淀粉利用率

作品数：41被引量：86H指数：6
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热榨花生粕中淀粉液化预处理工艺研究
《粮食与油脂》2024年第4期18-22,共5页张愉 宗爱珍 徐同成 杜方岭 李倩 
国家重点研发计划课题(2021YFD2100403);济南市“新高校20条”资助项目(2021GXRC025)。
通过热榨花生粕预处理方法的筛选及工艺优化,促进淀粉液化,提高热榨花生粕中淀粉的利用率。比较了生物酶法、浸提法及蒸汽爆破法预处理花生粕后液化液中还原糖含量,发现在pH为2.0的条件下浸提处理花生粕还原糖含量最高。进一步选取料液...
关键词：热榨 花生粕 预处理 液化 淀粉利用率 
基于MSADE-IT2FNN模型的软测量建模方法及应用
《计算机集成制造系统》2023年第9期2908-2919,共12页刘家璞 赵涛岩 曹江涛 李平 
国家自然科学基金资助项目(61673199);辽宁省教育厅科学研究经费资助项目(L2019042);辽宁石油化工大学博士科研启动基金资助项目(2019XJJL-017)。
针对复杂工业过程某些关键参数无法有效、实时在线检测的问题,提出一种基于多策略、自适应差分进化算法(MSADE)优化的区间二型模糊神经网络(IT2FNN)软测量建模方法。首先,为了解决差分进化算法采用单一策略、固定缩放因子和交叉概率导...
关键词：区间二型模糊神经网络 差分进化算法 梯度下降算法 软测量 淀粉利用率 
玉米加工方式对肉牛淀粉利用率和生产性能影响的研究进展被引量：7
《中国畜牧杂志》2022年第7期1-7,共7页史长笑 李英齐 苏华维 
国家重点研发计划项目(2018YFD0501800);宁夏自治区重点研发计划项目(2017BY078);国家现代农业产业技术体系(CARS-37)。
玉米是肉牛生产中主要的能量饲料,一定的加工方式可以提高玉米能值和淀粉利用程度,进而提高肉牛的生产性能,但是在实际生产中往往因加工方式选择不当造成了玉米浪费。本文综述了反刍动物利用淀粉的机理、不同客观性质及加工方式的玉米...
关键词：肉牛 玉米 加工方式 淀粉利用率 
醋固态发酵酿醋中不同单菌种麸曲复合使用方法
《中国科技投资》2021年第32期23-26,共4页吴教培 
本文根据多类单菌种麸曲,探讨其复合使用方法,判断各类方法在醋固态发酵酿醋中的具体应用特点.从中分析发现,选取的菌种和复合方法是关键的控制对象,会直接影响酶活力、淀粉利用率和出醋率;以曲霉AS3.4309和曲霉AU052单菌种制曲后复合...
关键词：醋固态发酵 单菌种麸曲 复合使用 淀粉利用率 出醋率 
玉米淀粉酒精发酵的工艺研究被引量：1
《河南化工》2019年第11期30-32,共3页张一飞 王林风 刘钺 
天冠集团长期坚持着混合原料发酵的传统,为节粮奠定了良好的基础。由于原料的多样性,优化工艺一直是一线科研的重点。从淀粉利用率与残还原糖含量角度出发,酒度控制在约14.2%,残总糖控制在每100mL约1.4g,淀粉利用率可以达到82%左右。
关键词：淀粉利用率 残还原糖 酒精发酵 拌料浓度 
压片玉米使用中的几个误区
《农业知识（科学养殖）》2018年第9期56-57,共2页赵伟东 
玉米是奶牛主要的能量来源之一,它的主要营养成分是淀粉（含量高达64%~78%）;因此,提高淀粉利用率是关键。压片玉米在20世纪60年代开始出现,90年代在美国普遍推广;压片玉米消化道淀粉利用率达99%,而粉碎玉米淀粉利用率相对偏低。
关键词：玉米 压片 淀粉利用率 误区 能量来源 消化道 年代 奶牛 
前处理工艺对白酒原料淀粉利用率的影响被引量：10
《食品与发酵工业》2018年第6期115-118,共4页张彩飞 张阳阳 尉晓东 张福艳 张煜行 黄时海 韩兴林 
中国白酒产业技术创新战略联盟项目基金;特色农产品加工技术与产品开发(Z2016B01N04)
通过对热水添加量、润粮时间、蒸粮时间、冷却水的添加量4个原料前处理因素试验确定水平点。设计4因素3水平正交试验,优化得出原料淀粉利用率最高的前处理条件为:热水添加量为60%,润粮时间为24 h,蒸粮时间80 min,冷却水添加量为30%,高...
关键词：白酒 淀粉利用率 正交试验 优化工艺 
高浓度清液酒精发酵技术研究被引量：1
《创新科技》2014年第12期52-53,共2页张建博 周鹏 黄玉涛 刘勇 
本文介绍了一种高浓度清液发酵生产酒精的方法，淀粉质原料经液化后进行固液分离获得清液和固渣，清液加入糖化酶和酒母进行酒精发酵；固渣加水进行糖化处理，经再次固液分离获得舍糖洗料水和废渣，含糖洗料水用于配料或酒母培养和发酵...
关键词：淀粉质原料 清液发酵 液化醪 固液分离 淀粉利用率 
食醋澄清效果评价与测定方法的研究被引量：3
《理化检验（化学分册）》2014年第6期772-774,共3页沈美琴 郑林伟 刘金龙 郑师卿 
调味品是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品,食醋在调味品中占有重要地位,食醋浑浊已成为酿造行业十分棘手的问题[1-2]。食醋浑浊可分为生物性浑浊和非生物性浑浊。生物性浑浊可以通过加强工艺管理解决,但其...
关键词：澄清效果 非生物性 澄清剂 淀粉利用率 多酚物质 澄清工艺 絮凝沉淀 人体健康 膨润土 溶胀比 
最小二乘支持向量机建模及应用被引量：4
《工业控制计算机》2013年第9期60-61,共2页朱林 蔡田 
在白酒酿制过程中,淀粉的利用率是一个重要而又难测的质量参数。工业多采用化学分析法进行测量,但是该方法需要离线测量,且存在耗时长、误差大的缺陷。针对此问题,提出粒子群优化最小二乘支持向量机回归方法实现淀粉利用率的在线预测。...
关键词：最小二乘支持向量机 预测 粒子群优化算法 淀粉利用率 
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