食用天然色素

作品数：138被引量：808H指数：17
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：高彦祥许正虹胡隆基李景琳张华更多>>
相关机构：中国农业大学中国科学院成都生物研究所天津师范大学辽宁省农业科学院更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：长沙市科技计划项目北京市教委科技发展计划北京市科技新星计划山西省自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
食用天然色素国内外法规标准对比与安全性评价被引量：1
《食品安全质量检测学报》2024年第15期275-283,共9页陈贤驰 陈婷 周庆琼 叶金连 容俊楠 戚平 林子豪 陈羽中 
广东省基础与应用基础研究基金项目(2021A1515010015);广州市市场监督管理局科技项目(2024KJ43、2023KJ39、2022KJ43)。
食用天然色素由于其安全性能,在世界范围内得到广泛应用,目前许多国家都注重对食用天然色素的使用和管理,并制定了相应的法律法规。本文从食用天然色素的分类、产品标准、国内外食用天然色素法律法规的对比、安全性评价及在食品工业的...
关键词：食用天然色素 分类 法规标准 安全性评价 应用 
食用色素标准物质的研究进展被引量：4
《中国食品添加剂》2023年第11期220-228,共9页张明慧 周有祥 刘姣 陈福生 
国家自然科学基金项目(31730068)。
食用色素是赋予食品色泽或改善食品色泽的食品添加剂,广泛用于食品中,食用色素的定性定量检测是保障食品安全和色素产品质量的重要组成部分。食用色素标准物质为食品及色素产品的检测提供标准化量值参考,是保证检测结果准确可溯源的物...
关键词：食用合成色素 食用天然色素 标准物质 
食用天然色素的性质及其热稳定性分析被引量：3
《中国食品》2023年第18期144-146,共3页徐雄 汪航 曹玉清 
近两年来,孔雀石绿、苏丹红等一系列事件的发生,让食品安全问题成为公众关注的焦点,对于合成色素安全性的顾虑也越来越严重。天然色素因为源自可食用的动植物组织,具有更高的安全性,且部分天然色素中含有人体所需的营养物质以及维生素,...
关键词：食用天然色素 合成色素 色素稳定性 热稳定性分析 孔雀石绿 营养物质 动植物组织 苏丹红 
书名号用法补充规则
《机械研究与应用》2023年第4期123-123,共1页
(1)不能视为作品的课程、课题、奖品奖状、商标、证照、组织机构、会议、活动等名称,不应用书名号。下面为书名号误用的示例。示例1:本市将召开《全国食用天然色素应用研讨会》。(误用)示例2:本报将于今年暑假举行《墨宝杯》书法大赛。...
关键词：书名号 指称意义 文艺晚会 应用研讨会 食用天然色素 书法大赛 误用 
C.A.染料文摘(146:58)[英]
《上海染料》2022年第5期52-52,共1页赵金榜(译) 
146:381801a制备无机颜料新技术,自增值高温合成 赵燕昭,等(中国,陕西科技大学材料科学技术学院)玻璃与搪瓷,2005,33(2):52-55(中文) 关于制备无机颜料的自增值高温合成(SHS)的一篇综述,研讨了用SHS所制备无机颜料性能的一些影响因素. 1...
关键词：食用天然色素 辣椒红 无机颜料 材料科学技术 叶黄素 陕西科技大学 酸性黄 高温合成 
浅谈色素辣椒收获过程中收获机械的选择及其优缺点被引量：3
《河北农机》2019年第6期21-22,共2页丁皓 董阳阳 赵凯旋 
人们越来越受重视食品安全,因此对食用天然色素的需求量越来越大,而色素辣椒作为辣椒红色素、辣椒玉红素的主要提取来源,其种植面积也在逐年增加。目前我国部分地区色素辣椒已经进行大面积种植,各种色素辣椒机器收获也逐渐兴起,而其收...
关键词：食用天然色素 色素辣椒 机器收获 优缺点 
C.A.染料文摘(146:35)[英]
《上海染料》2018年第6期52-53,共2页赵金榜(译) 
146:297654x食用天然色素的国内外现状及发展前景(一)陆熠明(200061中华人民共和国,上海染料研究所有限公司)上海化工,2005,30(1):33-35(中文)一篇有关天然颜料作为食品添加剂诸如红木色花青素、胆脂红、洋红色的现状、分类及发展。
关键词：食用天然色素 陆熠明 分类及发展 
用于喷印油墨的火龙果色素的提取方法
《广东印刷》2018年第3期40-41,共2页刘武辉 吴莺 
可食性数码喷印油墨可以直接喷涂到食品、药品包装甚至是喷涂到食品、药品本身上,其油墨体本身是无毒、安全的。使用可食性的油墨直接在食品、药品上喷印,就可以保证产品上信息的真实性,还可以防止销售环节不良商家出卖过期产品。喷墨...
关键词：火龙果色素 提取方法 油墨 喷印 食用天然色素 药品包装 可食性 食品级 
色谱分析法在食品添加剂检测中的应用研究被引量：2
《食品安全导刊》2015年第6X期91-92,共2页袁苇航 
"民以食为天"。自古以来,人民便以粮食为自己生活所系,这突出了民食的重要性。如今,随着经济和社会的发展,人民生活水平大幅度提高,不仅将关注的焦点放在膳食营养上,而且越来越重视食品安全问题。但是,近来的新闻上频繁爆出地沟油、瘦...
关键词：食品添加剂 膳食营养 地沟油 食品加工过程 酸型防腐剂 食用天然色素 糖精钠 离子色谱法 色谱分析法 
“黑心油”再现黑心
《质量与标准化》2015年第1期43-44,共2页刘少伟 阮赞林 
顶新集团1年3次涉及＂问题油＂事件,包括油品掺铜叶绿素、味全产品用地沟油,以及饲料用油混入食用油。顶新在所有＂黑心油＂事件中全部中招,引发消费者强烈不满。此＂掺铜叶绿素＂事件中,商家所提供的＂橄榄油＂是将一部分橄榄油与葵花...
关键词：食用天然色素 初榨橄榄油 地沟油 假冒产品 大豆油 叶绿素铜 食品添加剂 食品标准 食品色素 葵花籽油 
全选清除导出
共14页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部