苹果虎皮病

作品数：38被引量：92H指数：8
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富士和新红星苹果虎皮病抗病性与生理生化特性关系比较研究
《西北园艺（果树）》2023年第6期39-45,共7页王燕 王建锋 谢欣蔚 王颖 惠伟 
陕西省科技推广项目(2019TG-004);陕西师范大学中央高校科研专项资金项目(1204070366)。
虎皮病是苹果长期贮藏过程中的主要生理病害,一般发生在冷藏的中、后期。为比较冷藏过程中富士和新红星苹果虎皮病抗病性与生理生化的关系,解析虎皮病发生机制,定期测定富士和新红星苹果在冷藏(0±0.5℃)期间的硬度、可溶性固形物、乙...
关键词：虎皮病 抗氧化性 α-法尼烯代谢 抗病性 苹果 
澳洲青苹苹果虎皮病关键预警基因的筛选被引量：1
《果树学报》2023年第6期1121-1134,共14页宋梅杰 谭春艳 刘翠华 李瑞 刘芳芳 任小林 
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系(Z225020701)。
【目的】筛选澳洲青苹苹果果实贮藏过程中虎皮病发生前的关键表达基因,为澳洲青苹苹果虎皮病发生预警研究提供理论依据。【方法】以澳洲青苹苹果果实为试材,于商业采收期采收并于低温(0±0.5℃)下长期贮藏,监测果实色泽和乙烯释放量,同...
关键词：澳洲青苹苹果 冷藏 虎皮病 预警 基因表达 
采后苹果虎皮病研究进展被引量：2
《安徽农业科学》2021年第19期13-15,20,共4页龚意辉 宋雅慧 熊子璇 肖靖 李鹏 曾永贤 
湖南省自然科学基金项目:(2020JJ5270);湖南省教育厅科学研究重点项目(20A281);湖南省普通高等学校教学改革研究项目(HNJG-2020-0963);湖南人文科技学院2020年校级教学改革研究立项项目(RKJGZ2025)。
苹果是典型的呼吸跃变型果实,采后苹果在长期低温贮藏后或从低温贮藏结束转移到货架后易发生虎皮病,降低了果实的贮运价值。虽然国内外学者对苹果虎皮病发生机理进行了全面深入的研究,普遍认为虎皮病的发生与α-法呢烯及其氧化产物的积...
关键词：苹果 虎皮病 症状 机理 α-法呢烯 防治措施 
气调贮藏和初始低氧胁迫影响苹果皮中抗氧化剂和发酵代谢物
《中国果业信息》2021年第8期54-55,共2页周洲(摘译) 
据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.110312),来自意大利工程与农业食品加工研究中心(CREA-IT)的研究人员研究了苹果皮中抗氧化剂和发酵代谢物的动态变化与贮藏、气调和初始低氧胁迫...
关键词：抗氧化剂 发酵代谢 气调贮藏 食品加工 苹果虎皮病 苹果皮 低氧胁迫 采后病害 
苹果虎皮病的研究现状探析--基于CNKI 40年间学术论文的内容分析被引量：2
《河南农业》2021年第10期43-45,共3页刘丹丹 南学平 曹格妮 郑爱英 景姗 
一、苹果虎皮病的症状及发病规律(一)症状苹果虎皮病的发生是一个明显渐进的过程,病症初期只是在果皮出现较小的浅黄色不规则褐变斑块,之后颜色逐渐呈现褐色至深褐色,由较小病斑扩展变大彼此互相连接成大片。(二)发病规律大部分苹果品...
关键词：苹果虎皮病 发病规律 苹果品种 病斑扩展 采摘后 学术论文 内容分析 
红富士苹果虎皮病发生与叶绿素荧光参数关系的研究被引量：2
《现代农业科技》2018年第19期267-269,共3页徐盼盼 
以红富士苹果为例,研究了在冷藏条件下(0±1)℃果实虎皮病的发生与叶绿素荧光参数之间的关系,在贮藏过程中测量了苹果果实初始荧光(Fo)、最大荧光(Fm)、可变荧光(Fv)、光化学效率(Fv/Fm)等叶绿素荧光参数的变化,并测定相关的生理指标。...
关键词：红富士苹果 叶绿素荧光 虎皮病 关系 
1-MCP处理对花牛苹果虎皮病发生机理及控制效应研究被引量：7
《食品工业科技》2015年第15期316-320,325,共6页吴小华 颉敏华 赵波 王学喜 陈柏 
国家自然科学基金项目(31160345);现代农业产业技术体系建设专项(CARS-28);甘肃省农业科学院果蔬贮藏保鲜与精深加工科研创新团队建设项目(2014GAAS03)
以天水花牛苹果为实验材料,研究了1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对花牛苹果在冷藏(0±0.5)℃及冷藏8个月后模拟货架10 d(25℃)期间虎皮病发生及相关生理生化指标的影响。结果表明:1-MCP处理可有效抑制苹果呼吸强度和乙烯释放量,推迟乙烯释放...
关键词：1-MCP 花牛苹果 虎皮病 Α-法尼烯 共轭三烯 
吸光度差异指数(IAD)衡量采后1-MCP处理对苹果虎皮病的效果
《中国果业信息》2015年第7期51-51,共1页周洲 
据《Scientia Horticulturae》一篇研究报道（http：／／dx．doi．org／10．1016／3．scienta．2015．04．023），来自意大利博洛尼亚大学的Brian Farneti等人研究了吸光率差异指数（IAD）作为衡量采后1-MCP控制苹果虎皮病效果的工具的...
关键词：1-MCP处理 虎皮病 苹果 采后 吸光度 博洛尼亚 果实品质 doi 
MHO对苹果虎皮病发生和果皮活性氧代谢的影响被引量：5
《西北植物学报》2013年第6期1183-1189,共7页侯真 惠伟 徐晓燕 郭玉蓉 
陕西省科技厅农业创新科技项目(2012NKC01-22)
为研究6-甲基-5-庚烯-2酮(MHO)诱导苹果虎皮病发病以及对果皮活性氧代谢的影响,该实验将冷藏210d的红星苹果用0.5、1.0、2.0mL/L的MHO进行外源处理后,测定其内源MHO含量,在25℃下放置10d后,期间定期测定货架期果皮中的MDA、O2.-、H2O2含...
关键词：苹果虎皮病 MHO 果皮 活性氧 抗氧化酶 
热处理对红富士苹果虎皮病和贮藏效果的影响被引量：8
《西北农林科技大学学报（自然科学版）》2013年第6期117-123,132,共8页张春云 周会玲 张维 袁仲玉 
国家现代苹果产业技术体系专项(nycytx-08-05-02)
【目的】研究热处理对红富士苹果虎皮病和贮藏效果的影响。【方法】以红富士苹果为试材,采用42℃的热空气处理果实24h,然后置于(0±0.5)℃下贮藏195d,以采收后直接入库的果实为对照,果实出库后置于20℃条件下15d(模拟货架期),定期测定...
关键词：红富士苹果 热处理 虎皮病 
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