微胶囊壁材

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香精微胶囊壁材的研究进展被引量：1
《纺织科技进展》2024年第2期8-13,共6页洪勋 陆少锋 师文钊 王乔逸 孙远见 
香精微胶囊能有效提高香精芯材的稳定性并延缓释放,而香精微胶囊壁材对其性能及应用有重要的影响。综述用于制备香精微胶囊的不同壁材,包括天然高分子材料、半合成高分子材料以及合成高分子材料,重点分析不同材料的优缺点以及对香精微...
关键词：香精 微胶囊 壁材 
辛烯基琥珀酸玉米多孔淀粉的制备及在姜黄素微胶囊壁材的应用被引量：3
《中国食品学报》2023年第7期240-249,共10页周洋 彭秀安 郭祺 王馨悦 郑智元 喻禧 石剑 
江苏省教育厅面上项目(19KJB80004)。
采用α-淀粉酶和糖化酶复合改性玉米淀粉制备多孔玉米淀粉(PS),用辛烯基琥珀酸酐(OSA)改性PS,以吸油率和取代度(DS)为指标,研究最佳制备条件。将OSA-PS用于姜黄素微胶囊壁材,研究其吸附性和缓释性。结果表明:PS的最佳工艺条件为:酶用量...
关键词：辛烯基琥珀酸多孔淀粉酯 吸油率 取代度 微胶囊 缓释 
抗性淀粉微胶囊壁材在生物功能活性物质传递系统中应用的研究进展被引量：3
《中国粮油学报》2023年第7期238-248,共11页李妍 马蓁 
国家自然科学基金项目(31501405);陕西师范大学青年学术带头人及学术骨干资助计划项目(18QNGG010)。
生物功能活性物质对机体有益,在启动、塑造和调节肠道微生物群中可发挥关键作用,采用以抗性淀粉为壁材的微胶囊包埋技术可有效解决生物功能活性物质体内利用率低及稳定性差等问题,同时具有不易被酶解、精准释放等良好特性。文章总结了...
关键词：抗性淀粉 微胶囊 生物功能活性物质 释放效率 
农药微胶囊壁材设计研究进展被引量：2
《包装工程》2023年第1期52-60,共9页李结瑶 罗文翰 黎汉清 王洪琼 张雪琴 肖更生 肖乃玉 
民生科技项目(202002020080);南沙区民生科技项目(2021MSO12);茂名市大专项(2021S0007);国家自然科学基金(32001279);广东省教育厅乡村振兴重点专项(21031D1)。
目的 通过综述农药微胶囊制备过程中壁材的选择、组成、结构性质对微胶囊性能的影响,以期为农药微胶囊的制备提供设计依据和思路。方法 梳理近年来报道的5类不同农药微胶囊壁材体系的研究进展,包括天然高分子材料、半合成高分子材料、...
关键词：农药 微胶囊 囊壁材料 
相变储能微胶囊壁材传热强化措施研究进展被引量：1
《中国塑料》2022年第7期187-196,共10页张强 张健 林琳 刘静 王天贺 
吉林省科技发展计划项目(20200403023SF);国家自然科学基金(32001260、12104015)。
从无机壁材(碳酸钙、二氧化钛)、无机碳材料(氧化石墨烯、碳纳米管、复合碳材料)改性、纳米材料(纳米氧化铝、纳米二氧化钛和其他纳米材料)改性等3个方面综述了相变储能微胶囊壁材增强热导率方面的研究进展,分析了各个方法的特点,为今...
关键词：相变储能微胶囊 热导率 无机壁材 碳材料 纳米材料 
缓释型精油微胶囊壁材的研究进展被引量：8
《食品工业科技》2022年第2期405-410,共6页刘漪萱 陈雅琪 陈维宁 孙海龙 于泽凯 周少公 马铁铮 
北京市属高校高水平教师队伍建设支持计划青年拔尖人才培育计划项目(CIT&TCD201904029);国家自然科学基金青年科学基金项目(31501408)。
微胶囊化技术是实现精油产品缓释功能的重要技术手段之一,壁材的合理选用是调控精油的作用时间、提高精油产品稳态化性能的关键所在。本文从蛋白质和多糖分类概述了缓释型精油微胶囊选用壁材的研究现状,并对该领域的发展趋势和前景进行...
关键词：精油 缓释 微胶囊化 壁材 
天然高分子在微胶囊壁材中的应用被引量：12
《包装工程》2021年第15期112-121,共10页卓祖优 宋生南 白小杰 陈燕丹 
国家自然科学基金(31870561)。
目的概述常见天然高分子作为微胶囊壁材的研究进展,为后续研发提供有益参考。方法查阅整理国内外相关文献,介绍多糖、蛋白质、脂质等天然高分子壁材的理化性质、微胶囊的制备方法及其应用研究,并对其未来的发展趋势提出一些展望。结果...
关键词：微胶囊 天然高分子 多糖 蛋白质 脂质 
不同壁材包埋对益生菌性能的影响被引量：13
《食品与发酵科技》2020年第6期92-99,共8页李晴 唐文倩 谢柳佳 隋慧琳 宋海昭 沈新春 汪芳 
江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD);江苏高校品牌专业建设工程资助项目(TAPP);南京财经大学创新创业训练计划项目(201910327029Z)。
益生菌具有良好的保健效果,但在相关制品中的存活率较低。微胶囊化是保护益生菌抵抗外界不利条件,提高细菌存活率的有效方法。本文聚焦于微胶囊壁材的分类及选择,综述了不同壁材包埋对益生菌在胃肠道耐受性、耐热性、食品感官特性、储...
关键词：微胶囊壁材 益生菌 性能 
混凝土自修复微胶囊壁材的研究现状与进展被引量：9
《材料导报》2020年第S02期201-205,共5页赵尚传 李小鹏 王少鹏 
交通运输部公路科学研究所科技创新专项资金项目(2017-A30007);国家重点研发计划(2020YFC1511902)。
随着混凝土自修复微胶囊的发展,囊壁材料的研究取得了较显著的成果。囊壁材料对微胶囊在混凝土中的存活时间和触发效率都有较大的影响,不同类型的囊壁材料对应不同的自修复触发方式。本文根据触发方式将囊壁材料分为物理触发型和化学触...
关键词：自修复 微胶囊 耐久性 混凝土 囊壁材料 
应用分子对接方法筛选桑椹红色素微胶囊壁材被引量：1
《西华大学学报（自然科学版）》2020年第6期94-102,共9页杨文宇 王萌 肖阳 李飞 詹茂玲 陈祥贵 刘茂祥 
四川省中医药管理局标准化中药材种植(养殖)区域发展项目(2018C008)。
基于分子对接方法,对桑椹红色素微胶囊壁材的选择进行研究。采用对接评分和氢键评价候选蛋白质与桑椹红色素主要成分矢车菊素3-O-(6″-O-α-鼠李糖基-β-半乳糖苷)的结合能力,对筛选出的蛋白质,通过实验验证其用作桑椹红色素微胶囊壁材...
关键词：桑椹红色素 微胶囊 分子对接 大豆分离蛋白 
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