斐林试剂

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关于检测生物组织中糖类和蛋白质的跨学科探究
《生物学通报》2024年第12期66-69,F0003,共5页程珊 毕诗秀 林月明 
基于教材“检测生物组织中的糖类和蛋白质”实验的学习,学生结合实验过程和实验结果,提出了基于原理性的问题探讨,引发师生思考。在一系列实验过程中,发现鉴定蛋白质时,斐林试剂不能替代双缩脲试剂;但鉴定可溶性还原糖时,双缩脲试剂可...
关键词：斐林试剂 双缩脲试剂 跨学科探究 
跨学科视角下同一实验研究比较及启示--以新制氢氧化铜检验还原糖为例
《化学教与学》2024年第18期82-85,共4页陈荣聪 陈雪霞 黄江芸 张贤金 
福建省教育科学“十四五”规划2023年度课题“指向基础型创新人才培养的县域普通高中三年创新课程体系研究”(Fjxczx23-049)的研究成果。
本文通过梳理高中化学、生物学教材中新制氢氧化铜检验还原糖实验的知识呈现形式,分析比较不同学科已有文献研究,基于跨学科融合视角,从学科理解下的跨学科深度学习、真实情境下的跨学科拓展教学、完善跨学科循审循校制度下跨学科教材...
关键词：跨学科 斐林试剂 新制氢氧化铜 教材比较 
番茄汁真的不适宜检测还原糖吗
《发明与创新（高中生）》2024年第4期24-27,共4页王琛尧 汪舒涵 郭毅昂 邵江樵(指导) 
还原糖的检测是一项重要的分析技术,可用来分析生物组织或有机物中糖类化合物的种类及数量。检测还原糖时对实验材料的选择有两个方面的要求:一是还原糖含量高,二是颜色为白色或浅色,以避免材料本身的颜色覆盖反应结果。一些教辅资料认...
关键词：番茄红素 还原糖 番茄汁 糖类化合物 斐林试剂 教辅资料 CU2O 砖红色 
斐林试剂和双缩脲试剂的使用探讨
《中学生物教学》2024年第2期70-72,共3页钟琼宛 陈健辉 
2019年广东省本科高校教学质量与教学改革工程建设项目,特色专业,生物科学(序号:437)。
基于斐林试剂检测还原糖和双缩脲试剂检测蛋白质的反应原理,按照不同的配方与反应条件设置不同实验。结果表明:在可溶性还原糖的鉴定实验中,出现砖红色沉淀的时间与水浴温度、水浴时间以及可溶性还原糖溶液的浓度均有关系;与配方中是否...
关键词：斐林试剂 双缩脲试剂 可溶性还原糖 蛋白质 
酶活性测定的误区和问题辨析
《生物学通报》2023年第4期41-47,F0003,共8页李晴 李瑜 李德红 
针对“能否使用斐林试剂检测淀粉酶活性”这一问题,中学教师普遍持否定观点,认为检测过程中的水浴加热会改变反应温度,影响原有实验结果。这一错误观点反映出许多教师对于酶活性测定实验的理解存在误区。本文从酶活性测定的原理和步骤出...
关键词：酶活性 斐林试剂 碘液 检测原理 
基于斐林试剂检测柿霜中还原糖含量的实验设计被引量：3
《化学教育（中英文）》2022年第20期62-66,共5页吕小兰 彭邹君 芮嘉晗 徐楚楚 邱萍 
江西省高等学校教学改革研究课题(JXJG-20-1-48)。
柿饼表面的柿霜主要成分是还原糖,基于斐林试剂与还原糖发生氧化还原反应的原理,可利用稀释定律对柿霜中还原糖含量进行测定。在定量滴定分析中,对斐林试剂的组成、滴定方式以及滴定计算方法进行了探究,并探讨了反应时溶液pH、斐林试剂...
关键词：滴定分析 斐林试剂 还原糖 柿霜 颜色反应 实验设计 
从学科交叉的角度探究还原糖检测实验中的相关问题
《中国科技期刊数据库 科研》2022年第3期170-173,共4页史李艳 
生物组织中还原糖的检测实验是高中生物中非常重要的一个验证性实验。而现行高中化学课本中也存在对醛类化合物和酮类化合物的鉴别实验。通过研究分析发现,在生物和化学这两个学科中,对于该实验的实验原理的描述,实验试剂的处理及实验...
关键词：高中生物 化学学科 还原糖检测 斐林试剂 生物学科核心素养 
斐林试剂和本尼迪特试剂检测效果对比分析
《生物学通报》2021年第11期38-40,共3页倪伟海 
基于斐林试剂与本尼迪特试剂检测还原性糖原理的共同点:加热条件下,Cu(OH)_(2)与还原性糖的醛基反应生成砖红色Cu20沉淀,引出“斐林试剂和本尼迪特试剂检测效果”的探究实验。实验结果显示:相较于本尼迪特试剂,斐林试剂的Cu(OH)_(2)较多...
关键词：斐林试剂 本尼迪特试剂 检测速度 检测灵敏度 
挖掘科学本质的探究实验教学实践——以“影响酶活性的条件”的实验教学为例被引量：1
《教学考试》2021年第33期38-39,共2页黄玉贤 吴志强 
美国教育家施密特和罗克卡特认为"科学除了事实、原理、定律、理论和假说等内容外,还包括有观察、实验、深思、想象、预言以及获得知识的其他手段等特殊的态度和感觉"。中学生物科学教育不仅要让学生获得系统的科学知识,更主要的是让学...
关键词：酶活性 溶液环境 不同温度 探究实验 淀粉酶 淀粉溶液 研磨液 酸碱度 实验教学实践 斐林试剂 科学探究 
浓香型大曲糖化力测定方法的改进研究被引量：2
《酿酒科技》2021年第5期62-64,69,共4页王中凯 张小君 雷敏 
采用QB/T 4257—2011试验方法测定五粮液大曲糖化力过程中,发现滴定终点不明显,易产生试验误差,导致结果不准确。通过试验对斐林试剂配方进行改进,结果显示,改进斐林试剂后滴定终点现象较明显,由蓝色转变成黄色,变异系数较小,回收率也...
关键词：大曲 斐林试剂 糖化力 
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