消毒牛奶

作品数：82被引量：81H指数：6
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者：黄友鹰孔德荣张淑伟陈有亮曾海燕更多>>
相关机构：济宁市卫生防疫站青海大学西南民族学院浙江农业大学更多>>
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我国市售消毒奶中抗生素残留的流行病学分析及检测方法的系统评价被引量：1
《现代预防医学》2021年第10期1776-1779,1797,共5页刘雨婷 陈麒 李育平 章钰莹 卢光玉 
国家自然科学基金(71904165);江苏省高等学校自然科学研究面上项目(18KJB330007);江苏省博士后科学基金(2020Z003)。
目的系统评价我国市售消毒奶中抗生素残留现状及检测技术,为奶制品质量监管以及检测标准的方法制定提供参考。方法系统检索The Cochrane Library、PubMed、Web of Science、知网、万方和维普数据库(建库至2020年7月31日)。纳入调查我国...
关键词：动物性食物 消毒牛奶 抗生素残留 检测方法 系统评价 
谨防医学谰言
《金秋》2018年第20期51-51,共1页江兆云 
随着生活水平的提高和医学的进步,人们比以往任何时候都关心自己的身体,也更容易从各种渠道获得保健知识。然而令人遗憾的是,众多保健文章中并不全是金玉良言,我们有时会被一些所谓的'新发现'搞得晕头转向,无所适从。对此,医学专家推荐...
关键词：消毒牛奶 医学 进步 
消毒与灭菌的不同之处
《中国保健食品》2018年第2期37-39,共3页徐正法 
“消毒与灭菌”是完全不同，但又密切相关的两个概念。“消毒”是指“消除或杀死存活在外环境中的病原体”，如城市里的自来水是经过严格消毒的，但不等于自来水中不允许存在细菌。在卫生检验上只要无致病菌存在，以及大肠杆菌群和其他...
关键词：消毒牛奶 灭菌 大肠杆菌群 致病菌 卫生检验 自来水 病原体 外环境 
夏天试试酸奶减肥
《大众健康》2017年第7期88-88,共1页魏帼 
又到了长裙飘飘，短裤美腿的季节了，很多女性朋友又开始搜罗各种减肥方法，酸奶减肥就是其中的一大热门减肥法。吃酸奶可减肥 酸奶作为一种发酵的奶制品，是以消毒牛奶、脱脂奶等为原料，通过加入乳酸菌，经过工艺发酵而成，而酸牛奶...
关键词：酸奶制品 减肥方法 夏天 消毒牛奶 减肥法 脱脂奶 乳酸菌 酸牛奶 
民国时期杭州乳业的一颗明珠
《中国畜牧业》2016年第12期88-89,共2页吴秋萍 朱建芬 李有龙 
杭州西湖炼乳公司（以下简称“公司”，原先为1928年由萧家干开办的“杭州消毒牛奶厂”）创办于民国20年（1931年），毁于日伪侵杭的1937年。
关键词：杭州西湖 民国时期 乳业 消毒牛奶 
HACCP体系在消毒牛奶生产中的作用研究
《中国科技博览》2014年第2期350-350,共1页张莹 
由于近年来我国乳制品问题频发，如雀巢的碘超标，广东结核奶，三鹿奶粉的三聚氰胺事件等食品安全事故，引起了人们的普遍关注。HACCP作为一种国际通用的预防食品安全控制体系，可以从生产，储存，流通，原料等方面对影响乳制品安全的...
关键词：HACCP体系 消毒牛奶 作用研究 
牛奶多样食法
《大众健康》2012年第8期103-103,共1页李俊主 
市场上销售很多种消毒牛奶，牛奶含有大量人体所需的营养成分。我们所饮用的牛奶一般在室温下或加热到60℃左右，如果加热时间过长或温度过高，此时的牛奶脂肪容易吸附蛋白质而浮在液面，形成奶皮；牛奶中的钙元素也会与磷结合而沉淀出...
关键词：消毒牛奶 食法 加热时间 营养成分 人体吸收 饮用 蛋白质 钙元素 
浙江省部分地区鲜牛奶与消毒牛奶中氯霉素、四环素类抗生素残留的调查及检测分析被引量：8
《广西轻工业》2011年第6期3-4,14,共3页崔海辉 
对浙江省范围内的鲜牛奶与消毒牛奶中氯霉素、四环素类兽药残留量进行专项调查,并用酶标免疫试剂盒(德国拜发试剂盒)对鲜牛奶与消毒牛奶中氯霉素、四环素类兽药残留进行检测。共调查了鲜牛奶和消毒牛奶各140批次,涉及53个厂家,10个地区...
关键词：市售牛奶 抗生素残留 调查 检测分析 
有关牛奶制品的选购解惑
《科技潮》2009年第12期62-63,共2页范志红 
牛奶和人们的生活习习相关,但人们对它存在着很多误区：1、牛奶是冷藏的好,还是室温下存放的好？在冷柜里销售的奶,也就是所谓的＂巴氏奶＂,或者叫做消毒牛奶。它买回家后仍然需要放在冰箱里储藏,而且只能存几天。
关键词：牛奶制品 选购 消毒牛奶 巴氏奶 生活 冷藏 
China pasteurized milk, how to redevelop？
《中国食品工业》2008年第7期74-74,共1页
关键词：中国 消毒牛奶 发展战略 经营策略 食品工业 
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