对体外消化过程中GI与食物消解的影响被引量：14
《现代食品科技》2018年第2期102-109,共8页康晶燕 傅楠 王勇 董志忠 陈晓东 
国家自然科学基金面上项目(21676172);国家自然科学基金青年科学基金项目(31601513);国家重点研发计划政府间国际科技创新合作重点专项(2016YFE0101200);江苏省自然科学基金青年基金项目(BK20140309);江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD);中粮集团基础研究项目"食品模拟消化系统"(2015-C2-F007)
对14种单品食物与8种混合膳食展开了体外消化实验,测定了消化过程中GI的变化过程,研究膳食中不同成分对血糖生成指数的影响,并通过显微镜观察食物在不同消化过程中结构和形貌变化,研究不同成分对食物消解过程的影响。根据食物碳水化合...
关键词：血糖生成指数(GI) 膳食组成 脂肪 膳食纤维 蛋白质 体外消化 食品消化 
我国蔬菜及特色作物用药现状及对策探讨被引量：1
《山东农药信息》2014年第4期23-25,共3页杨峻 朱春雨 张楠 林荣华 陈立萍 张佳 隋鹏飞 
随着生活水平不断提高，城乡居民的膳食组成更加丰富。在白菜、萝卜、马铃薯、黄瓜、番茄和苹果、梨、柑橘等常规蔬菜和水果品种以外，一些特色蔬菜、水果、干果、食用菌等成为城乡居民膳食结构中必不可少的组成部分。
关键词：特色蔬菜 特色作物 用药 城乡居民 水果品种 膳食组成 组成部分 膳食结构 
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