食品添加剂工业

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防腐剂种类、特点及在食品中的应用被引量：5
《食品安全导刊》2018年第18期35-35,共1页滕征辉 崔玉新 李继民 许占文 
食品加工产业的日益成熟以及防腐剂研发体系的日益完善,使得食品添加剂的类型以及使用体量呈现出快速发展的特点。近几年,食品添加剂工业依靠科技进步,取得了长足的发展。食品添加剂作为防腐剂的主要成分,在食品生产领域以及相关环节发...
关键词：食品加工 防腐剂 食品添加剂工业 种类 应用 科技进步 食品生产 
食品添加剂检测技术的研究进展
《食品界》2017年第12期50-51,共2页慈军鹏 姚博 董立超 
食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味以及防和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质,是食品工业的重要组成部分.我国1980年成立了食品添加剂标准化委员会,对部分添加剂的应用范围及使用量作出了相应的规定.但由于添加剂...
关键词：食品添加剂工业 检测技术 标准化委员会 食品品质 天然物质 化学合成 加工工艺 组成部分 
微胶囊技术及其在食品添加剂工业中的应用研究
《科学中国人》2016年第9X期46-,共1页邱燕翔 陆志鸿 肖浩 
我国微胶囊技术在上个世纪80年代才开始引入,虽然近年来得到快速的发展,但相比西方发达国家仍存在较大的差距,随着微胶囊技术在食品原料和添加剂方面应用的优越性逐渐显现,加大微胶囊技术的研究已经成为必然,在此背景下,本文通过对微胶...
关键词：微胶囊技术 食品添加剂工业 应用 
食品添加剂总产值占国际贸易1O％
《食品开发》2013年第2期41-41,共1页施建平 
我国食品添加剂工业已成长为食品添加剂国际贸易的主要力量。2012年全同各类食品添加剂生产企业有1，500余家，其中有不少介业往生产量、技术方面都已经处于国际领先地位，成为我国食品添加剂的骨干企业．提高高了我国食品添加剂行业在...
关键词：食品添加剂工业 国际贸易 总产值 食品添加剂行业 生产企业 国际领先 骨干企业 生产量 
我国食品添加剂国际市场占优势
《中国酿造》2013年第3期136-136,共1页
据报道，我国食品添加剂工业已成长为食品添加剂国际贸易的主要力量。2012年全国各类食品添加剂生产企业有1500余家，其中有不少企业在生产量、技术方面都已经处于国际领先地位，成为我国食品添加剂的骨干企业，提高了我国食品添加剂行...
关键词：食品添加剂工业 国际市场 食品添加剂行业 优势 国际贸易 生产企业 国际领先 骨干企业 
2011年中国食品添加剂总产量762万吨
《国内外香化信息》2012年第6期2-3,共2页
2011年中国食品添加剂全行业主要产品总产量762万吨，同比增长8．1％：销售额为767亿元，比去年增长6．4％。2011年全年食品添加剂的实际消费量或高于总产量。一方面食品添加剂协会只统计了行业骨干企业的产量，一些小的企业并未统计进...
关键词：食品添加剂工业 中国食品 总产量 工业总产值 骨干企业 同比增长 食品工业 销售额 
孙宝国:食品添加剂工业不可“因噎废食”——访中国工程院院士、北京工商大学副校长、食品学院教授孙宝国
《中国科技投资》2012年第17期36-39,共4页王郅媛 侯晓轩 
＂李女士是一名全职家庭主妇,食品安全是她关注的头等大事。李女士有一个习惯,每次去超市购物时,都会仔细查看标签上面的配料表。只要是配料表上有食品添加剂的,李女士都会‘退避三舍’。其实李女士并不能看懂标签上所标的各种成分,更...
关键词：食品添加剂工业 中国工程院院士 北京工商大学 副校长 教授 学院 家庭主妇 食品安全 
为生活添点美味——访中国调味品协会会长卫祥云
《食品安全导刊》2012年第4期54-55,共2页王崇民 
食品市场是不断变化的,调味品及食品添加剂产品也在不断演变。就目前而言,我国调味品及添加剂市场处于空前的繁荣发展时期,调味品及食品添加剂工业已成为食品工业增长的新亮点,几乎每个食品领域都与调味品、食品添加剂工业有关,大多数...
关键词：中国调味品协会 食品添加剂工业 食品市场 美味 生活 工业增长 市场发展 
正确认识食品添加剂被引量：1
《中国标准导报》2011年第9期11-11,14,共2页曹锐金 
随着食品工业飞速发展和生化技术的进步，食品添加剂工业已发展成为独立的行业，并且成为现代化食品工业的一大支柱。食品产品中添加和使用食品添加剂是现代食品加工生产的需要，对于防止食品腐败变质，保证食品供应，繁荣食品市场，满...
关键词：食品添加剂工业 现代食品工业 生化技术 加工生产 腐败变质 食品供应 食品市场 食品营养 
面对问题香精行业协会发布自律倡议书
《国内外香化信息》2011年第7期5-6,共2页
6月13日，在官方说法出来之前，浙江省食品添加剂工业协会邀请了省内香精香料生产的骨干企业，召开了一个行业自律会，联合省日用化工行业协会向业内发出了自律倡议书，首次对香精香料行业如何自救，行业的未来又在哪里提出思考。
关键词：香精香料行业 行业协会 行业自律 倡议书 食品添加剂工业 骨干企业 香料生产 日用化工 
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