点心

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名点小吃卷——小饼如嚼月 中有酥与饴
《餐饮世界》2023年第5期33-35,共3页屈浩 梁硕 
点心小吃是中国饮食文化的重要组成部分,小吃包括很多种类,从咸到甜,涵盖多种食材。中国小吃有着丰富多彩的品类,从街头摊贩的“路边小吃”到繁复缤纷的“宫廷小点”,每种都有其独特的配方和制作工艺,充满了地域特征和民族特色,并以其...
关键词：中国饮食文化 食材 小吃 制作工艺 点心 行政区划 美食 百科全书 
不可错过的北方点心，你吃过哪些？
《餐饮世界》2019年第11期48-51,共4页
当年,周作人在书里写过:“北方的点心是常食,南方的点心则是闲食。”以至许多年来,南方老饕们总带着这么点优越感,觉得比北方人吃得精致。而今南北方的点心已互通有无,迭代多年,周作人若在世,想必只会为了每天的下午茶而烦恼。一地的点...
关键词：下午茶 老饕 点心 周作人 饮食 优越感 好奇心 南北方 
帝泊洱携手桂顺斋装扮更美的生活
《餐饮世界》2018年第5期79-79,共1页
2018年初,帝泊洱全面进入天津桂顺斋旗下13家终端门店,双方携手打造＂好茶好点好生活＂,致力于百姓健康美好生活,从一杯好茶,一瓶好水,一份好茶食、好茶点开始。茶食,从广义说来,是包括茶在内的糕饼点心之类的统称,在《大金国志·婚姻...
关键词：生活 装扮 茶食 健康美 茶点 点心 酒 
中国 厦门 清新时光,食在鹭岛
《餐饮世界》2018年第3期68-71,共4页彬彬泡影 本刊资料库 
三月桃花,两人一马,明日天涯。与阳光为伴,同春风随行,奔向那心仪已久的叫做鹭岛的地方。厦门,一座城,一个岛,计划了许久,久到记不清年份,久到记不清最初的伙伴是谁,但却依然保持着对于她的向往与初心。 厦门小吃是来厦门旅游的一个重...
关键词：厦门 中国 鹭 闽南地区 台湾省 小吃 点心 宴席 
富华斋饽饽铺 复兴旧日京城的饽饽味儿
《餐饮世界》2017年第11期19-21,共3页彬彬泡影 
饽饽铺,曾是旧日里京城的一道盛景,记录着中国茶食细点,也记录着民族大融合的盛景。＂饽饽儿＂,语出地道北京方言,虽然现在胡同里的老人家们时不时可能还管点心叫上一两句＂饽饽儿＂,但在现代的城市印记之中,饽饽铺却早已不见了踪影。
关键词：饽饽 茶食 点心 
话题北京四季酒店之采逸轩 打造京城最赞的点心盛宴
《餐饮世界》2015年第3期26-27,共2页樱子 
刚刚在目标之选最佳餐厅的奖项中获得＂年度最佳中餐厅＂的采逸轩是北京四季酒店主推中餐厅。其内设有八个包间,拥有着别致、极富吸引力的装潢,奢华气派不言而喻。其面对客群多以商务宴请及重要社交活动为主,通过展现粤菜的精髓和地方...
关键词：酒店 北京 点心 中餐厅 社交活动 地方菜系 吸引力 宴请 
金鼎轩南北点心店 缔造单日翻台16次的火爆盛况
《餐饮世界》2014年第9期38-39,共2页Lucky 
像很多人也会问我们＂为什么不把餐厅的特色菜品放到小品牌里＂,其实原因很简单,加工中心统一配送点心是我们的优势。一家店如果可以缔造单日翻台16次的神话,那将是一个怎样的火爆盛况？对于这样一家店而言,是什么赋予其神奇的魔力,让...
关键词：点心 金 加工中心 研发中心 总经理 品牌 菜品 食客 
避风塘 用心细作 至上品位
《餐饮世界》2013年第8期98-101,共4页叶子群 
避风塘起源于上海，第一家门店位于上海长乐路，主营港式特色菜肴和点心，店内装潢格调也是利用颇具中国风情、渔乡风情的一些元素，譬如渔船、码头的装置，“中国红”色块的渲染，避风塘大块玻璃壁画的呈现，渔家女形象标志的点缀等等...
关键词：避风 品位 特色菜肴 风情 上海 中国 点心 港式 
西餐的中国之旅
《餐饮世界》2013年第4期66-67,共2页陈茜 
说起西餐在中国的推广，不得不提慈禧。慈禧对包括西餐在内的各种西洋事物都有好奇心，据说法式面包是她最偏爱的点心。当时在八国联军入侵中国时，为了搞好外交，她经常在宫里举行西餐宴会，以此招待外国的公使夫人。在这种宫廷风气的...
关键词：西餐 中国 法式面包 好奇心 慈禧 点心 宴会 
大董 服务预期打造核心产品
《餐饮世界》2012年第3期76-77,共2页董振祥 单蕊 
深秋的北京，意境幽然的大董餐厅琴声萦绕，食客们在满足口腹之欲之后，大董又细心的为食客们赠上一道甜品，名字很有意思，叫“提拉米苏配冰糖葫芦”。据说一位身居要职的国家领导人看到这份点心泪花闪烁，也许到了他们这样显赫的身份...
关键词：核心产品 服务 冰糖葫芦 国家领导人 食客 甜品 点心 宴会 
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