水磨糯米粉

作品数：45被引量：12H指数：3
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：李欢欢周雪松蒋文真曾建新张业云更多>>
相关机构：蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司东南大学河南黄国粮业股份有限公司内蒙古蒙清农业科技开发有限责任公司更多>>
相关期刊：《中国稻米》《连环画报》《生意通》《粮食与饲料工业》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
糯米小南瓜
《饮食科学》2023年第10期47-47,共1页yoyo原色(文/图) 
用料:水磨糯米粉150克,南瓜250克,豆沙馅100克,枸杞10个,水适量。做法:1.南瓜清洗干净切小块,放入早餐机内,蒸25分钟。2.蒸好的南瓜放凉去皮,按压成泥,加入糯米粉、适量水,揉成糯米南瓜面团。3.将糯米南瓜面团分成10个小面团,豆沙馅分割...
关键词：水磨糯米粉 豆沙馅 糯米 小南瓜 面团 早餐 
元宵节,我为妈妈做汤圆
《老同志之友（上半月）》2023年第2期30-30,共1页郝士才 
在儿时的记忆里,每到正月十五,妈妈就给我们做汤圆吃。馅料有芝麻、豆沙、花生仁等,妈妈选用细腻的水磨糯米粉做皮,将馅包裹在里面捏成小圆球状,放进铺有干糯米粉的箩里不断地摇晃,并加入少量清水,使小球挂粉滚来滚去,直到大小适中,这...
关键词：水磨糯米粉 汤圆 馅料 花生仁 豆沙 圆球状 元宵节 
响应面法优化糯米益生菌奶片的工艺
《食品工业》2022年第2期58-61,共4页吴新宇 赵丽 刘静雪 曾英男 
吉林农业科技学院大学生创新创业训练项目(吉农院合字[2020]第083号)。
以全脂奶粉为主要原料,添加预糊化淀粉、水磨糯米粉为黏合剂,低聚果糖为甜味剂,嗜酸乳杆菌为益生菌制作糯米益生菌奶片。以感官评价作为指标,利用单因素试验以及响应面试验研究最佳工艺配方,结果表明,糯米益生菌奶片的最佳工艺配方为:...
关键词：奶片 响应面法 预糊化淀粉 水磨糯米粉 低聚果糖 
正月十五闹元宵
《饮食科学》2020年第3期46-47,共2页
黑芝麻汤圆用料:猪油150克,炒熟的黑芝麻300克,白糖100克,水磨糯米粉(普通糯米粉)适量、开水适量。做法:1.黑芝麻打成粉,把猪板油的筋膜剔除干净,切成极小的粒,与白糖一起加入到黑芝麻粉中,用力揉搓,至芝麻粉变得有黏性、润泽即可,再揉...
关键词：水磨糯米粉 用筷子 黑芝麻 馅心 软硬适中 揉搓 汤圆 闹元宵 
农业品牌扶贫典型案例
《农村农业农民》2019年第12期31-33,共3页
河南黄国粮业股份有限公司绿色食品+农户扶贫,2002年,河南黄国粮业股份有限公司成立。2013年12月,该公司产品水磨糯米粉和黄国大米通过绿色食品认证,糯米粉和大米的价格分别提高至5元/千克、4.4元/千克,年产值达9.3亿元。该公司与多家...
关键词：水磨糯米粉 绿色食品 农业品牌 扶贫 典型案例 原料供应 湾仔码头 
特产做不大,可能只因一点没做好
《农产品市场》2017年第3期38-39,共2页娄向鹏 
许多特产长期蜗居在区域,做不大,走不出来,观念落后是前提,没有找到特产独有的营销规律是直接原因。把特产卖火爆,要把握一点规律：＂墙内开花墙外香＂特产的＂特＂,在产地之外方为＂特＂,在本产区并没有什么好特的,是寻常之物。在当地...
关键词：宁波汤圆 日常消费品 雀巢公司 水磨糯米粉 品酒会 消费习惯 银针白毫 市场观念 商业品牌 食品集团 
春季甜点 甜到心窝窝
《母子健康》2016年第4期120-123,共4页薄灰 
春天到了,暖暖的。午后,一杯茶带上些许甜点,就是这样甜到心窝窝。蓝莓乳酪挞份量:Bake Easy 4寸派盘6个或8寸派盘一个挞皮材料:低筋面粉170克、鸡蛋1个(约45克)、细砂糖25克、黄油85克挞液材料:奶油奶酪130克、酸奶85克、鸡蛋1个、细砂...
关键词：蓝莓 玉米淀粉 淡奶油 细砂 抹茶粉 一杯茶 奶油蛋糕 加糖 蔓越莓 水磨糯米粉 
女神的舌头
《杭州（生活品质）》2016年第3期44-44,共1页周华诚 
世上最好吃的是什么。我先不说谜底。杭州的知味观,有一道传统的名点叫“西施舌”。不管它好不好吃,听这名字就觉得香艳。西施,再是如何沉鱼落雁,如何荡人心魄,我们今人谁也没见过,也更谈不上与她怎样的亲密接触。所以,西施舌,无非是一...
关键词：水磨糯米粉 知味观 自我安慰 样圆 蚌肉 清代诗人 浙东 饮食男女 商业营销 市场号召力 
那些年我们吃过的点心
《档案春秋》2016年第2期61-64,共4页张云骅 王良镭 
上个世纪七八十年代,上海人过年的餐桌上除了鱼肉鸡鸭外,点心也是必不可少的。汤圆、糕团、八宝饭都是上海人最喜欢的糕点。汤圆是一般上海家庭里过年时都要吃的东西,外形圆润、口味香糯,寓意着家庭团团圆圆、甜甜蜜蜜;而蒸糕因为有糕...
关键词：宁波汤圆 步步登高 八十年代 饮食习惯 蒸糕 香糯 团团圆圆 水磨糯米粉 黄昏时分 下油锅 
水磨糯米粉自动化连续生产工艺及其应用研究被引量：1
《粮食加工》2015年第4期20-23,共4页陈安 汪志强 徐焱 
江西省农业科技支撑计划重点项目
介绍了一种水磨糯米粉的自动化连续生产新工艺,并对其关键工序进行了详细的说明。与传统工艺相比,该工艺更为经济、环保与高效。
关键词：水磨糯米粉 传统工艺 自动化 连续化 工艺流程 自动控制系统 
全选清除导出
共5页<12345>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部